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Máster en Microbiología Especialidad Antimicrobianos

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Máster en Microbiología Especialidad Antimicrobianos
Barcelona
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Duración

Duración del Máster en Microbiología Especialidad Antimicrobianos: 1200 horas -320 h de clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT-200 h de trabajos prácticos personalizados-150 h de trabajo final de máster-380 h de prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso-150 h de memoria prácticas de empresa
Fechas de inicio del master: 16 de enero de 2017 :: Horario: Teoría: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 16 de enero al 3 de febrero del 6 de febrero al 3 de marzo de 18 a 20 h del 6 al 31 de marzo de 30 a 22 h y del 3 al 24 de abril de 18 a 22 h.
Prácticas: De lunes a viernes de 18 a 22 h del 2 al 22 de mayo, del 21 de junio al 21 de julio.

Para las sesiones prácticas en el laboratorio se deberá traer bata y gafas de seguridad.

Descripción

El Master en Microbiología Especialidad Antimicrobianos es presencial en Barcelona.

COORDINADOR DEL MASTER:

Dr. Julio Palomar (Director de la Unidad de Negocio de Salud y Alimentación de IUCT)

Nº DE PLAZAS:

14 por grupo práctico

Destinatarios

A licenciados o ingenieros con nociones básicas en algunas de las siguientes áreas: Biología, Farmacia, Clínica, y/o Veterinaria.

Objetivos

Con el Master en Microbiología se pretende conseguir una alta capacitación teórico-práctica tanto en metodología microbiológica, como en la interpretación de los resultados analíticos y en los sistemas de calidad que se deben aplicar en los distintos laboratorios microbiológicos. El alumno adquirirá los conocimientos necesarios en las distintas áreas donde la aplicación de la microbiología es indiscutible, esto es, sector clínico, sector farmacéutico, sector biotecnológico, sector ambiental.

El objetivo final del máster es que el alumno cuente con una base sólida que le permita una rápida adaptación a cualquier laboratorio microbiológico, que pueda responsabilizarse tanto de las tareas cotidianas como del desarrollo de nuevas metodologías en cualquier área microbiológica.

Temario

BLOQUE 1

Microbiología General (80 horas: 60 h teoría y 20 h práctica)

1. Introducción a la microbiología

2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos

3. La estructura bacteriana

4. El crecimiento microbiano

5. El cultivo y aislamiento de microorganismos

6. El análisis microbiológico

7. Desinfección y esterilización

8. Taxonomía bacteriana

9. Las bacterias gramnegativas

10. Las bacterias grampositivas

11. Los hongos: mohos y levaduras

12. Los virus

13. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares

14. Seminarios y conferencias

15. Prácticas de laboratorio

BLOQUE 2

La biotecnología microbiana (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

Biotecnología y Microbiología Industrial: conceptos generales, alcance, desarrollo histórico y aplicaciones

Microorganismos con interés biotecnológico e industrial: diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento.

Mejora y desarrollo de microorganismos industriales. Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación. Métodos de screening.

Mejora y desarrollo de cepas. Tecnología del ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética). Análisis Metagenómico

Bioprocessing. Aspectos generales de las fermentaciones. Medios de cultivo (generalidades). Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos estadísticos). Esterilización. Preparación de inóculos.

Bioprocessing. Sistemas de fermentación. Diseño de biorreactores. Escalado

Bioprocessing. Recuperación de los productos de fermentación. Tratamiento de residuales. Aspectos económicos

Bioprocessing: Producción de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas. Biotransformación microbiana

La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos

Procesos de producción mediante química convencional

Concepto de procesos industriales ecológicamente sostenidos

Concepto de minimización de residuos y reaprovechamiento de los subproductos

La Green chemistry

La aplicación de la biotecnología a procesos sostenidos:

Elaboración de productos mediante biotecnología en comparación con los procesos químicos convencionales

Ejemplos de procesos alternativos biotecnológicos

BLOQUE 3

Microbiología clínica (80 horas: 32 teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

1. Introducción a la microbiología clínica

2. Laboratorio de ensayo

3. Los riesgos biológicos

4. El hospital

5. El urinocultivo

6. El coprocultivo

7. El tracto respiratorio

8. La sangre (hemocultivo)

9. ETS (tracto genital)

10. SNC

11. Piel y mucosas

12. La virología clínica

13. La parasitología clínica

BLOQUE 4

Antimicrobianos (80 h: 40 h teoría y 40 h prácticas)

1. Antibióticos: Clasificación, Espectro y Mecanismos de Acción

2. Resistencia de las Bacterias a los Antibióticos

3.Farmacodinamia de los antibióticos

4. Clasificación clínica de los antibióticos

5. El Antibiograma

6. Antifúngicos

7. Antivirales

PRÁCTICAS EN EMPRESA O GRUPO EXPERIMENTAL (380 h)

De las opciones se seleccionará una dependiendo de la disponibilidad del centro de trabajo que acoja al alumno y de la disponibilidad del propio alumno:

1. Prácticas en empresa.

2. Práctica en grupo experimental.

3. Proyecto innovador de final de curso.

4. Proyecto creación empresa innovadora.

Incluye el curso de Aproximación al Mundo de la Empresa (20 h), a realizar de manera voluntaria. Consultar fechas y horarios.

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