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CURSO DE ADITIVOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Curso de Aditivos en la Industria Alimentaria

Curso de Aditivos en la Industria Alimentaria MCA NETWORK
  • Lugar/Modalidad

    Online

  • Duración

    60 horas

  • Fechas

    Modalidad Abierta

Acreditacion Universidad Camilo José Cela
La Universidad Camilo José Cela (UCJC) es una de las universidades más jóvenes y modernas del país , con un compromiso de calidad educativa superior y con la clara aspiración de formar jóvenes capacitados para afrontar con éxito los retos que tienen por delante. La propuesta académica se configura en torno a la innovación, interdisciplinariedad e internacionalidad.
Acreditacion AENOR - Asociación Española de Normalización y Certificación - International Certification Network
La ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN (AENOR), es una entidad española, privada, independiente, sin ánimo de lucro, reconocida en los ámbitos nacional, comunitario e internacional, contribuye, mediante el desarrollo de las actividades de normalización y certificación (N+C), a mejorar la calidad en las empresas, sus productos y servicios, así como proteger el medio ambiente y, con ello, el bienestar de la sociedad.
Acreditacion Consejo Europeo para la Formación Empresarial
El Consejo Europeo para la Formación Empresarial (ECBE), es una organización internacional sin fines de lucro, educativa, registrada en Bruselas, como AISBL - Asociación Internacional Sin embargo lucrativo. Se ha comprometido a apoyar a las instituciones académicas y de aprendizaje profesional en los campos de negocios y afines, fomentando la innovación y la investigación en la educación superior.
Acreditacion Comisión Internacional de Educación a Distancia
La organización controla la calidad de los cursos de aquellas instituciones que los someten voluntariamente a verificación. Está dirigida a todas las instituciones académicas que desarrollan educación a distancia en cualquiera de sus modalidades y niveles, así como a los alumnos que se interesan por esta nueva forma de educación.
Acreditacion International Council for Open and Distance Education
El Consejo Internacional de Educación Abierta y a Distancia (ICDE) es la organización de miembros líder a nivel mundial para la educación abierta, a distancia, flexible y en línea, incluido el aprendizaje electrónico, y señala a sus miembros de las instituciones, autoridades educativas, actores comerciales e individuos. .
Acreditacion Fundación Europea de Medicinas Alternativas FEMALT
⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS⭐ SOLO PARA TITULADOS UNIVERSITARIOS

Descripción

Los objetivos del curso son los siguientes:

. Conocer y profundizar en los distintos grupos de aditivos según su función tecnológica

. Facilitar las pautas para elegir los aditivos necesarios según las necesidades

. Analizar la legislación actual que regula los aditivos y su aplicación práctica.

🎓 Titulaciones

Diploma acreditativo expedido por MCA Network Group

✍ Metodología

Metodología

E-learning. Se le facilita al alumno un código de acceso a la Plataforma Virtual donde podrá descargarse los contenidos del curso, consultar casos prácticos e intercambiar información con los tutores.

composicion alimentos, etiquetado, calidad alimentaria, aditivos, alimentacion
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Temario Curso de Aditivos en la Industria Alimentaria 2026

Módulo 1. Aditivos y seguuridad alimentaria

1. Aditivos alimentarios:fundamentos

2. Legislación aplicable a aditivos alimentarios

Módulo 2. Modificaciones de los caracteres organolépticos

1. Colorantes

2. Edulcorantes

3. Potenciadores del sabor

Módulo 3. Inhibidores de alteraciones de tipo químico y biológico

1. Antioxidantes

2. Conservadores

Módulo 4. Estabilizadores de las características físicas de los alimentos

1. Estabilizadores de la textura

2. Estabilizadores de sistemas dispersos

3. Reguladores del PH

Módulo 5. Otros aditivos

1. Gases propulsores y gases de envase

2. Miscelánea

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