+6En este curso de Higiene en Hosteleria y Restauración se recogen las normas y recomendaciones que sobre la higiene de las comidas preparadas emiten los organismos nacionales e internacionales que tratan sobre la materia....
1 La comunicación 1.1 Introducción1.2 Naturaleza y definición1.3 Tipos de comunicación1.4 Elementos del proceso de la comunicación1.5 El proceso de comunicación1.6 Problemas de comunicación1.7 Personalidades de los actores de la comunicación1.8 Interacción de caracteres1.9 Comportamientos1.10 Las comunicaciones en el sector de la hostelería1.11 La comunicación en la atención al cliente1.12 La imagen de la empresa - imagen corporativa1.13 Cuestionario: La Comunicación2 La comunicación oral y no verbal2.1 La comunicación oral2.2 Características principales de la comunicación oral2.3 Normas para la comunicación oral efectiva2.4 Reglas para hablar bien en público2.5 La comunicación no verbal o lenguaje del cuerpo2.6 Ejercicio de reflexión2.7 Cuestionario: La Comunicación oral y no verbal3 Qué significa atención al cliente3.1 Las motivaciones empresariales3.2 La empresa orientada hacia el cliente3.3 Coste de un mal servicio al cliente3.4 Significados de servicio al cliente3.5 Atención personal3.6 La importancia de la empresa en la atención personal3.7 Cuestionario: Qué significa servicio al cliente4 Tipos de servicios4.1 Definición de servicio4.2 El servicio al cliente4.3 Las actividades del servicio al cliente4.4 El servicio al cliente y la calidad4.5 El cliente y el consumidor4.6 Empresas que dan servicio al cliente4.7 Cuestionario: Tipos de Servicio5 Fases del servicio al cliente5.1 Fases5.2 Investigación de mercado5.3 La situación de pre-pedido o pre-compra5.4 La compra y el pedido5.5 El periodo de tiempo entre el pedido y la entrega5.6 Embalaje y presentación5.7 Exactitud y adecuación de las entregas5.8 Realización de cobros5.9 Servicio o apoyo posventa5.10 Tratamiento de las reclamaciones5.11 Cuestionario: Fases del servicio al cliente6 El producto6.1 Concepto de producto6.2 Cualidades de los productos6.3 Importancia del conocimiento del producto6.4 Clasificación de los productos6.5 Ciclo de vida del producto6.6 Reposicionamiento del producto6.7 Obsolescencia planificada6.8 Estacionalidad6.9 Productos diferenciados y productos de competencia perfecta6.10 Producto puro y producto añadido 6.11 Competencia directa y producto sustitutivo6.12 La importancia de la marca6.13 Gama y línea de producto6.14 El cliente, el profesional y el destino turístico6.15 El sector de la hostelería como producto6.16 Cuestionario: El producto7 El perfil del profesional 7.1 Introducción7.2 Personalidad del vendedor7.3 Clases de vendedores7.4 Los conocimientos del vendedor7.5 Motivación y destreza7.6 Análisis del perfil del vendedor7.7 El papel del vendedor7.8 Habilidades sociales7.9 Cuestionario: El perfil del profesional8 Errores más frecuentes en la atención al cliente8.1 No dejar hablar al cliente8.2 Relajar su indumentaria8.3 Revender8.4 Hablar mal de la competencia8.5 Prometer más de lo que podemos prometer8.6 Hablar con imprecisión8.7 Forzar el cierre8.8 No realizar seguimientos8.9 Cuestionario: Errores más frecuentes en la atención al cliente9 Tipos de clientes 9.1 El cliente en la cadena de abastecimiento9.2 El cliente interno9.3 Organizaciones sin clientes9.4 Tipologías de los clientes9.5 Cuestionario: Tipos de clientes10 Cara a cara con el cliente10.1 Introducción10.2 El respeto como norma10.3 Actuaciones positivas y negativas en el trato cara a cara10.4 Cuándo y cómo empezar10.5 Cómo actuar10.6 Ofrecer información y ayuda10.7 Cuestionario: Cara a cara con el cliente11 El cliente difícil11.1 Introducción11.2 Tenemos los clientes que nos merecemos11.3 El cliente aparentemente visceral11.4 El rechazo visceral11.5 El cliente verdaderamente difícil11.6 Problemas de carácter permanente11.7 La relación imposible11.8 Cuestionario: El cliente difícil12 Quejas y reclamaciones 12.1 Manejo de las emociones12.2 Tratamiento del problema12.3 Despedida12.4 Aprender de la experiencia12.5 Cuestionario: Quejas y reclamaciones13 Técnicas de autocontrol 13.1 Las habilidades de autocontrol13.2 El manejo de las emociones13.3 Cuestionario: Cuestionario final
CURSO DE CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA El cliente es lo más importante?. Sin duda, un buen eslogan que, de una forma u otra, muchas empresas lo expresan en sus mensajes publicitarios. Pero del dicho...
