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Los estudiantes del diploma de posgrado analizarán las organizaciones que regulan la agricultura y los alimentos a nivel internacional. El programa comienza explorando cuestiones claves de los estudios alimentarios, conceptualizando sistemas alimentarios y contextualizando el comercio de productos...


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El programa se imparte en inglés. Agriculture and food regulation is no longer primarily the responsibility of states, but implies common rules, common principles and common regulators extended to the world scale. In addition, it is multidimensional, implying a balanced protection of several inte...


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MÁSTER EN ALIMENTACIÓN SOCIEDAD Y POLÍTICAS ALIMENTARIAS INTERNACIONALES
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Nuestra forma de producir y de procesar los alimentos, así como lo que comemos, ha cambiado significativamente a lo largo del tiempo. Mientras que lo más probable es que nuestros bisabuelos se alimentaran fundamentalmente de productos locales y de temporada, hoy se calcula que los alimentos corrient...


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Sistemas alimentarios, cultura y sociedad: ¿estás preparado para abrir camino? EL PROGRAMA SE IMPARTE EN INGLÉS. La alimentación es uno de los aspectos más interesantes de las culturas y las sociedades La alimentación se considera cada vez más no c...


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La alimentación es uno de los aspectos más interesantes de las culturas y las sociedades. La alimentación se considera cada vez más no como un mero acto cotidiano y se ha convertido en un vehículo para la promoción y el desarrollo locales vinculados a unos conocimientos económicos que, a pesar de es...


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