ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA A Distancia
Modalidad Abierta
ESAH imparte el Curso Superior en Gestión de Restaurantes y Food Delivery para especializarte y puedas desempeñar con éxito el modelo de negocio del envío de comida a domicilio, comprendiendo su importancia y desarrollo hasta la fecha, y mostraremos la tendencia a futuro que tiene, como principal motor de ventas dentro del sector de la restauración, retail y de innovación tecnológica.
Este curso superior tiene un temario actualizado con las necesidades actuales del sector y las últimas herramientas y procesos de gestión, como USALI. Aprenderás a analizar los diferentes establecimientos de restauración para determinar las necesidades de cada uno de ellos y aplicar los procedimientos oportunos. También comprenderás la importancia de la verificación de procesos, el control de la actividad y la elaboración de presupuestos, previsiones, estándares y análisis de rentabilidad.
Aprender con nosotros a crear o implementar un modelo de negocio en torno al Food delivery, que sea rentable y bien planificado, pudiendo añadirlo a tu restaurante o explotándolo como negocio independiente. ¡Te informamos sin compromiso! Déjanos tus datos de contacto en el formulario.
POR QUÉ ESTUDIAR EN ESAH
- Aprenderás de los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama.
- Somos pioneros en formación en hostelería y turismo online
- Empleabilidad: Prácticas garantizadas en empresas y acceso a la bolsa de empleo.
- 100% Online + seminarios presenciales + Clases en directo con el profesor a través de Webinars.
- Sistema de estudio flexible y 100% adaptable a tu ritmo de vida.
- Seguimiento continuo personalizado para que siempre estés acompañado.
- Estudiarás en un Campus Virtual propio desarrollado especialmente para la formación online.
- Formarás parte de la comunidad Alumni SEAS que te permite tener los materiales de tu curso siempre accesibles y actualizados.
Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificado por la Universidad San Jorge.
El Curso Superior en Gestión de Restaurantes y Food Delivery está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación completa de gestión de restaurantes y negocios hosteleros. Este curso está preparado especialmente para puestos de trabajo como:
- Director de bares
- Director de restaurantes
- Director de compras
- Responsable de departamento de alimentos y bebidas
- Consultor en modelos de negocio Food delivery para asesorar a restaurantes
- Delivery Hub Manager u Operations Dark Kitchen Manage
- Traffic manager en dark kitchen
- Director de division food delivery en empresas de restauración y hoteles
- Gestionar las compras en el negocio de la hostelería y negociar con proveedores.
- Conocer los requisitos legales en materia higiénico-sanitaria de cada instalación en hostelería
- Calcular los costes de la producción y los precios de venta al público.
- La gestión de un banquete, desde la contratación hasta la finalización del evento.
- Conocer las herramientas de liderazgo, gestión y tecnologías, profundizando en la planificación, control presupuestario y contabilidad analítica para hostelería.
- Entender el mercado delivery y las fuerzas y players que intervienen en él, aprendiendo los números que son necesarios para invertir y/u operar en esta modalidad de negocio.
- Conocer las tendencias en el sector hostelero.
1) GESTIÓN DE RESTAURANTES:
- La restauración hoy.
- Almacén.
- Compras.
- Personal.
- El escandallo.
- La carta.
- La cuenta de pérdidas y ganancias: viabilidad económica.
- Inversión y fuentes de financiación.
2) DIRECCIÓN Y GESTIÓN EN FOOD DELIVERY:
- Introducción: el sector food delivery.
- Modelos de negocio dentro del food delivery.
- Viabilidad económica y financiera del proyecto.
- Partners tecnológicos dentro del food delivery y take away.
- Creación y gestión de una dark kitchen.
- Operativa en el delivery.
- La logística en el food delivery.
- Conceptos del marketing en el food delivery.
3) GESTIÓN EN HOSTELERÍA. ADMINISTRACIÓN Y CONTROL:
- Los costes en la empresa.
- Escandallos.
- El precio.
- Coste de personal.
- Uniform System of Accounts for the Lodging Industry, USALI.
- Control de almacén.
- Ratios.
- El plan de empresa.
Obtén el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, que te hace falta para trabajar en lo quieres. Prepárate rápida y fácilmente. Dirigido a: Puedes acceder a un ciclo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos: - Estar en pose...
CONSULTAR CON FORMACIÓN UNIVERSITARIA DISPONIBILIDAD DE BECAS Y SUBVENCIONES, ADEMÁS DISPONE DE UN DEPARTAMENTO DE GESTIÓN DE PRÁCTICAS Y EMPLEO ACREDITADA COMO AGENCIA DE COLOCACIÓN Nº 9900000283, POR EL MINISTERIO DE EMPLEO Y SEGURIDAD.
FORMACIÓN UNIVERSITARIA
Un wedding planner, también conocido como organizador de bodas o planificador de bodas, es un profesional especializado en la planificación y coordinación de eventos de bodas . Su objetivo principal es ayudar a los novios a materializar su visión y hacer realidad una boda memorable y sin problemas. Los servicios de...
¿Has soñado alguna vez con pilotar un avión? Acércate al apasionante mundo de la aviación con esta experiencia y vive la inigualable sensación de volar en un simulador en un ambiente seguro y controlado con la guía experta de expertos instructores, para que vivas la hora más intensa y agradable de tu vida.
Vuela en un simulador de un avión de línea (A320 o B737) y después hazlo en el simulador de un F18 ¡¡Verás la diferencia!!. Una doble experiencia que te hará vivir la sensación de un piloto real. Gracias a volar con el instructor como copiloto el aficionado que lo desee pasará la hora más intensa y agradable de su vida. D...
Siéntete como un piloto profesional, consulta la ruta y ¡despega! Experimenta una de las rutas más emblemáticas de España. El puente aéreo Madrid-Barcelona o viceversa. Entra en el avión completamente apagado y enciéndelo como en la realidad. Cold and Dark, con la ayuda de nuestro instructor. Y si prefieres otra ruta...
El curso en Gestión y Organización de Eventos online cuenta con doble titulación de Deusto Formación y de VIU, aprenderás reflejar la imagen y el carácter de una empresa en cada evento que organices y a gestionar eficientemente cada etapa de la planificación del evento. Los eventos son una de las mayores herramientas de v...