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS Y COMUNICACIÓN EN HOSTELERÍA” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación...
1 Módulo específico1.1 Unidad didáctica I1.2 Fuentes de riesgo de sobreesfuerzos1.3 Causas del riesgo de sobreesfuerzos1.4 Prevención del riesgo de sobreesfuerzos1.5 Precauciones para prevenir el riesgo de sobreesfuerzos 1.6 Unidad didáctica II1.7 Fuentes de exposición a temperaturas no adecuadas1.8 Causas del riesgo de exposición a temperaturas no adecuadas1.9 Prevención de exposición a temperaturas no adecuadas1.10 Precauciones para prevenir la exposición a temperaturas no adecuadas1.11 Unidad didáctica III1.12 Fuentes de riesgo de estrés laboral1.13 Causas del riesgo de estrés laboral1.14 Prevención del riesgo de estrés laboral1.15 Precauciones para prevenir el riesgo de estrés laboral1.16 Unidad didáctica IV1.17 Fuentes de riesgo de caída de persona al mismo nivel1.18 Causas del riesgo de caída de persona al mismo nivel1.19 Prevención del riesgo de caída de persona al mismo nivel1.20 Precauciones para prevenir las caídas de persona al mismo nivel1.21 Unidad didáctica V1.22 Fuentes de riesgo de cortes y contusiones1.23 Causas del riesgo de cortes y contusiones1.24 Prevención del riesgo de cortes y contusiones1.25 Precauciones para prevenir cortes y contusiones1.26 Unidad didáctica VI1.27 Fuentes de riesgo eléctrico1.28 Causas del riesgo eléctrico1.29 Prevención del riesgo eléctrico1.30 Precauciones para prevenir riesgos eléctricos1.31 Unidad didáctica VII1.32 Fuentes de quemaduras1.33 Causas del riesgo de quemaduras1.34 Prevención del riesgo de quemaduras1.35 Precauciones para prevenir el riesgo de quemaduras1.36 Unidad didáctica VIII1.37 Fuentes de riesgo de exposición a sustancias químicas1.38 Causas del riesgo de exposición a sustancias químicas1.39 Prevención del riesgo de exposición a sustancias químicas1.40 Precauciones para prevenir la exposición a sustancias químicas1.41 Unidad didáctica IX1.42 Fuentes de riesgo de exposición a contaminantes biológicos1.43 Causas del riesgo de exposición a contaminantes biológicos1.44 Prevención del riesgo de exposición a contaminantes biológicos1.45 Precauciones para prevenir la exposición a contaminantes biológicos1.46 Unidad didáctica X1.47 Fuentes de riesgo de exposición a radiaciones1.48 Causas del riesgo de exposición a radiaciones1.49 Prevención del riesgo de exposición a radiaciones1.50 Precauciones para prevenir la exposición a radiaciones1.51 Unidad didáctica XI1.52 Fuentes de riesgo de incendio y explosión1.53 Causas del riesgo de incendio y explosión 1.54 Prevención del riesgo de incendio y explosión1.55 Precauciones para prevenir los incendios1.56 Unidad didáctica XII1.57 Fuentes de riesgo de atraco1.58 Causas del riesgo de atraco1.59 Prevención del riesgo de atraco1.60 Precauciones para prevenir los riesgos de atraco1.61 Cuestionario: Cuestionario final
CURSO DE PREVENCION EN HOSTELERIA Este curso, junto al temario de Prevención de Riesgos Laborales Básicos, permite adquirir los conocimientos necesarios para el desempeño de las funciones de nivel básico de Prevención...
CURSO DE TECNICO EN PREVENCION DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA Y RESTAURACION Formación oficial según la legislación actual del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales sobre la prevención de riesgos y accidentes laborales...
CURSO DE TECNICO EN PREVENCION DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA Y RESTAURACION Este curso te prepara para llevar a cabo la Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería y Restauración, identificando sus aspectos más...
+2El Curso Práctico de Formación y Sensibilización Ambiental para Trabajadores/as del Sector de la Hostelería y del Turismo Rural Andaluz se imparte en modalidad online y tiene una duración de 100 horas. Objetivos: ·...
Modalidad Distancia: se envía a la dirección facilitada el temario, evaluación, CD interactivo y se permite el acceso a las herramientas pedagógicas (biblioteca, diccionario, preguntas frecuentes, noticias, ...) y de...
