El objetivo de este meta-análisis fue evaluar la asociación entre el consumo de productos lácteos y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores recopilaron datos de 16 estudios de cohortes, que incluyeron un total de 539,418 participantes y 44,640 casos de diabetes tipo 2.
Los resultados del meta-análisis mostraron que el consumo de productos lácteos enteros se asoció con una reducción del riesgo de diabetes tipo 2 en un 28% en comparación con aquellos que no consumían productos lácteos enteros. Por otro lado, el consumo de productos lácteos bajos en grasa no se asoció con una reducción significativa en el riesgo de diabetes tipo 2.
Además, los investigadores encontraron una relación inversa entre el consumo total de productos lácteos y el riesgo de diabetes tipo 2, lo que significa que a medida que aumentaba el consumo de productos lácteos, disminuía el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
En conclusión, este meta-análisis sugiere que el consumo de productos lácteos enteros puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos y para determinar la cantidad óptima de consumo de productos lácteos para prevenir la diabetes tipo 2.
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