Curso Alimentación Nutrición y Dietética

MÓDULO 1. CONCEPTOS GENERALES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

MÓDULO 2. FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS DE VALORACIÓN NUTRICIONAL

MÓDULO 3. TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS

MÓDULO 4. CONCEPTOS Y UTILIDADES DE LA DIETOTERAPIA

MÓDULO 5. DIETAS ADAPTADAS A PACIENTES CON DIFERENTES PATOLOGÍAS

MÓDULO 6. LA ALIMENTACIÓN COLECTIVA COMO FACTOR DE SALUD

MÓDULO 7. SALUD LABORAL Y EDUCACIÓN PREVENTIVA

BIBLIOGRAFÍALa evaluación consta de las siguientes fases:

Autoevaluación: se lleva a cabo al iniciar y finalizar la evaluación en sí misma, siendo su objetivo comprobar los conocimientos del alumno. No es puntuable.

Evaluación tipo test: los conocimientos que se van adquiriendo a lo largo del curso van quedando reflejados en las respuestas (A-B-C o V -F). Esta evaluación es puntuable.

Evaluación con preguntas a desarrollar: los conocimientos que se van adquiriendo a lo largo del curso van quedando reflejados en las respuestas (que serán desarrolladas por el alumno). Esta evaluación es puntuable.

Una vez corregida la evaluación del alumno, el Equipo Tutorial de Carpe Diem se pondrá en contacto con el mismo para comunicarle el resultado de la misma.