Nutrición y Dietética foto 4

Curso de Dietética y Nutrición

  • Lugar/Modalidad:

    Modalidad: A Distancia

  • Duración:

    77 horas lectivas


Descripción

Ahora sí dominarás los fundamentos sobre dietética y nutrición que te permitirán adaptar las necesidades nutricionales de cada persona, conociendo la composición y propiedades de los alimentos.

La actual preocupación por la salud y el bienestar en nuestra sociedad pone de manifiesto la falta de profesionales y expertos en nutrición y dietética que conozcan la importancia de la alimentación para que el organismo realice óptimamente sus funcionalidades. Con este curso también aprenderás los distintos grupos de alimentos y la descripción de sus principales propiedades.

Requisitos

A quién va dirigido

Personas que en su entorno laboral requieran conocimientos básicos para una nutrición adecuada y saludable. Está especialmente orientado a trabajadores que forman parte de la estructura de una microempresa.

Temario

1. Energía y nutrientes

• Introducción

• Conceptos y definiciones

• Macronutrientes

• Oligoelementos

2. Los alimentos

• Introducción

• Concepto de alimento

• Grupo de alimentos de origen animal

• Grupo de alimentos de origen vegetal

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