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Técnico Superior en Dietética

Técnico Superior en Dietética

por CEAC
  • Lugar/Modalidad:

    Modalidad: A Distancia, Videoconferencia

  • Duración:

    1.350 horas
    24 meses

  • Fechas:

    Matrícula Continua


Prácticas hasta 200 horas. Bolsa de empleo RANDSTAD

Descripción

✓El curso CEAC de DIETÉTICA ofrece a los alumnos los conocimientos necesarios para que sean capaces de elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población bajo la supervisión correspondiente.

Este curso ha sido desarrollado por expertos en la materia, los contenidos del curso se adaptan totalmente al currículo oficial del Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dietética y desarrollan ampliamente los contenidos teóricos y prácticos de la profesión. Podrás prepararte para obtener el Título Oficial de FP de Grado Superior de Técnico Superior en Dietética.

🏅Acreditaciones que tiene el curso de FP


🎓 Titulaciones

Técnico Superior en Dietética, Preparación para obtener la Titulación Oficial de Ciclo Formativo de Grado Superior.

Bolsa de Empleo y Salidas profesionales

Este profesional podrá trabajar tanto en atención primaria y comunitaria como en los servicios generales de promoción de la salud (salud pública, servicios generales hospitalarios). También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.

Técnico en Dietética y Nutrición.

Dietista.

Responsable de alimentación en empresas de catering.

Técnico en higiene de los alimentos.

Consultor de alimentación.

Educador sanitario.

BENEFICIOS CURSO: Ciclo Formativo de Grado Superior (LOGSE)

Titulación: Preparación para obtener la Titulación Oficial de Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dietética.

Material en Papel: Contenidos desarrollados por expertos pedagogos y profesionales, adaptados a una metodología de estudio a distancia.

Equipo Docente: El alumno dispondrá en todo momento del apoyo, seguimiento y asesoramiento de las siguientes figuras:

PROFESOR/A EXPERTO y ESPECIALISTA en la materia

CONSULTOR/A ACADÉMICO/A

Campus Online (responsive, visible desde cualquier dispositivo):

- Videoconferencias Pruebas Libres

- Videoconferencias Acreditación de Competencias

- Videoconferencias sanitarias online mensuales lideradas por expertos para complementar o ampliar las temáticas incluidas en el temario del curso

Recursos de aprendizaje avanzados:

Aplicación Diet Creator

Aplicación Anatomía 360º

Simulacros de exámenes FP.

Videoaula con los siguientes vídeos:

La salud y el dietista

Digestión y metabolismo

Alimentación equilibrada

Masterclass grabadas

Enciclopedia de alimentos, basada en la clasificación de la OMS.

Módulo de inglés, “English Now” como recurso extra.

Módulo Real food.

Seguimiento y evaluación: pruebas de evaluación de autocorrección prueba final práctica.

Información Convocatorias

Obtendrás una suscripción gratuita durante 3 meses a la revista Salud & Bienestar.

Prácticas en Empresas:

Prácticas profesionales voluntarias de hasta 200 horas en empresas como Serunion, Naturhouse y Fundación el Balcón de Zubia. Estas prácticas no son las FCT.

Posibilidad de prácticas con autoconvenio.

Trámites y gestiones administrativas.

Gestión de seguros de responsabilidad civil y accidentes.

Bolsa de Empleo Randstad

Prescripción y acreditaciones:

Miembro de la Asociación Nacional de Centros de Enseñanza a Distancia

  • CURSO DE TÉCNICO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Foto 1
  • CURSO DE TÉCNICO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Foto 2

✔ Requisitos

A QUIEN VA DIRIGIDO

Personas que se quieren introducir en el sector de la dietética o en los sectores de actividad relacionados con la calidad de la alimentación humana.

Profesionales que quieran obtener la titulación de FP y reforzar sus conocimientos para desarrollar todavía mejor su profesión.

REQUISITOS PRUEBAS LIBRES

Para poder obtener el título oficial CFGS de Dietética, mediante las Pruebas Oficiales de FP, el alumno debe cumplir estos requisitos:

Edad: Tener veinte años (diecinueve años para quienes estén en posesión del título de Técnico).

Requisitos Académicos:

Título de Bachillerato.

Título de Técnico de Formación Profesional, de cualquier familia profesional.

Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).

Título de COU (Orientación Preuniversitaria).

Título de Técnico Superior (CFGS) o FP2.

Cualquier titulación Universitaria.

Acceso Mediante Prueba (para quienes no cumplan requisitos anteriores).

Prueba de Acceso CFGS.

Prueba Libres de Bachillerato Mayores 20 años.

Prueba Acceso Universidad Mayores 25 años.

