1. Inicio
  2. Formación profesional
  3. FP de Nutrición y Dietética
  4. Tecnico Superior Dietetica
Lugar / ModalidadA Distancia, Videoconferencia
Duración1.350 horas / Hasta 200 horas de prácticas en empresas
FechasMatrícula Continua

Acreditado por

Descripción del programa

Una dieta sana y equilibrada es la base para estar sanos/as, una premisa que cada vez más personas tienen en cuenta. Preparar las Pruebas Libres de Técnico Superior en Dietética te permitirá conseguir el título de la FP y abrirte camino en un sector en crecimiento. ¡Formarse en un ciclo es posible desde casa y de manera flexible con CEAC!

Nuestro programa formativo te prepara para mejorar los hábitos alimentarios de tus pacientes a través de la elaboración de dietas y el estudio de la alimentación humana. Además, también te dota de las habilidades para divulgar las bondades de una buena nutrición.

¿Qué conseguirás con esta formación?

La empleabilidad de los/as titulados/as en una Formación Profesional sigue creciendo y se sitúa en la actualidad en un 42,2%. Un Grado Superior puede abrirte las puertas a un puesto de trabajo estable. Con el Curso de Técnico Superior en Dietética te preparas para superar las Pruebas Libres y conseguir el título de la FP a distancia.

¿A quién va dirigido?

Para poder hacerte con el título oficial de CFGS de Dietética deberás tener veinte años y reunir requisitos académicos como el título de Bachillerato, de COU o el aprobado en las pruebas de acceso, entre otras muchas opciones.

Metodología

Explora el cuerpo humano

La App de Anatomía 360º te permite conocer nuestro organismo con tecnología 3D.

Escucha a los expertos

Aprende de los profesionales del sector a través de masterclasses y videoconferencias.

Get ready

Que el inglés no te impida hacer tu trabajo, aprende los términos del sector.

Educación nutricional

Conoce los ingredientes y toma decisiones basadas en el conocimiento.

Titulación

Con el curso añadirás a tu formación académica un diploma propio de CEAC y un certificado de las horas de prácticas en empresas.

Salidas profesionales

En los últimos años, la sociedad ha tomado una mayor conciencia acerca de su nutrición. ¿Sabes que un 80% de la ciudadanía se preocupa por su dieta? Así lo recogen los datos de la Asociación Española de Nutrición, en la que se refleja un incremento de la atención al bienestar desde el ámbito alimentario.

En este contexto, los titulados en la FP de Grado Superior en Dietética son profesionales cada vez más demandados en centros sanitarios, laboratorios, colegios o residencias de mayores, entre otros muchos espacios.

Este ciclo te habilita para desempeñar tus funciones como:

- Técnico en Dietética y Nutrición
- Dietista
- Responsable de alimentación en empresas de catering
- Técnico en higiene de los alimentos
- Consultor de alimentación
- Educador sanitario

Temario del curso

Programa formativo
01Módulo 1. Organización y gestión del área de trabajo+
asignada en la Unidad/Gabinete de Dietética
Unidad 1. Organización sanitaria general.
Unidad 2. Organización sanitaria específica.
Unidad 3. Gestión de existencias e inventarios.
Unidad 4. Tratamiento de la información/documentación.
Unidad 5. Aplicaciones informáticas.
Unidad 6. El proceso de atención o prestación del servicio.
Unidad 7. Calidad de la prestación del servicio o del producto.
Unidad 8. Conceptos fundamentales de economía sanitaria.

02Módulo 2. Alimentación equilibrada.+

Unidad 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
Unidad 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
Unidad 3. Características bromatológicas de los alimentos.
Unidad 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.
Unidad 5. Valoración del estado nutricional de las personas.
Unidad 6. Digestión, absorción y metabolismo.
Unidad 7. Alimentación equilibrada.
Unidad 8. Alimentación colectiva.
Unidad 9. Aplicaciones informáticas.

03Módulo 3. Fisiopatología aplicada a la Dietética+

Unidad 1. Digestión. Absorción y metabolismo.
Unidad 2. Fisiopatología de los procesos metabólicos.
Unidad 3. Fisiopatología de los síndromes constitucionales.
Unidad 4. Fisiopatología del aparato digestivo.
Unidad 5. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.

04Módulo 4. Dietoterapia+

Unidad 1. Conceptos y alcance de la dietoterapia.
Unidad 2. Dietas generales con características modificadas.
Unidad 3. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
Unidad 4. Dietas en situaciones especiales.

05Módulo 5. Educación sanitaria y promoción de la salud.+

Unidad 1. Salud pública.
Unidad 2. Estudio de la población.
Unidad 3. Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.
Unidad 4. Tecnología educativa.
Unidad 5. Técnicas de investigación social.
Unidad 6. Aplicaciones informáticas para sociología de la salud.

06Módulo 6. Control alimentario.+

Unidad 1. Reglamentación alimentaria.
Unidad 2. Calidad y características organolépticas de los alimentos.
Unidad 3. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.
Unidad 4. Técnicas de control y muestreo de alimentos.
Unidad 5. Calidad alimentaria
Unidad 6. Análisis fisicoquímicos básicos de los alimentos (in situ).

07Módulo 7. Microbiología e higiene alimentaria.+

Unidad 1. Microbiología y alimentos.
Unidad 2. Toxicología alimentaria.
Unidad 3. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
Unidad 4. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
Unidad 5. Principios de tecnología culinaria.
Unidad 6. Higiene y limpieza de instalaciones.
Unidad 7. Métodos de higienización de alimentos.

08Módulo 8. Formación y orientación laboral+

Unidad 1. Introducción al derecho laboral
Unidad 2. Relación laboral individual
Unidad 3. Condiciones de la prestación laboral
Unidad 4. Modificación, suspensión y extinción del contrato
Unidad 5. Relación laboral colectiva
Unidad 6. La Seguridad Social
Unidad 7. La salud laboral y las condiciones de trabajo
Unidad 8. Medidas de prevención y protección
Unidad 9. Gestionar la prevención en las empresas
Unidad 10. El autoconocimiento y el mercado
Unidad 11. Buscar empleo
Unidad 12. Trabajar en equipo

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el programa?

1.350 horas / Hasta 200 horas de prácticas en empresas

¿Cuándo empieza?

FechasMatrícula Continua

¿A quién va dirigido / qué requisitos necesito?

Para poder hacerte con el título oficial de CFGS de Dietética deberás tener veinte años y reunir requisitos académicos como el título de Bachillerato, de COU o el aprobado en las pruebas de acceso, entre otras muchas opciones.

¿Qué titulación obtengo?

Con el curso añadirás a tu formación académica un diploma propio de CEAC y un certificado de las horas de prácticas en empresas.

¿Cómo es la metodología?

Explora el cuerpo humanoLa App de Anatomía 360º te permite conocer nuestro organismo con tecnología 3D.Escucha a los expertosAprende de los profesionales del sector a través de masterclasses y videoconferencias.Get readyQue el inglés no te impida hacer tu trabajo, aprende los términos del sector.Educación nutricionalCo…

¿En qué modalidad se imparte?

A Distancia, Videoconferencia

Lo que opinan nuestros alumnos

dietas, alimentos, manipulacion de alimentos
Solicitar información→