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800 horas
Modalidad Abierta
La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo.
El experto en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que bien por su actividad profesional o por propio interés personal, desean aprender, descubrir y dominar los secretos del vino y todo lo relacionado con ello, desde su origen hasta la cata. De una forma eminentemente práctica, adquirirás los conocimientos teórico-técnicos de un profesional de este ámbito cultural y social de gran prestigio.
Además el experto en Enología Técnica cuenta con un completo material complementario, práctico y audiovisual de gran calidad que servirá como un aliado complemento de estudio.
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de EXPERTO EN ENOLOGÍA TÉCNICA, por la Universidad San Jorge, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.
El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como enotécnico o sumiller.
El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:
● Disponer de una titulación universitaria
● Ser mayor de 25 años y disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional.
El experto en Enología Técnica está formado por dieciocho unidades:
I. Enología y Viticultura
II. Producción del vino en bodega y elaboraciones especiales
III. Análisis sensorial del vino
IV. Proyecto Final
El sector del vino es un motor económico clave en España que genera más de 360.000 empleos. Con la demanda creciente de vinos de calidad y la profesionalización de la industria, las oportunidades laborales para expertos cualificados son cada vez más numerosas.
Con nuestro Curso de Enología y Sommelier Online, podrás aprovechar esta tendencia en alza, adquiriendo conocimientos y habilidades muy valorados por bodegas, restaurantes y distribuidores...
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La industria de la panadería, bollería y pastelería facturó en el 2023 más de 1.800 millones de euros, según datos de ASEMAC. Una cifra que muestra el peso de esta especialidad en la industria alimentaria y que hace del Curso online de Repostería y Pastelería de CEAC una buena opción de futuro.
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