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Estilismo de Alimentos (Food Styling)

ESTILISMO DE ALIMENTOS (FOOD STYLING)
Lugar / ModalidadA Distancia
Duración200 horas
FechasConsultar fechas
Precio150 €

Acreditado por

Descripción del programa

Con la realización del presente curso aprenderás numerosas técnicas en el ámbito del estilismo en la alimentación, así como la importancia de la estética, también en este sector. Estarás preparado para realizar multitud de técnicas de estilismo, los cuales te ayudaran a realizar la preparación de menús de manera llamativa, realizar imágenes que atraigan la atención del público, etc. El alumnado recibirá los conocimientos necesarios para dominar las técnicas y procedimientos que ayudaran a captar la atención de los clientes en el ámbito del estilismo de alimentos.

Metodología

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático.

Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el Cuaderno de Ejercicios que se adjunta. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).

Salidas profesionales

Un estilista de alimentos puede trabajar en diferentes ámbitos que contratan este tipo de profesionales: libros y revistas de cocina, comerciales de televisión, restaurantes y hoteles, escenarios de televisión y películas, cocinero de diseño…

Temario del curso

Programa formativo
01Preparación del entorno.+

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACION DE PLATOS.

02Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias.+

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

03Herramientas utilizadas en el tallado de frutas y verduras.+

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EQUIPO BÁSICO PARA FOTOGRAFIAR ALIMENTOS

04Elementos y accesorios de control de luz.+

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE ILUMINACIÓN FOTOGRÁFICA

05Técnicas de iluminación de un estudio fotográfico+

UNIDAD DIDÁCTICA 6. FLASH

06Sincronismos entre la cámara y equipo de iluminación+

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TOMA FOTOGRÁFICA

07Accesorios ópticos.+

UNIDAD DIDÁCTICA 8. COMPOSICION DE LA IMAGEN FOTOGRÁFICA

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el programa?

200 horas

¿Cómo es la metodología?

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La …

¿En qué modalidad se imparte?

A Distancia

Lo que opinan nuestros alumnos

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estilismo, platos diversos, alimentación
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