HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina

Atperson Formación y Empleo - Centro acreditado por el SEPE para impartir Certificados de Profesionalidad en modalidad Teleformación con código 8000000415.

270 horas online 80 horas de prácticas. Exámenes y tutorias presenciales.
Posibilidad de convalidación del módulo de prácticas para trabajadores en activo o personas que cuenten con experiencia laboral en esta área.

Certificado de profesionalidad de nivel 1.

Información general
Un certificado de profesionalidad es un documento que acredita a un trabajador/a en una cualificación profesional del Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales. Son emitidos por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) o, en su caso, por las Comunidades Autónomas, y tienen validez en todo el territorio nacional. Poseer un certificado de profesionalidad supone sin lugar a dudas incrementar sustancialmente tu curriculum profesional, ya que, al ser un documento oficial, se valora en cualquier proceso de selección que convoque la Administraciones Públicas, y te acredita profesionalmente ante la empresa privada.

Competencia general
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Salidas laborales
- Auxiliar de cocina Ayudante de cocina
- Encargado de economato y bodega (hostelería)
- Empleado de pequeño establecimiento de restauración

Formación complementaria
- Se incluye formación y titulación de Manipulador de Alimentos

Certificado de Operaciones Básicas de Cocina
Carnet oficial de Manipulador de Alimentos