ISEB INSTITUTO SUPERIOR EUROPEO DE BARCELONA Online
12 meses (60 ECTS)
Modalidad Abierta
Pago financiado en 3 cuotas sin intereses - Si eres una empresa tenemos condiciones especiales de financiación.
El Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos tiene como objetivo principal dotar a nuestros alumnos de la visión estratégica de un directivo, a partir de aportar conocimientos completos en relación a la gestión y explotación de establecimientos turísticos. Este tipo de actividades están en constante crecimiento, necesitándose profesionales innovadores y preparados para los cambios y adaptación a los nuevos paradigmas de la gestión hotelera.
A todo esto hay que añadir la constante aparición de servicios y productos nuevos, asociados en su mayoría a las nuevas tecnologías: nuevas formas de marketing y un mayor número de servicios de atención al cliente que logren diferenciar y hacer único a los establecimientos turísticos y a su gestión medioambiental, lo cual aporta ventajas competitivas significativas a cualquier organización orientada, directa o indirectamente, a este sector.
Estudiando en ISEB recibirás el asesoramiento de expertos y tutores que junto con la metodología de estudio asegurarán tu éxito profesional.
¿A quién va dirigido?
El Máster en Dirección Hotelera y establecimientos turísticos se dirige a aquellos profesionales que desean adquirir los conocimientos necesarios para dirigir y gestionar un hotel. El alumno, logrará con esta formación, estar preparado para coordinar los diferentes departamentos que conforman un alojamiento hotelero.
Ventajas de estudiar en ISEB
1. MÉTODO 24/365
Estudia a tu ritmo con el asesoramiento continuo de nuestro equipo de tutores expertos disponibles cualquier día del año y a cualquier hora.
2. FECHA DE INICIO FLEXIBLE
Inicia tus estudios de forma inmediata o escoge la fecha más conveniente para ti.
3. MATERIAL DE ESTUDIO DIDÁCTICO Y DE CALIDAD
Recibe una formación con gran aplicación práctica, materiales únicos y actualizada a las últimas tendencias.
4. CLASES EN DIRECTO Y MÉTODO DEL CASO
Cada semana ofrecemos nuevas Clases en Directo sincrónicas sobre temas de rigurosa actualidad y de la mano de expertos de cada sector. Estas clases son grabadas y publicadas en el Campus Virtual para que puedas verlas posteriormente cuando tengas disponibilidad. También podrás participar en nuestras sesiones semanales de Métodos del Caso.
5. CLAUSTRO EXPERTO DE PROFESIONALES EN ACTIVO
Contamos con los mejores profesionales expertos en cada una de las áreas que te acompañarán a lo largo del proceso formativo para resolver todas tus dudas y expondrán de forma práctica sus experiencias profesionales.
6. BOLSA DE EMPLEO Y PRÁCTICAS
Como alumno, dispondrás de un completo servicio de Bolsa de Empleo y Prácticas con el que podrás acceder a más de 15.000 ofertas de trabajo alrededor del mundo.
7. SERVICIO CAREER SERVICE
Con el objetivo de acompañarte hacia el éxito profesional, contarás con un servicio exclusivo de apoyo y orientación profesional cuyo objetivo es el de proporcionarte un abanico de herramientas adecuadas para una incorporación efectiva en el mercado de trabajo.
8. DISTINTOS MÉTODO DE EVALUACIÓN
Buscando una máxima adaptación a tu disponibilidad y preferencias, para la evaluación de tus estudios, podrás elegir uno de los siguientes tres métodos:
1) Trabajo Final: Presentación de un trabajo/tesis al finalizar todas las asignaturas.
2) Trabajos de Evaluación Continua: Presentación de un trabajo al finalizar cada una de las asignaturas.
3) Examen final: Presentación de un examen final tipo test al finalizar todas las asignaturas.
9. NETWORKING
Teje nuevas redes profesionales y personales contactando con tus compañeros en la Comunidad ISEB.
