CEAC

CICLO MEDIO DE FP EN COCINA Y GASTRONOMÍA


A Distancia 1.500 horas, 24 meses Matrícula Continua

El ciclo medio CEAC de Cocina y Gastronomía te proporciona los conocimientos y las técnicas necesarias para ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos......


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EDISUR

TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA


España: Granada600 horas apróx. Matrícula abierta

Te gusta cocinar? Prepárate con el curso de Técnico en Cocina y Gastronomía que te permitirá acceder a un empleo en empresas del sector de hostelería y en establecimientos de restauración dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos tiendas especializadas en comidas preparadas empresas dedicadas al almacenamiento, envasado......


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IEEF INSTITUTO ESPAÑOL PARA LA EDUCACION Y LA FORMACION

TÉCNICO FP EN COCINA Y GASTRONOMÍA


A Distancia - Online España: MadridMatrícula abierta

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas razones.
De un lado, existe un evidente cambio en los......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

EXPERTO EN JEFE DE COCINA


Online 625 horas Matrícula abierta

La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad.
Hoy día se valoran más que nunca los oficios artesanos que......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO SUPERIOR DE COCINA Y GESTIÓN


Online 550 horas Modalidad abierta

La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máximo, más ahora teniendo en cuenta el alto......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO DE COCINA PROFESIONAL AVANZADA


Online 150 horas Matrícula abierta

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso te permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando tus conocimientos culinarios......


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NOVACENTER

ESPECIALIZACIÓN EN COCINA PROFESIONAL


A Distancia España: Sevilla, Valladolid500 horas Matrícula abierta

El presente curso te dotará de los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO DE COCINA INTERNACIONAL


Online 150 horas Matrícula abierta

La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional.
El temario comienza con una introducción al mundo de la cocina......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA PROFESIONAL


Online 200 horas. 8 ECTS Matrícula abierta

Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera profesional.
Todo ello dejando siempre el campo......


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ACREDITA FORMACION

COCINA


Online España: Madrid, Pontevedra, Alicante730 horas Matrícula abierta

Pasión y Vocación en un trabajo donde además de la económica se da la recompensa del reconocimiento por el trabajo hecho, cada plato aun llevando los mismos ingredientes y elaboración es diferente según quien lo haga. No hay dos tortillas de patata iguales y a partir de esa premisa, todo. ¿Cuándo te metes en la cocina estás en tú mundo, te......


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CAMPUS TRAINING

¿Te apasiona la cocina? ¿Quieres convertirte en un profesional de la restauración? ¡Descubre las pruebas libres para técnico en Cocina y Gastronomía! Una formación con la que podrás transformar tu pasión en tu profesión.
Con la preparación para las Pruebas Libres para técnico en Cocina y Gastronomía estarás listo para presentarte y......


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DELENA FORMACIÓN

AYUDANTE DE COCINA


A Distancia 250 100 Matrícula abierta

Delena Formación te presenta esta curso tan completo con el que te convertirás en todo un profesional de la cocina. El curso tiene 2 partes, una teórica y la otra parte es la realización de unas prácticas en una empresa.
MODULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteraciones de los alimentos
Tema 3.......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO DE NUEVAS TÉCNICAS DE COCINA


Online 150 horas Matrícula abierta

En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre sí, los componentes, qué les sucede cuando están expuestos al......


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AULA EDUCATIVA PROFESIONAL

TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA


Online 1500 horas Matrícula abierta

Conviértete en un profesional de la gastronomía. Sabías que el sector de la restauración es un sector en auge? Las razones son obvias, el Estado español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, además, es evidente que los hábitos de vida de los españoles ha cambiado, conllevando la necesidad de incrementar la oferta en......


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NOVACENTER

COCINERO PROFESIONAL


A Distancia España: Sevilla, ValladolidDe 5 a 7 meses de duraci...De 5 a 7 meses de duración. Horarios compatibles, mañanas o tardes. Matrícula abierta

Este curso le prepara para formarse como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. El sector de la restauración y la alta cocina tiene una proyección cada vez mayor.
No dejes pasar esta oportunidad profesional y prepárate para convertirte en chef.
¡Entra......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO DE COCINERO PROFESIONAL


Online 350 horas Matrícula abierta

Si quieres trabajar como cocinero profesional, con este curso conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional.
Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación......


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OSTELEA

MÁSTER DIRECCIÓN HOTELERA Y RESTAURACIÓN (UNIVERSITARIO)


Online España: Barcelona60 ECTS Octubre

Ostelea junto con Universitat de Lleida imparten el Máster en Gestión del Turismo Internacional, con especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management,......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO SUPERIOR DE PASTELERÍA PROFESIONAL


Online 550 horas Modalidad abierta

El curso Superior de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y pastelería artística.
También adquirirás conocimientos amplios y precisos sobre todos los procesos de la pastelería: elaboración de las recetas, utilización......


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FORMATIC BARNA

MÁSTER EN DIRECCION Y GESTION DE HOTELES Y RESTAURANTES


España: Barcelona1500 horas (60 ECTS) Matrícula abierta

El Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes tiene como principal objetivo conocer las principales estrategias que se utilizan para promocionar el sector hotelero y de la restauración, así como la importancia de la gestión de marca dentro del mundo del turismo.
La......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO DE PASTELERÍA SALADA


Online 150 horas Matrícula abierta

El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de elaboraciones con harina y hojaldre rellenas de carne o verduras,......


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