Nutrición y Dietética foto 3
Formacion Profesional Técnico Superior en Dietética

Formacion Profesional Técnico Superior en Dietética

por ACADEMIA BIG BANG

  • Lugar/Modalidad:

    Modalidad: Online

  • Duración:

    24 meses

  • Fechas:

    Modalidad abierta


On-line, Distancia, exámenes presenciales

Descripción

La Academia Big Bang ha creado esta titulación FP de dietética totalmente oficial que te presenta Cursosypostgrados.com

Hoy en día se ha producido un cambio de mentalidad en la sociedad, nos cuidamos más, hacemos más deporte y vigilamos nuestra salud, con este curso de FP superior en Dietética tendrás los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición, elaboración de planes alimenticios, educación nutricional, alimentación en diferentes etapas de la vida, trastornos alimenticios, para asesorar a las personas que requieren de profesionales especializados en dietética para establecer una alimentación correcta y saludable,

Se trata de un FP totalmente online, con titulación oficial que se encuentra en expansión, únicamente los exámenes serán presenciales, por lo que tú decides tus ritmos de estudios y de tareas. El curso se alarga durante 360 horas, entre 12 y 24 meses en total.

Metodología

Nuestro sistema está basado en la experiencia obtenida en nuestra academia con nuestros alumnos y profesores. Somos conscientes de las necesidades y preocupaciones reales de nuestros alumnos por lo que el sistema se basa en unos puntos muy claros:

Los temarios se centran en lo importante y no introducen material innecesario para que el alumno dedique su tiempo al estudio.
Todas las materias están acompañadas de clases magistrales grabadas para que el alumno pueda verlos cuando quiera.
Al final de cada tema y de cada asignatura se realizaran unas pruebas en las que se verá el rendimiento del alumno. Acompañaremos a las notas finales de cada asignatura con unas recomendaciones: repasar un tema u otro, repetir la prueba etc.
Las asignaturas que dispongan de parte práctica estarán perfectamente explicadas para su realización
Existen unas tutorías en las que podrás consultar cualquier duda que te surja en relación a la materia de estudio.

Titulaciones

Titulación Universitaria expedida por la Universidad Antonio de Nebrija con 12 créditos ECTS (European Credit Transfer System). Formación Impartida por Instituto Europeo de Estudios Empresariales.

Requisitos

Bachiller o FP de Grado Medio

Objetivos

- Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.

- Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.

- Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes.

- Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, estados fisiológicos y en la práctica deportiva.

- Ofrecer unos principios prioritarios para establecer las bases de una nutrición equilibrada en las distintas etapas de la vida y periodos fisiológicos, como medida preventiva de las enfermedades asociadas la los problemas de una mala nutrición.

- Presentar los efectos saludables que presentan las formas alternativas de alimentación.

- Presentar la importancia de la educación nutricional como generadora de pautas saludables de alimentación.

- Ofrecer los conocimientos necesarios para planificar menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades.

¿Que Salidas Profesionales tiene el curso de FP?

Dietista en centros de salud, auxiliar de médicos endocrinos, Responsable de alimentación en empresas de catering, Consultor en alimentación, Cooperativas agroalimentarias, herboristerías y parafarmacias, Residencias geriátricas, Balnearios, Como complemento formativo a profesionales: médicos, enfermeras, psicólogos, etc.

Temario

PRIMER AÑO

Alimentación Equilibrada

Tema 1: Energía y requerimientos energéticos del ser humano

Tema 2: Glúcidos

Tema 3: Lípidos

Tema 4 : Proteinas

Tema 5: Vitaminas

Tema 6: Minerales

Tema 7: Bromatología de los alimentos I

Tema 8: Bromatología de los alimentos II

Tema 9: Bromatología de los alimentos III

Tema 10: Digestión, absorción y metabolismo

Tema 11: Necesidades y recomendaciones nutricionales

Tema 12: Valoración del estado nutricional

Tema 13: Alimentación equilibrada

Parte de Ejercicios

Organización y gestión del área de trabajo asignada a la unidad gabinete de dietética

Tema 1: Organización sanitaria general

Tema 2: La salud pública

Tema 3: La documentación clínica

Tema 4: La documentación no clínica

Tema 5: Documentación relativa a operaciones de compra-venta y aplicación del IVA

