1. Masters
  2. Masters de Turismo
  3. Masters de Turismo en Barcelona
  4. Master Executive Direccion Hotelera Restauracion

Máster Executive en Dirección Hotelera y de Restauración


PART TIME

Descripción

✓Los mercados turísticos cada vez más segmentados y competitivos demandan profesionales que tengan conocimientos más amplios, ya que esto es clave a la hora de organizar las ventas en un entorno no muy cierto y con diversas diferencias de cultura, el Máster en Dirección de Empresas de Restauración (Part Time) en Barcelona cuenta con Prácticas obligatorias y un ciclo de encuentros con directivos de HOTELES y empresas de RESTAURACION.

El máster se dirige, a licenciados, ingenieros, arquitectos, ingenieros técnicos, arquitectos técnicos, así como graduados y diplomados, preferentemente con más de tres años de experiencia profesional en el sector turístico y que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la gestión de establecimientos hoteleros y de restauración. El perfil de acceso en el programa part-time debería ser más sénior/ejecutivo que el perfil de su programa padre en full-time, debido tanto a la metodología docente como a la flexibilidad que ofrece su programación.

🎓 Titulaciones

Los alumnos de Barcelona que superen el máster obtendrán:

El título de Máster Propio en Dirección Hotelera y de Restauración, y en Gestión de Food&Beverage por Ostelea, EAE y Universitat de Lleida.

Y, los alumnos que superen el máster en Madrid obtendrán:

El título de Máster Propio en Dirección Hotelera y de Restauración, y en Gestión de Food&Beverage por Ostelea y EAE.

Bolsa de Empleo y Salidas profesionales

Con el título proporcionado al haber superado el máster de forma exitosa entrarás en el mundo laboral:

Dirección hotelera.

Dirección o gerencia de empresas de restauración.

Dirección o gerencia de empresas o grupos hoteleros o de restauración.

Responsables de departamentos corporativos de cadenas hoteleras.

Jefes de división hotelera de grupos empresariales.

Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)

Supervisor operativo de centros de colectividades.

El proceso de aprendizaje de todas las materias concluye y se sintetiza en un trabajo de fin de máster, que consiste en la elaboración de un plan de negocio de una empresa hotelera o de restauración, un plan de producto para una empresa turística, o un plan de innovación centrado en empresas que operan en el sector. El trabajo se realizará en grupos de como máximo tres alumnos bajo la supervisión de un tutor especialista en la materia específica que el grupo haya acordado desarrollar.

✍ Metodología

Se imparten las clases de este máster de forma presencial.

✔ Requisitos

Para realizar este máster es necesario tener una licenciatura o un grado universitario.

Cursos de Cocina, Dirección de Hoteles, Cocina, Restauración, Gerencia de Hoteles, Comida Rapida, Cadenas de Restaurantes

Temario

Módulo 1 : Estructura y finanzas internacionales del sector turístico

Estructura del mercado turístico mundial - 3 Créditos - Obligatoria

Finanzas para el sector turístico - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 2 : Gestión del talento y la innovación en contextos globales

Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales - 6 Créditos - Obligatoria

Innovación y mentalidad emprendedora - 3 Créditos - Obligatoria

Módulo 3 : Dirección estratégica y operativa empresas hoteleras y de restauración en un contexto global

Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 4 : Marketing y comercialización internacional para hotelería y de restauración

Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 5 : Intensificación en Food & Beverage

Innovación en producto, marketing, operaciones, gestión y análisis de F&B - 6 Créditos - Obligatorio

Módulo 6 : Trabajo de fin de máster

Trabajo de fin de máster - 12 Créditos - Obligatorio

Valores diferenciales

Prácticas obligatorias.

Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y empresas de restauración.

Oficialidad del título.