El mundo de la hostelería y el turismo está siempre en constante evolución, y en la era digital en la que vivimos, la presencia online se ha convertido en un elemento crucial para el éxito de cualquier negocio y marca...
Modalidad Distancia: se envía a la dirección facilitada el temario, evaluación y se permite el acceso a las herramientas pedagógicas (biblioteca, diccionario, preguntas frecuentes, noticias ...) y de comunicación (mensajería,...
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE GESTIÓN DE HOTELES de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema...
+133El master MBA Dirección de Hostelería Internacional es PRESENCIAL y se imparte FULL TIME EN MADRID. El MBA en Dirección de Hostelería tiene como objetivo enseñar y formar a los estudiantes para puesto de dirección intermedia...
+133El Master MBA en management de Hostelería Inetrnacional es PRESENCIAL y se imparte FULL TIME EN MADRID. Objetivos Tiene como objetivo enseñar y formar a los estudiantes para puesto de dirección intermedia así como para...
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios...
Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsector de restauración...
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0711_2 Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él...
Modalidad Distancia: se envía a la dirección facilitada el temario, evaluación y se permite el acceso a las herramientas pedagógicas (biblioteca, diccionario, preguntas frecuentes, noticias ...) y de comunicación (mensajería,...
+133¿Quieres un trabajo estable en tu localidad? Supera las oposiciones de pinche de instituciones sanitarias y auxiliares de hostelería. Disfrutarás de las ventajas de ser funcionario. Consigue tu plaza de pinche sanitario...
+4El objetivo de estos cursos es que el estudiante asimile la comprensión y la aplicación de las teorías y los métodos del Revenue Managementy su importancia e impacto para incrementar los ingresos en...
INSA ESTUDIOS SUPERIORES
El MBA en Dirección de Hoteles de ESDEN BUSINESS SCHOOL te permitirá impulsar tu carrera como futuro líder en el sector, y muy especialmente en industria de los alojamientos turísticos y de la restauración.Un master...
ESDEN BUSINESS SCHOOL
- Aprender las funciones que realiza la gobernanta en los servicios de pisos en alojamiento.- Adquirir destrezas en la comunicación con el cliente.- Saber controlar y gestionar las tareas de los diferentes empleados del establecimiento.- Conocer en qué consiste el protocolo.- Determinar las principales medidas preventivas que se deben implantar.- Adquirir conocimientos acerca las técnicas de limpieza y orden tanto en las habitaciones como en las zonas comunes.- Revisar y controlar todo aquello que influye directamente en la eficacia del hotel.
Ser mayor de edad y tener el D.N.I, nie o pasaporte en vigor¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?Nuestro curso de Gobernanta de Hotel se dirige a todas aquellas personas que quieran adquirir una formación que les capacite para trabajar en un sector empresarial en constante expansión como la industria hotelera. Igualmente se dirige a las que actualmente desempeñan tal cargo en hoteles, residencias, apartamentos, etc...
Uno de los motores de la economía española es el turismo. Nadie pone en duda la importancia de este sector que año tras año va aumentando. El sector turístico todavía no ha encontrado su techo en España y, por lo...
Es de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama Para acceder al curso de marketing en hoteles y restaurantes el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. Diploma de CURSO DE MARKETING...
La industria hotelera es un sector activo y variado que abarca una amplia gama de servicios y operaciones relacionadas con la hospitalidad y el alojamiento. Los sistemas de gestión hotelera son esenciales para el funcionamiento...
Consultar rankingPara desempeñarse como Jefe de Sector en España, se requieren una combinación de estudios académicos, experiencia profesional y habilidades interpersonales. A continuación, se detallan los principales requisitos ...
Ver profesiónEstudios recomendados para ser barman Aunque el aprendizaje de la profesión de barman tradicionalmente se ha basado en la práctica directa, en la actualidad existen numerosas opciones formativas que permi...
Ver profesiónPara convertirse en Maitre, es esencial contar con una formación adecuada en el ámbito de la hostelería y la restauración. En España, existen diversas opciones formativas para aquellos que desean dedicarse a esta...
Ver profesiónPara desempeñar el puesto de camarero de piso, no se requiere una formación académica específica, aunque sí existen ciertos conocimientos y habilidades que son valorados y que pueden adquirirse a través de cursos...
Ver profesiónLas responsabilidades principales de un recepcionista de hotel incluyen recibir a los huéspedes, gestionar las reservas y registrar la información necesaria para el check-in y check-out. Más específicamente las t...
La especialización en hostelería se consolida como una vía clave para mejorar la empleabilidad y responder a la creciente profesionalización del sector. Formación técnica, gestión y orientación al cliente marcan ...