Tema 6: Gestión de stocks, valoración de existencias e inventarios

Tema 7: La unidad de dietética

Tema 8: Organización de una cocina colectiva

Tema 9: Prestaciones del Sistema nacional de Salud

Tema 10: Cartera de servicios comunes de prestación con productos dietéticos

Tema 11: Legislación

Control Alimentario

Información previa en seguridad e instrumentos de laboratorio

Tema 1: Calidad de los alimentos

Tema 2: La política de calidad del sistema agroalimentario español

Tema 3: Toma de muestra en alimentos

Tema 4: Métodos y técnicas de análisis de alimentos

Tema 5: Fraudes y alteraciones alimenticias

Tema 6: Índices de calidad de algunos alimentos

Parte de Ejercicios

Relaciones en el entorno de trabajo

Tema 1: Entorno y equipo de trabajo

Tema 2: Tipos de empresa y su organización

Tema 3: Dirección y liderazgo

Tema 4: Motivación

Tema 5: Técnicas de motivación

Tema 6: Tipos y formas de comunicarse

Tema 7: Comunicación en el trabajo

Tema 8: Reuniones

Tema 9: Negociación

Tema 10: Conflictos laborales

Formación y Orientación Laboral

Tema 1: El Derecho del Trabajo

Tema 2: El contrato de trabajo

Tema 3: Jornada laboral y salario

Tema 4: La nómina

Tema 5: Modificación, suspensión y extinción del contrato

Tema 6: Seguridad Social

Tema 7: Representación de la empresa y negociación colectiva

Tema 8: Equipos de trabajo

Tema 9: Conflictos y su resolución

Tema 10: Mercado de trabajo y búsqueda de empleo

Tema 11: Trabajo y salud

Tema 12: Estudio de riesgos en la empresa

Tema 13: Gestión de la prevención

Tema 14: Primeros auxilios

SEGUNDO AÑO

Dietoterapia

Tema 1: Introducción

Tema 2: Dietas con modificación de energía y nutrientes

Tema 3: Diabetes

Tema 4: Dislipemias

Tema 5: Purinas, gluten, fenilalanina, AACR y urea

Tema 6: Electrolitos

Parte de Ejercicios

Microbiología e higiene alimentaria

Tema 1: Introducción

Tema 2: Higiene de los alimentos

Tema 3: Agentes bacterianos transmitidos por alimentos

Tema 4: Hongos, mohos y levaduras

Tema 5: Parásitos transmitidos por los alimentos

Tema 6: Epidemiología

Tema 7: Seguridad en el laboratorio

Tema 8: Aditivos alimentarios

Tema 9: Sustancias tóxicas en alimentos

Tema 10: Métodos físicos de conservación

Tema 11: Métodos químicos de conservación de alimentos

Tema 12: Conservación de alimentos

Tema 13: Sistemas y métodos de regeneración de productos alimenticios

Tema 14: Procedimientos de manipulación y elaboración de alimentos y productos alimenticios

Tema 15: Higiene y limpieza de instalaciones. Manipuladores

Parte de Ejercicios

Educación Sanitaria para la Salud

Tema 1: Salud pública

Tema 2: Estudio de la población

Tema 3: Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud

Tema 4: Técnicas de investigación social

Tema 5: Tencología educativa

Estadística

Parte de Ejercicios

Fisiopatología aplicada a la dietética

Tema 1: Digestión y absorción

Tema 2: Fisiopatología del tubo digestivo

Tema 3: Fisiopatología del hígado, vías biliares y páncreas exocrino

Tema 4: Sistema endocrino

Tema 5: Fisiopatología del metabolismo glucídico

Tema 6: Fisiopatología del metabolismo lípido

Tema 7: Fisiopatología del metabolismo proteico y purínico

Tema 8: Fisiopatología del metabolismo mineral y electrolítico

Tema 9: Fisiopatología de los trastornos de la nutrición

Tema 10: Síndrome neoplásico

Tema 11: Síndrome infeccioso

Tema 12: Fisiopatología de la sangre y de los órganos hematopoyéticos

Tema 13: Fisiopatología del aparato circulatorio: HTA

Tema 14: Fisiopatología renal

Tema 15: Trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

Programas Relacionados Nutrición y Dietética

CURSO DE FORMACIÓN SUPERIOR EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

La alimentación es uno de los aspectos más importantes en el tratamiento de la mayoría de las enfermedades crónicas y cualquier profesional dedicado al cuidado de personas necesita conocimientos sobre los aspectos más importantes que influyen en la salud y el bienestar El CURSO DE DIETET...

TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN. TITULACIÓN OFICIAL FP

La preocupación por los alimentos y las comidas es cada vez más importante en nuestra sociedad. En la actualidad, comer sano y equilibrado es sinónimo de bienestar porque nos ayuda a tener más salud y alargar nuestra vida. Por eso cursosypostgrados.com pone a tu alcance el curso de técnico superior en dietética y nutrici...

CURSO DE FP TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

El curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior de Dietética, mediante la superación de las pruebas libres convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.

CURSO ESPECIALISTA EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN: ELABORACIÓN DE DIETAS

Un profesional de nutrición y dietética tiene la función de realizar una evaluación del estado del paciente desde una perspectiva nutricional y, posteriormente, elaborar e implementar un plan de alimentación y nutrición según los resultados obtenidos, para mantener un buen estado...