Online
640 / 12 MESES
Modalidad Abierta
Con el Certificado de servicios de bar y cafetería te enseñarán a controlar todos los aspectos necesarios para gestionar un bar-cafetería tanto de cara al cliente como la parte administrativa que todo negocio necesita, sea un pequeño bar o en la barra de un gran hotel, conseguirás estar preparado para desarrollar el trabajo que te sea encomendado con las normas básicas de seguridad e higiene así como una correcta atención al cliente. También te enseñaremos a asesorar a los clientes sobre bebidas y vinos, a preparar las copas y presentarlas correctamente. Preparar pequeños aperitivos, tapas, diseñar cartas, técnicas de exposición y decoración de diferentes elaboraciones gastronómicas.
Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.
Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería.
Gestionar el bar-cafetería.
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
El curso está dirigido a personas mayores de edad que quieran obtener los conocimientos precisos para desempeñar el trabajo en bares y cafeterías.
MF0711_2-SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
Higiene y seguridad alimentaria y manipulación de alimentos
Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería
Incidencia ambiental de la actividad de hostelería
Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería
Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería
Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería.
MF1046_2-TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
MF1047_2-Bebidas
Procesos de servicio en barra y mesa
Equipos, máquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
Bebidas simples distintas a vinos
Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas
Coctelería
Confección de cartas de bebidas
MF1048_2-Servicio de vinos
Elaboración del vino
El Servicio de Vinos
La Cata de vinos
Aprovisionamiento y Conservación de vinos
Cartas de Vinos
El Maridaje
MF1049_2-ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA
Materias primas elementales de uso común en el bar-cafetería
Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales.
Regeneración y conservación de alimentos en el bar-cafetería.
Equipos de cocina para bar-cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración.
Montaje de expositores y barras de degustación.
Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería.
Ofertas gastronómicas propias de bar-cafetería.
MF1050_2-GESTIÓN DEL BAR-CAFETERÍA
UF0256-Control de la actividad económica del bar y cafetería
UF0257-Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería
MF1051_2-INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
Prestación de información gastronómica y documental en inglés
Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
Expresión oral y escrita de la terminología específica del Restaurante
Barman.
Camarero de bar-cafetería.
Camarero de barra y/o dependiente de cafetería.
Encargado de bar-cafetería.
Jefe de barra en bar o cafetería.
Compara otras opciones de la misma temática antes de solicitar información.
El empleo en el sector de los alojamientos turísticos está en auge debido al espectacular crecimiento de la oferta de estos servicios. España lidera esta expansión: ¡Fórmate para dirigir tu carrera hacia el éxito en este sector!
Con el Curso de Gobernanta de Hotel, aprenderás a dirigir equipos de mantenimiento y limpieza, garantizar estándares de calidad y optimizar recursos para lograr los mejores resultados...
EL PRECIO DEL CURSO DE GOBERNANTA DE HOTEL TE DARá ACCESO A TODOS LOS RECURSOS Y A LA PREPARACIóN DE TíTULOS Y CERTIFICACIONES.
CAMPUS TRAINING
Ver programaCon el curso de gobernanta/e de hotel de MasterD obtendrás la formación y prácticas apropiadas para dedicarte profesionalmente en este sector.
Dentro de la gestión de un hotel, una de las personas encargadas de proporcionar una buena imagen es el gobernanta/e de hotel...
MASTER D
Ver programaAjustado al Certificado de Profesionalidad HOTA0208 Gestión De Pisos Y Limpieza En Alojamientos
Aprenderás a gestionar el mantenimiento de las habitaciones para que se encuentren perfectamente limpias, ordenadas, con tapicerías y cortinas en buen estado, con alfombras y muebles impecables, de forma que el cliente al ocupar por primera vez la habitación, sienta que la «estrena» en ese momento...
IMASD
Ver programaTeniendo en cuenta la cada vez más diversa oferta turística, se hace necesario especializar los perfiles profesionales, ofreciendo en este caso una formación con una marcada demanda, que permita al alumno una rápida entrada al mercado laboral y con una alta cualificación profesional...
IMASD
Ver programaMEDAC simplemente observa su entorno, con el cual está en contacto constante. Cuenta con más de 30 sedes distribuidas por toda España, la mayoría en ciudades icónicas muy atractivas para los visitantes...
MEDAC
El turismo representa un 8% del Producto Interno Bruto de España, según información del INE. Es considerado el sector que más riqueza genera para la economía, y los establecimientos turísticos son fundamentales en este aspecto...
ILERNA ONLINE
