El objeto de este curso es abordar de manera práctica la gestión del riesgo de alérgenos, facilitando el trabajo de los empresarios hosteleros, y con ello garantizar la seguridad y la protec...
Este Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria que IMF Smart Education ofrece en colaboración con la UCAV, busca que los alumnos adquieran conocimientos sobre la producción, leg...
A través de este Master en Trazabilidad y Etiquetado de Productos Alimentarios Titulación Universitaria en Seguridad Alimentaria el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la ...
ObjetivosLa implantación de un sistema de gestión de la calidad en las empresas alimentaria según la norma ISO 22000:2005.Definicr los conceptos y definiciones relativos a calidad alimentari...
Historicamente el envase proporcionaba el medio de transporte del alimento al consumidor.En la actualidad, desempeña la misma funcion pero con los desarrollos tecnologicos adicionales que le...
En los últimos tiempos se oye hablar mucho del sistema denominado Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC, o sus siglas en inglés HACCP) en el ámbito de la seguridad y la cal...
CURSO CALIDAD ALIMENTARIA IMPLANTACION DE LA NORMA ISO 22000 2005La implantación de un sistema de gestión de la Calidad en las empresas alimentarias es un paso esencial para su desarrollo. E...
La norma ISO 22000 Gestión de la Inocuidad de los alimentos define y especifica los requerimientos para desarrollar e implementar un sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos, con el ...
Este curso capacita para desarrollar el trabajo diario en una LFC proporcionando los conocimientos específicos sobre este sistema de producción y sobre la normativa vigente para su respeto y...
El Máster universitario de Nutrición y salud, de acuerdo con los principios inspiradores del Espacio Europeo de Educación Superior, está pensado para dar respuesta a la nueva dimensión que l...
Un Grado con un enfoque muy práctico, con una amplia variedad de salidas laboralesEl enfoque práctico se fundamenta en un número muy elevado de horas dedicadas a prácticas en el laboratorio....
En la actualidad la dietética y nutrición ocupan un factor importante en la sociedad, no sólo para las personas que deseen cuidar su salud, sino también para los que quieren obtener una form...
La Industria Alimentaria se encuentra inmersa en un fuerte proceso de transformación, con una normativa cada vez más exigente en materia de fabricación, control y seguridad de los productos....
Este curso cortador de jamon le prepara para adquirir conocimientos, manejo y formación sobre la cultura del jamón ibérico puro, cuya tradición en España es y será primordial para personas q...
ObjetivosEntendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad a...
MASTER EXECUTIVE EN SEGURIDAD ALIMENTARIA ISO 9001 ISO 19011 APPCC BRC IFS ISO 22000Formación en la implementación de sistemas de gestión de calidad, así como la realización de auditorías de...
Máster en Tecnología Control y Seguridad Alimentaria XVII Edición
El título en Nutrición Humana y Dietética de la UNIR se cursa de manera en línea, lo que siempre implica flexibilidad y comodidad: estudiarás desde tu hogar y evitarás traslados, que ocasion...
Este curso de Cocina y Gastronomía te permitirá conocer las técnicas básicas a la alta cocina desde casa, siempre con nuestro equipo de especialistas a tu disposición y preparándote a la vez...
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A través de este curso el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Conoceremos cómo se llevan a cabo una auditoría en torno a la APPC-HACCP, así como ...