Grupo de Investigación: Parte del claustro docente del máster está integrado en el Grupo de Investigación Multidisciplinar en Turismo de EAE (GRIT-EAE), que centra su producción científica en el campo de la gestión del turismo internacional

Dirección y Claustro Docente

El Máster Universitario en Gestión del Turismo Internacional, especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración, está dirigido por el director comercial de Hilton Barcelona, Josep Brunet, que ha participado en la organización de multitud de eventos turísticos y deportivos internacionales como los Juegos Olímpicos de Vancouver 2010 y lo forman un gran número de profesionales de reconocido prestigio en el ámbito de la administración y gestión de empresas hoteleras y de la consultoría turística.

Compartir en:

También te pueden interesar estos Programas Destacados


Curso relacionado de IMF SMART EDUCATION

Si estás dentro del sector turístico este Máster en Marketing Turístico, Innovación y Digitalización, te abrirá nuevos horizontes. Pide información ya! IMF Smart Education y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ponen en marcha el Máster en Marketing Turístico, Innovación y Digitalización, el objetivo de este más...


IMF SMART EDUCATION

Pedir información
Curso relacionado de OSTELEA

Ostelea junto con Universitat de Lleida imparten el Máster en Gestión del Turismo Internacional , con especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración , que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality m...


OSTELEA

Pedir información
BECAS
Curso relacionado de IMF SMART EDUCATION

En nuestro país, la cata del vino ya no es una experiencia exclusiva de unos pocos. Cada vez existe un mayor interés por el conocimiento y consumo de esta bebida. Para cubrir esta demanda, IMF Smart Education lanza el Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) con Especialidad en Enología, en colaboración con...

Beca del 65%. Descuento Por Pago al Contado. Financiación de Hasta 12 Meses Sin Intereses. Precios Especiales Para Desempleados ¡infórmate!


IMF SMART EDUCATION

Pedir información
BECAS
Curso relacionado de IMF SMART EDUCATION

IMF Smart Education y la Universidad Nebrija ponen en marcha el MBA con especialidad en Turismo y Ocio, cuyo principal objetivo es que el alumno sea capaz de desarrollar, implantar y monitorizar una estrategia exitosa de Dirección en este sector vital para la economía española. Este Máster va dirigido tanto a titulados un...

Beca del 65%. Descuento Por Pago al Contado. Financiación de Hasta 12 Meses Sin Intereses. Precios Especiales Para Desempleados ¡infórmate!


IMF SMART EDUCATION

Pedir información
Curso relacionado de FORMATIC BARNA

Los estudios de grado universitario conducen al título de graduado o graduada y son de carácter oficial y, por tanto, reconocidos a efectos académicos y profesionales y dan acceso a estudios de máster universitario, también oficiales y adaptados al EEES. Las nuevas enseñanzas universitarias se miden en créditos ECTS (Euro...


FORMATIC BARNA

Pedir información
Curso relacionado de FORMATIC BARNA

Si te gustaría trabajar prestando servicios de información, acompañando a visitar monumentos históricos o asistiendo a grupos que desean conocer una ciudad este es tu curso. Desde el directorio de cursosypostgrados.com te ofrecemos el curso de guía información y asistencia turística con el que podrás realiza cualquier actividad...


FORMATIC BARNA

Pedir información
Curso relacionado de

El Máster Online en Marketing, Comercialización Turística y Revenue Management Hotelero Online integra los conocimientos más innovadores en marketing, e-commerce y comercialización turística, la transformación acelerada en el área de marketing, distribución y ventas del sector turístico debido a las nuevas herramientas online ha...


Pedir información
Curso relacionado de

El Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes tiene como principal objetivo conocer las principales estrategias que se utilizan para promocionar el sector hotelero y de la restauración , así como la importancia de la gestión de marca dentro del mundo del turi...


Pedir información
Curso relacionado de

Con el Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos te preparás para ser director de hotel, subdirector o adjunto a la dirección, conocerás todas las áreas del hotel, operaciones, explotación, herramientas de apoyo a la dirección en áreas como los recursos humanos, análisis de la gestión hotelera, de cara a optimiz...


Pedir información

Formación relacionada