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Experto en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

EXPERTO EN NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA
⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS
Lugar / ModalidadOnline
FechasConsultar fechas

Acreditado por

Descripción del programa

Dirigido a

Titulados universitarios en Nutrición humana y dietética, Farmacia, Medicina, Biología...
Profesionales del sector sanitario, en centros de atención primaria o secundaria (promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo, etc), en servicios de higiene de los alimentos, y unidades de dietética y nutrición de centros hospitalarios.


¿A quién va dirigido?

Requistos

Disponer de titulación universitaria o acreditar experiencia profesional en el sector no inferior a 3 años

Metodología

Metodologia

E-learning. Se le facilita al alumno un código de acceso a la Plataforma Virtual donde podrá descargarse los contenidos del curso, consultar casos prácticos e intercambiar información con los tutores.

Titulación

Titulación propia de la Universidad Camilo José Cela.

Temario del curso

Programa formativo
Módulo 1: Fundamentos de dietética

1. Alimentación y Nutrición. Conceptos básicos
2. Fisiología de los nutrientes y composición nutricional.
3. Composición nutricional de los alimentos
4. Energia

Módulo 2: Alimentación y Salud

1. La salud
2. Reacciones adversas a alimentos
3. Prevención y promoción de la salud

Módulo 3: Estudio dietético de los pacientes

1. Dietética: conceptos básicos
2. Valoración del estado nutricional
3. Diseño, elaboración y seguimiento de dietas
4. Nutrición y dietética en estados fisiológicos

Módulo 4: Nutrición y dietética en estados patológicos

1. Nutrición y dietética en diabetes
2. Nutrición y dietética en obesidad
3. Nutrición y dietética en la hipertensión arterial
4. Nutrición y dietética en hiperlipemias
5. Nutrición y dietética en osteoporosis
6. Nutrición y dietética en trastornos de la conducta alimentaria: anorexia y bulimia
7. Nutrición y dietética en intolerancia a la lactosa
8. Nutrición y dietética en la enfermedad celíaca
9. Nutrición y dietética en oncología

Módulo 5: Gestión de dietas hospitalarias

1. Alimentación en el ámbito hospitalario
2. Seguridad alimentaria en hospitales
3. Organización de la cocina en hospitales

Módulo 6: Nutrición artificial

1. Nutrición parenteral
2. Nutrición enteral

Módulo 7: Dietas basales hospitalarias

1. Dieta basal adulto
2. Dieta basal pediátrica
3. Dieta basal ovoláctovegetariana
4. Plan alimentario en hospitales

Módulo 8: Dietas terapéuticas hospitalarias

1. Dietas terapéuticas sensoriales
2. Dietas terapéuticas nutricionales
3. Unificación de dietas y menús personalizados

Módulo 9: Interacción Fármaco-Dieta

1. Fármacos y dieta
2. Interacción alimento-fármaco y fármaco-nutriente
3. Interacción nutrición artificial-fármaco

Preguntas frecuentes

¿A quién va dirigido / qué requisitos necesito?

Requistos Disponer de titulación universitaria o acreditar experiencia profesional en el sector no inferior a 3 años

¿Qué titulación obtengo?

Titulación propia de la Universidad Camilo José Cela.

¿Cómo es la metodología?

Metodologia E-learning. Se le facilita al alumno un código de acceso a la Plataforma Virtual donde podrá descargarse los contenidos del curso, consultar casos prácticos e intercambiar información con los tutores.

¿En qué modalidad se imparte?

Online

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analisis nutricional, elaboracion de dietas, regimen, menus personalizado
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