Máster Seguridad Alimentaria + Curso Higiene y Alimentación

MÁSTER EUROPEO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

» MÓDULO 1 - MASTERCLASS ACTUALIZACION ISO 9001

» MÓDULO 2 - INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD

» MÓDULO 3 - ALCANCE DEL SISTEMA

» MÓDULO 4 - GESTIÓN DE PROCESOS

» MÓDULO 5 - HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

» MÓDULO 6 - MASTERCLASS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA: 5S

» MÓDULO 7 - TÉCNICAS DE GESTIÓN

» MÓDULO 8 - TÉCNICAS DE CONTROL ESTADÍSTICO

» MÓDULO 9 - TÉCNICAS DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS

» MÓDULO 10 - COSTES DE LA CALIDAD Y NO CALIDAD

» MÓDULO 11 - CALIDAD TOTAL, EFQM

» MÓDULO 12 - INTRODUCCIÓN A LAS AUDITORIAS

» MÓDULO 13 - AUDITORIAS DE SISTEMAS

» MÓDULO 14 - AUDITORIAS DE CALIDAD ISO 9001:2015

» MÓDULO 15 - COMPETENCIAS DEL AUDITOR

» MÓDULO 16 - NO CONFORMIDADES, MEJORA E INFORME

» MÓDULO 17 - DIFERENCIAS ENTRE BRC v.6 Y BRC v.7

» MÓDULO 18 - INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO BRC 7

» MÓDULO 19 - COMPROMISO DEL EQUIPO DIRECTIVO

» MÓDULO 20 - PLAN DE SEGURIDAD APPCC

» MÓDULO 21 - SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

» MÓDULO 22 - NORMAS RELATIVAS A LAS INSTALACIONES

» MÓDULO 23 - CONTROL DE PRODUCTO

» MÓDULO 24 - CONTROL DE PROCESOS Y REQUISITOS PARA EL PERSONAL

» MÓDULO 25 - PROTOCOLO DE AUDITORÍA

» MÓDULO 26 - AUDITORÍA ANUNCIADA

» MÓDULO 27 - AUDITORÍA NO ANUNCIADA

» MÓDULO 28 - PROGRAMA DE MERCADOS GLOBALES, MÓDULOS VOLUNTARIOS Y POST AUDITORÍA

» MÓDULO 29 - INTRODUCCION IFS

» MÓDULO 30 - EL PROCESO DE CERTIFICACION EN IFS

» MÓDULO 31 - RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE LOS RECURSOS

» MÓDULO 32 - PLANIFICACIÓN Y PROCESO DE PRODUCCIÓN

» MÓDULO 33 - CONTROL, TRAZABILIDAD, AUDITORIAS E INSPECCIONES

» MÓDULO 34 - MEDICIÓN, GESTIÓN Y FOOD DEFENSE

» MÓDULO 35 - CERTIFICACIÓN Y AUDITORES IFS - OTRAS NORMAS IFS

» MÓDULO 36 - IMPLANTACION DE LA NORMA ISO 22000:2005

» MÓDULO 37 - DEFINICIONES Y SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS

» MÓDULO 38 - RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIÓN

» MÓDULO 39 - RECURSOS HUMANOS E INSTALACIONES (PRE-REQUISITOS)

» MÓDULO 40 - ACTIVIDADES PRODUCTIVAS (PRE-REQUISITOS)

» MÓDULO 41 - APPCC I

» MÓDULO 42 - APPCC II

» MÓDULO 43 - VALIDACIÓN, VERIFICACIÓN Y MEJORA SISTEMA DE GESTIÓN

» MÓDULO 44 - LA CERTIFICACIÓN ISO 22000

» MÓDULO 45 - Caso Práctico

» MÓDULO 46 - TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

» EXAMEN FINAL

El alumno cuenta tambien con recursos tales como:

- Articulos relacionados

- Documentación anexa

CURSO DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y ALIMENTACION

» MÓDULO 1 - HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

» MÓDULO 2 - FUENTES DE CONTAMINACION DE ALIMENTOS

» MÓDULO 3 - ENFERMEDADES DE TRANSMISION ALIMENTARIAS

» MÓDULO 4 - GUIA DE PAUTAS DE HIGIENE ALIMENTARIA

» MÓDULO 5 - LIMPIEZA, DESINFECCION Y CONTROL DE PLAGAS

» MÓDULO 6 - ALERGIAS ALIMENTARIAS

» MÓDULO 7 - SISTEMA APPCC

» EXAMEN FINAL

El alumno cuenta tambien con recursos tales como:

- Articulos relacionados

- Documentación anexa