208 Cursos de Cocina

Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales, y así, entre...

AULA EDUCATIVA PROFESIONAL

Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en grandes bloques temáticos, a través de los cuales aprenderás a emplear el vocabulario específico de la restauración, gestión del establecimiento...

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de EXPERTO EN JEFE DE COCINA, titulación de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo está verificado por la Universidad San Jorge. El programa de experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir,...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máximo, más ahora teniendo en cuenta el alto...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera profesional. Todo ello dejando siempre el campo abierto...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Este centro solo admite alumnos residentes en la provincia de Pontevedra.

¿Cuándo te metes en la cocina estás en tú mundo, te concentras y estas a gusto? Si es así, ¿por qué no lo conviertes en tu profesión? Prácticas en empresa Todos nuestros cursos disponen de prácticas en empresa que te permitirán adentrarte en el mundo laboral y desarrollar tu profesión con un alto índice de posibilidades de contratación....

ACREDITA FORMACION

Aprenderás las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales. Además aprenderás todo lo necesario para presentarte...

Te gusta cocinar? Prepárate con el curso de Técnico en Cocina y Gastronomía que te permitirá acceder a un empleo en empresas del sector de hostelería y en establecimientos de restauración dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos tiendas especializadas en comidas preparadas empresas dedicadas al almacenamiento, envasado...

EDISUR

El siguiente curso le prepara para adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos, pudiendo sorprender a tus invitados con platos exquisitos presentados de manera inmejorable. Paquete SCORM: Cocina Tradicional- Adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos. - Elaborar platos de diferentes...

A todo el mundo le gusta la comida italiana, es famosa en todo el mundo pero, ¿por qué?¿cuáles son los secretos de la cocina italiana? Este curso te ayudará a entender por qué la comida italiana es tan famosa, aprenderás recetas tradicionales y las degustarás con un buen vino y con tus compañeros de clase. El programa está abierto a almnos...

ESAH imparte el Experto en Dirección de Cocina y Food Delivery con el que podrás conocer el funcionamiento de una cocina, desde su organización, conocimiento de los productos, desarrollo de las técnicas de cocinado y conservación de todo tipo de alimentos, pasando por el estudio de nuevas herramientas y técnicas innovadoras en la cocina. Además,...

¿Te gusta cocinar y quieres aprender los secretos de una de las cocinas más famosas y reputadas del mundo? Con este programa podrás conocer los secretos culinarios de los chefs franceses y mejorar tu nivel de francés mientras disfrutas y aprendes en Toulouse. Este programa consiste en clases de francés más dos seminarios semanales de cocina con...

En ESAH hemos diseñado este curso de Experto en Dirección de Cocina y Gestión de Catering con el que conocerás a fondo el funcionamiento de una cocina, sus partidas, la organización y gestión de costes que deben primar para la optimización de recursos. Además, tendrás la visión global de la organización y gestión de uno de los modelos de...

Con el Curso Profesional de Star Jobs de COCINA, COCINA CREATIVA Y PASTELERIA, estarás preparado globalmente para cualquier servicio dentro de este mundo tan apasionante. ¡ LANZATE ! Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración y en...

El temario comienza con una introducción al mundo de la cocina internacional y se establecen a lo largo de todo el estudio un repertorio de técnicas y manipulaciones de las cocinas internacionales más usuales de los alimentos. Se trata de dominar unas técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de Para acceder al curso de...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Delena Formación te presenta esta curso tan completo con el que te convertirás en todo un profesional de la cocina. El curso tiene 2 partes, una teórica y la otra parte es la realización de unas prácticas en una empresa.

DELENA FORMACIÓN

Organiza IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat Objetivos Conocer y saber manejar los principales productos orientales Conocer y saber aplicar las principales técnicas culinarias de Oriente Ampliar técnicas y productos a la cocina occidental Definir el concepto de tapa Aprender a elaborar un repertorio de tapas clásicas Aprender...

En este curso de cocina y gastronomía profesional, aprenderás todo lo necesario para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Podrás definir ofertas gastronómicas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad...

TITULAE FORMACION

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso te permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando tus conocimientos culinarios...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA