Cicytex es uno de los socios del proyecto "SUBERVIN: Transferencia de Tecnología y Mejora de la Competitividad del Sector Corchero", que se desarrollará durante un año y aglutina una serie de acciones y propuestas innovadoras para crear una red que integre los actores de la cadena corchera (gestores del alcornocal e industrias del corcho) y el sector vitivinícola.
La iniciativa cuenta con un presupuesto total de 836.912,80 euros, cofinanciados con fondos FEDER a través del Programa de Cooperación Territorial del Espacio Sudoeste Europeo (SUDOE), según ha informado el Gobierno de Extremadura en nota de prensa.
Junto a Cicytex participan la Fundación Parque Tecnológico del Vino (VITEC) de Cataluña, como coordinador del proyecto; el Instituto de las Ciencias de la Viña y el Vino de la Universidad Burdeos 2 (Francia), el Centro Tecnológico del Corcho de Portugal (CTCOR), la Asociación Portuguesa del Corcho (APCOR) y la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (AECORK).
El 61,2% de la superficie de alcornocal del mundo se encuentra en el espacio Sudoeste Europeo (SUDOE); además el 88,6% de la producción de corcho y el 98,5% de la fabricación de tapones de corcho.
En total, este sector da empleo a 100.000 personas y ocupa a aproximadamente 1.000 empresas corcheras. El principal cliente es la industri vitivinícola.
Con el proyecto SUBERVIN se pretende mejorar la transferencia del conocimiento y tecnología en todos los ámbitos de la cadena corchera: desde la gestión del alcornocal, para mejorar las producciones y su calidad, hasta la terminación de los tapones, con el fin de adecuarlos a las necesidades de cada tipo de vino y al aporte de oxígeno que requiere en cada caso una vez tapado, para así conseguir la fidelización del sector vitivinícola y facilitar a los enólogos datos objetivos y útiles sobre los beneficios del tapón de corcho.
El CICYTEX trabajará en las tareas que tienen que ver con la transferencia de conocimiento y mejora de la competitividad en la gestión del alcornocal, con la organización de acciones y jornadas demostrativas en todas las regiones mencionadas anteriormente, dirigidas a propietarios y gestores de dehesa y montados.
Fuente: LaInformación.com
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