Homologación de estudios extranjeros en España: Nivel Título de Bachiller.

Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.

Una vez finalizados los estudios y obtenido el título FP, el alumno puede seguir estudiando:

Curso de Especialización Profesional.

Otro Ciclo de Formación Profesional de Grado Superior con posibilidad convalidaciones de módulos,

Estudios Universitarios

🏁 Objetivos

Este profesional será capaz de:

Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.

Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.

Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.

Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.

Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.

Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Trabajo como monitora en un gimnasio asi que la nutricion tambien es muy importante. Este curso me ha permitido poder asesorar mejor a mis alumnos para que lleven una dieta mas equilibrada. Muchas gracias por todo

NATALIA B.

Tengo estudios tecnicos como auxiliar de enfermeria,y al realizar este curso, me pude especializar en dietética y nutrición. gracias al Curso de Técnico en Dietética y Nutrición he podido entrar en un centro de wellness realizando labores de orientación para una buena alimientación a los clientes. buen programa!

JESUS ERNESTO .

Dietas, Alimentos, Manipulacion de Alimentos

Temario

Módulo 1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad&8202/Gabinete de Dietética

Unidad 1. Organización sanitaria general.

Unidad 2. Organización sanitaria específica.

Unidad 3. Gestión de existencias e inventarios.

Unidad 4. Tratamiento de la información/documentación.

Unidad 5. Aplicaciones informáticas.

Unidad 6. El proceso de atención o prestación del servicio.

Unidad 7. Calidad de la prestación del servicio o del producto.

Unidad 8. Conceptos fundamentales de economía sanitaria.

Módulo 2. Alimentación equilibrada.

Unidad 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.

Unidad 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.

Unidad 3. Características bromatológicas de los alimentos.

Unidad 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.

Unidad 5. Valoración del estado nutricional de las personas.

Unidad 6. Digestión, absorción y metabolismo.

Unidad 7. Alimentación equilibrada.

Unidad 8. Alimentación colectiva.

Unidad 9. Aplicaciones informáticas.

Módulo 3. Fisiopatología aplicada a la Dietética

Unidad 1. Digestión. Absorción y metabolismo.

Unidad 2. Fisiopatología de los procesos metabólicos.

Unidad 3. Fisiopatología de los síndromes constitucionales.

Unidad 4. Fisiopatología del aparato digestivo.

Unidad 5. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.

Módulo 4. Dietoterapia

Unidad 1. Conceptos y alcance de la dietoterapia.

Unidad 2. Dietas generales con características modificadas.

Unidad 3. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.

Unidad 4. Dietas en situaciones especiales.

Módulo 5. Educación sanitaria y promoción de la salud.

Unidad 1. Salud pública.

Unidad 2. Estudio de la población.

Unidad 3. Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.

Unidad 4. Tecnología educativa.

Unidad 5. Técnicas de investigación social.

Unidad 6. Aplicaciones informáticas para sociología de la salud.

Módulo 6. Control alimentario.

Unidad 1. Reglamentación alimentaria.

Unidad 2. Calidad y características organolépticas de los alimentos.

Unidad 3. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.

Unidad 4. Técnicas de control y muestreo de alimentos.

Unidad 5. Calidad alimentaria

Unidad 6. Análisis fisicoquímicos básicos de los alimentos (in situ).

Módulo 7. Microbiología e higiene alimentaria.

Unidad 1. Microbiología y alimentos.

Unidad 2. Toxicología alimentaria.

Unidad 3. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.

Unidad 4. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.

Unidad 5. Principios de tecnología culinaria.

Unidad 6. Higiene y limpieza de instalaciones.

Unidad 7. Métodos de higienización de alimentos.

Módulo 8. Formación y orientación laboral

Unidad 1. Introducción al derecho laboral

Unidad 2. Relación laboral individual

Unidad 3. Condiciones de la prestación laboral

Unidad 4. Modificación, suspensión y extinción del contrato

Unidad 5. Relación laboral colectiva

Unidad 6. La Seguridad Social

Unidad 7. La salud laboral y las condiciones de trabajo

Unidad 8. Medidas de prevención y protección

Unidad 9. Gestionar la prevención en las empresas

Unidad 10. El autoconocimiento y el mercado

Unidad 11. Buscar empleo

Unidad 12. Trabajar en equipo

Módulo 9. Relaciones en el equipo de trabajo

Unidad 1. La empresa como unidad organizativa

Unidad 2. La comunicación en la empresa

Unidad 3. Técnicas de comunicación

Unidad 4. La motivación

Unidad 5. La negociación

Unidad 6. Resolución de problemas

Unidad 7. Dirección

Unidad 8. Equipos de trabajo

Unidad 9. Reuniones de trabajo

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