ONLINE
1200 horas
-320 h de clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT
-200 h de trabajos prácticos personalizados
-150 h de trabajo final de máster
-380 h de prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso
-150 h de memoria prácticas de empresa
16 de enero de 2024 :: Horario: Teoría: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 16 de enero al 3 de febrero del 6 de febrero al 3 de marzo de 18 a 20 h del 6 al 31 de marzo de 30 a 22 h y del 3 al 24 de abril de 18 a 22 h.
Prácticas: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 2 al 22 de mayo, del 21 de junio al 21 de julio.
Para las sesiones prácticas en el laboratorio se deberá traer bata y gafas de seguridad.
Te presentamos el Master en Microbiología Especialidad Antimicrobianos.
COORDINADOR DEL MASTER:
Dr. Julio Palomar (Director de la Unidad de Negocio de Salud y Alimentación de IUCT)
Nº DE PLAZAS:
14 por grupo práctico
Destinatarios
A licenciados o ingenieros con nociones básicas en algunas de las siguientes áreas: Biología, Farmacia, Clínica, y/o Veterinaria.
Objetivos
Con el Master en Microbiología se pretende conseguir una alta capacitación teórico-práctica tanto en metodología microbiológica, como en la interpretación de los resultados analíticos y en los sistemas de calidad que se deben aplicar en los distintos laboratorios microbiológicos. El alumno adquirirá los conocimientos necesarios en las distintas áreas donde la aplicación de la microbiología es indiscutible, esto es, sector clínico, sector farmacéutico, sector biotecnológico, sector ambiental.
El objetivo final del máster es que el alumno cuente con una base sólida que le permita una rápida adaptación a cualquier laboratorio microbiológico, que pueda responsabilizarse tanto de las tareas cotidianas como del desarrollo de nuevas metodologías en cualquier área microbiológica.
BLOQUE 1
Microbiología General (80 horas: 60 h teoría y 20 h práctica)
1. Introducción a la microbiología
2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos
3. La estructura bacteriana
4. El crecimiento microbiano
5. El cultivo y aislamiento de microorganismos
6. El análisis microbiológico
7. Desinfección y esterilización
8. Taxonomía bacteriana
9. Las bacterias gramnegativas
10. Las bacterias grampositivas
11. Los hongos: mohos y levaduras
12. Los virus
13. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares
14. Seminarios y conferencias
15. Prácticas de laboratorio
BLOQUE 2
La biotecnología microbiana (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)
Biotecnología y Microbiología Industrial: conceptos generales, alcance, desarrollo histórico y aplicaciones
Microorganismos con interés biotecnológico e industrial: diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento.
Mejora y desarrollo de microorganismos industriales. Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación. Métodos de screening.
Mejora y desarrollo de cepas. Tecnología del ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética). Análisis Metagenómico
Bioprocessing. Aspectos generales de las fermentaciones. Medios de cultivo (generalidades). Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos estadísticos). Esterilización. Preparación de inóculos.
Bioprocessing. Sistemas de fermentación. Diseño de biorreactores. Escalado
Bioprocessing. Recuperación de los productos de fermentación. Tratamiento de residuales. Aspectos económicos
Bioprocessing: Producción de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas. Biotransformación microbiana
La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos
Procesos de producción mediante química convencional
Concepto de procesos industriales ecológicamente sostenidos
Concepto de minimización de residuos y reaprovechamiento de los subproductos
La Green chemistry
La aplicación de la biotecnología a procesos sostenidos:
Elaboración de productos mediante biotecnología en comparación con los procesos químicos convencionales
Ejemplos de procesos alternativos biotecnológicos
BLOQUE 3
Microbiología clínica (80 horas: 32 teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)
1. Introducción a la microbiología clínica
2. Laboratorio de ensayo
3. Los riesgos biológicos
4. El hospital
5. El urinocultivo
6. El coprocultivo
7. El tracto respiratorio
8. La sangre (hemocultivo)
9. ETS (tracto genital)
10. SNC
11. Piel y mucosas
12. La virología clínica
13. La parasitología clínica
BLOQUE 4
Antimicrobianos (80 h: 40 h teoría y 40 h prácticas)
1. Antibióticos: Clasificación, Espectro y Mecanismos de Acción
2. Resistencia de las Bacterias a los Antibióticos
3.Farmacodinamia de los antibióticos
4. Clasificación clínica de los antibióticos
5. El Antibiograma
6. Antifúngicos
7. Antivirales
PRÁCTICAS EN EMPRESA O GRUPO EXPERIMENTAL (380 h)
De las opciones se seleccionará una dependiendo de la disponibilidad del centro de trabajo que acoja al alumno y de la disponibilidad del propio alumno:
1. Prácticas en empresa.
2. Práctica en grupo experimental.
3. Proyecto innovador de final de curso.
4. Proyecto creación empresa innovadora.
Incluye el curso de Aproximación al Mundo de la Empresa (20 h), a realizar de manera voluntaria. Consultar fechas y horarios.
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