En suma, gracias a nuestra metodología y nuestros recursos académicos estamos posicionados como una de las instituciones educativas mejor valoradas por sus alumnos.
Estudiando en ISEB recibirás una doble titulación expedida por el Instituto Superior Europeo de Barcelona avalada y certificada por la Universidad Isabel I.
El Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos te aporta el conocimiento y capacidades necesarias para desarrollar tu carrera como:
Director de establecimiento turístico.
Jefe de personal en hoteles y restaurantes.
Gestor de cuentas en establecimientos turísticos.
Director de departamento corporativo en cadenas hoteleras.
Director de la división hotelera.
Consultor turístico, entre otros.
La metodología de ISEB ha sido diseñada con el objetivo de garantizar al alumno la máxima flexibilidad y compatibilidad personal y profesional a lo largo de todo el proceso de estudio. Por esta razón, todos los programas formativos impartidos en el Instituto se basan en un modelo de formación 100% online que se adapta a todos los horarios y en el que el podrás escoger tu propio ritmo e itinerario de estudio. Para que siempre te sientas acompañado, contarás con un equipo de tutores expertos durante cualquier día del año y a cualquier hora.
Conocer en profundidad las áreas de componente técnico que debe dominar tanto un directivo como un responsable.
Obtener una visión global para promover así el pensamiento crítico.
Tener el conocimiento y la capacidad de gestionar las distintas áreas del hotel: explotación, operaciones, herramientas de apoyo a la dirección en áreas como gestión hotelera, recursos humanos, etc.
Desplegar las habilidades de liderazgo cuando se trabaja en equipo.
Estimar e implementar una correcta gestión de responsabilidad social corporativa.
Tener conocimiento sobre las herramientas de medición de los controles de calidad.
Gestionar de modo eficiente las TIC e implementarlas en el desarrollo de habilidades.
Emplear las herramientas estratégicas de comunicación, control, calidad y cambio organizacional.
El Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos se constituye por el siguiente temario:
MÓDULO 1. GESTIÓN HOTELERA
Tema 1. El Alojamiento Turístico
Tema 2. La Dirección del Hotel
Tema 3. Organización Departamental
Tema 4. Alojamiento
Tema 5. Food and Beverage
Tema 6. Mantenimiento y Seguridad
Tema 7. Departamento Comercial
Tema 8. Departamento Financiero
Tema 9. Estudio del Caso
MÓDULO 2. INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD
Tema 1. Introducción a la Contabilidad
Tema 2. El Método Contable. El Ciclo Contable
Tema 3. El Plan General de Contabilidad
Tema 4. Gastos, Compras, Ingresos, Ventas. Periodificación Contable
Tema 5. Clientes, Deudores y Administraciones Públicas
Tema 6. Proveedores y Acreedores. Cuentas Financieras
Tema 7. Inmovilizado Material e Intangible
Tema 8. Amortizaciones, Pérdidas de Valor de Activos y Provisiones
Tema 9. Existencias y Criterios para su Valoración
Tema 10. El Patrimonio Neto
Tema 11. El IVA
Tema 12. Impuesto de Sociedades
Tema 13. Estudio del Caso
MÓDULO 3. FOOD & BEVERAGES
Tema 1. El personal en la Restauración
Tema 2. La Gestión Económica
Tema 3. El Servicio de Restauración
Tema 4. La Restauración en el Hotel
Tema 5. Productos de Denominación de Origen y KM 0
Tema 6. Seguridad, Higiene y Manipulación de Alimentos
Tema 7. Estudio del Caso
MÓDULO 4. GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Tema 1. Calidad y Gestión de Calidad
Tema 2. Herramientas de Gestión de Calidad
Tema 3. Normativa ISO 9001
Tema 4. El Medio Ambiente
Tema 5. Herramientas de Gestión del Medio Ambiente
Tema 6. Norma ISO 14001 y Reglamento EMAS
Tema 7. Proceso de Auditoría
Tema 8. Estudio del Caso
MÓDULO 5. PRACTITIONER EN PNL
Tema 1. Introducción a la PNL
Tema 2. Presuposiciones de la PNL, Feedback y Objetivos
Tema 3. Sistemas Representacionales, Accesos Oculares, Empatía, Rapport y Claves Sensoriales
Tema 4. Metamodelo del Lenguaje, Calibración, Estado Asociado / Disociado y Anclajes
Tema 5. Submodalidades, Hipnosis e Inteligencia Emocional
Tema 6. Resolución de Conflictos, Metáforas, Modelo POPS Avanzado y las Creencias
Tema 7. Estudio del Caso
MÓDULO 6. GESTIÓN DE LOS RRHH
Tema 1. Las Organizaciones
Tema 2. Dirección y Gestión de Recursos Humanos
Tema 3. Análisis y Descripción de Puestos de Trabajo
Tema 4. Reclutamiento y Selección de Personal
Tema 5. Formación
Tema 6. Evaluación del Rendimiento y Retribuciones
Tema 7. Estudio del Caso
MÓDULO 7. GESTIÓN DE EQUIPOS
Tema 1. Equipos de Trabajo: Aspectos Contextuales
Tema 2. Dirigir/Gestionar un Equipo de Trabajo
Tema 3. Empowerment: Conseguir lo Mejor de tu Equipo y Colaboradores
Tema 4. Dirigir tu Equipo con Eficacia: Estrategias
Tema 5. Estudio del Caso
MÓDULO 8. PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
Tema 1. Fundamentos de la Estrategia
Tema 2. Objetivos Estratégicos
Tema 3. El Proceso Estratégico
Tema 4. Formulación Estratégica
Tema 5. Análisis Estratégico (en la Dinámica de la Gestión Empresarial)
Tema 6. Desarrollo de la Estrategia
Tema 7. Formación e Implementación de la Estrategia
Tema 8. El Cuadro de Mando Integral (CMI)
Tema 9. Estudio del Caso
MÓDULO 9. COACHING
Tema 1. Coaching: Bases y Fundamentos
Tema 2. Tipos de Coaching y Coaching en las Organizaciones
Tema 3. Proceso de Coaching y Metodologías
Tema 4. Marco Teórico y Otras Herramientas para el Coaching
Tema 5. Estudio del Caso
MÓDULO 10. SOCIAL MEDIA Y POSICIONAMIENTO WEB SEM, SEO Y ADWORDS
Tema 1. Fundamentos del Posicionamiento Web
Tema 2. Optimización y Herramientas
Tema 3. SEO para Móviles
Tema 4. Contenidos y Marketing
Tema 5. Campaña SEO y Medición
Tema 6. Estudio del Caso
MÓDULO 11. MARKETING
Tema 1. Marketing Estratégico
Tema 2. Marketing
Tema 3. Marketing Integrado de Comunicación
Tema 4. Las Promociones de Ventas
Tema 5. Análisis Cuantitativo en las Decisiones Comerciales
Tema 6. Precios
Tema 7. Estudio del Caso
MÓDULO 12. RELACIONES PÚBLICAS
Tema 1. Introducción a las Relaciones Públicas
Tema 2. Las Relaciones Públicas como Proceso Estratégico
Tema 3. Relaciones Públicas Internas
Tema 4. Relaciones Públicas Externas (Prensa)
Tema 5. Organización de Eventos
Tema 6. Estudio del Caso
MÓDULO 13. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
Tema 1. Introducción a la Responsabilidad Social Corporativa
Tema 2. Grupos de Interés o Stakeholders
Tema 3. Comunicación y Transparencia
Tema 4. Ámbitos de Actuación
Tema 5. Componentes de la Gestión de la RSC
Tema 6. Medición de la RSC
Tema 7. Estudio del Caso
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