CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional Online
Modalidad Abierta
En España, más del 10 % de la población es vegana o vegetariana. Este creciente grupo necesita profesionales en dietética y nutrición que puedan guiarlos y ayudarlos a crear planes alimenticios adaptados a su estilo de vida.
Con el curso de Dietética y Nutrición a distancia, especializado en alimentación vegetariana y vegana, aprenderás los aspectos clave de estas dietas y cómo distribuir adecuadamente los nutrientes en los planes de comidas.
Nuestra formación 100 % online se adapta a tu situación personal y laboral gracias a una metodología flexible y la disponibilidad 24/7 de nuestro campus virtual. Especialízate en nutrición vegana y vegetariana y descubre un negocio con más de 4,5 millones de clientes potenciales.
Funciones de un dietista especializado en nutrición vegana y vegetariana
El curso de nutrición vegana online te proporcionará los conocimientos necesarios para ejercer como dietista especializado en este tipo de alimentación. Estas serán algunas de tus funciones:
- Diseñar planes alimenticios adaptados a una dieta vegana y vegetariana.
- Preparar calendarios nutricionales adaptándolos a patologías clínicas.
- Asesorar sobre los componentes de los alimentos y su ingesta para equilibrar dietas veganas y vegetarianas.
Disfrutar de nuevas oportunidades en el mercado laboral puede ser complejo. Pero gracias a los diplomas y acreditaciones que obtendrás al completar tu curso de nutrición vegana y vegetariana online te resultará más sencillo.
Obtendrás un título propio de Campus Training en Dietética y Nutrición, especializado en alimentación vegana y vegetariana, que te abrirá nuevas oportunidades laborales.
Además, contarás con una serie de acreditaciones complementarias como una del idioma elegido o la de Prevención de Riesgos Laborales.
Un sector con una empleabilidad del 90 %
Los profesionales de Dietética y Nutrición cuentan con un amplio abanico de salidas laborales. Además, el salario medio se sitúa entre los 26.000 y los 34.000 euros. Esta especialización te permitirá trabajar en diferentes espacios como:
- Hospitales y residencias geriátricas.
- La industria alimentaria.
- Gabinetes de nutricionistas y centros de estética.
- Clínicas privadas.
- Spas, centros wellness y fitness.
- Comercios herbodietéticos, farmacias.
- Colegios.
En general, lugares donde sea necesaria una persona que elabore dietas y menús.
En Campus Training contamos con una metodología flexible que se adapta a ti. Descubre nuestro enfoque hacia la empleabilidad y disfruta de un camino diseñado por especialistas.
A tu ritmo
Prepárate a tu ritmo y con un seguimiento personalizado.
Prácticas reales
Pon en uso tus nuevos conocimientos gracias a las prácticas que te ofrecemos desde Campus Training.
Plataforma virtual
Todo el material está disponible a través de nuestro Campus online.
Observatorio de empleo
Te acompañamos, una vez completes tu formación, en la búsqueda de nuevas oportunidades laborales.
No hay ningún requisito específico para que realices este curso de nutrición vegana y vegetariana online. Eso sí, cualquier formación relacionada con la dietética te servirá como base para cursar esta especialización.
En Campus Training, te prepararemos para alcanzar una serie de objetivos clave que impulsarán tu futuro profesional en el ámbito de la nutrición vegana y vegetariana:
- Proporcionar una visión amplia sobre la nutrición humana.
- Conocer las herramientas de trabajo para el diseño y seguimiento de un plan nutricional.
- Crear la compresión adecuada sobre la dieta vegetariana y todas sus variantes.
- Ofrecer planes nutricionales adaptados a las principales enfermedades crónico-degenerativas.
El temario del curso de Nutrición Vegetariana y Vegana está compuesto de 8 bloques que te permitirán adquirir todos los conocimientos que necesitas. Además, puedes realizar un curso de ofimática* con el que completar tu formación.
Módulo 1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética
- Organización sanitaria general.
- Organización sanitaria específica.
- Gestión de existencias e inventarios.
- Tratamiento de la Información /Documentación.
- Aplicaciones informáticas. El proceso de atención o prestación del servicio.
- Calidad de la prestación del servicio. Conceptos de economía sanitaria: administración en sanidad.
Módulo 2. Alimentación equilibrada
- Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes (I).
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes (II).
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes (III).
- Características bromatológicas de los alimentos.
- Necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Valoración del estado nutricional de las personas.
- Estimación de la ingesta.
- Digestión, absorción y metabolismo.
- Alimentación equilibrada (I).
- Alimentación equilibrada (II).
- Alimentación equilibrada (III).
- Alimentación colectiva. Aplicaciones informáticas.
Módulo 3. Dietoterapia
- Conceptos y alcance de la dietoterapia.
- Interacciones entre medicamentos y nutrientes. Alergia alimentaria. Nutrición y alcohol.
- Dietas generales con características modificadas.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (I). Dietas con modificaciones en los carbohidratos.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (II). Dietas con modificación de lípidos.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (III). Dietas con modificación de proteínas y otras sustancias nitrogenadas.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas (IV). Dietas con modificación de elementos minerales. Suplementos vitamínicos.
- Dietas en patologías específicas del aparato digestivo.
- Dietas en patologías específicas del riñón y de las vías urinarias. Dietas en patologías cardíacas e hipertensión arterial.
- Dietas en patología respiratoria. Dietas en enfermedades carenciales.
- Dietas del paciente oncológico. Dietas en cirugía.
- Dietas en situaciones especiales. Tipos de dietas y sus indicaciones.
Módulo 4. Control alimentario
- Reglamentación sanitaria.
- Calidad y características organolépticas de los alimentos.
- Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.
- Técnicas de control y muestreo de alimentos (I).
- Técnicas de control y muestreo de alimentos (II).
- Técnicas de control y muestreo de alimentos (III).
- Calidad alimentaria (I).
- Calidad alimentaria (II).
- Análisis fisicoquímicos básicos de alimentos (in situ).
Módulo 5. Microbiología e higiene alimentaria
- Microbiología y alimentos (I).
- Microbiología y alimentos (II).
- Toxicología Alimentaria.
- Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
- Procedimientos y métodos de manipulación.
- Principios de tecnología culinaria.
- Higiene y limpieza de las instalaciones.
- Métodos de higienización de alimentos.
Módulo 6. Educación sanitaria y promoción para la salud
- Salud pública.
- Estudio de la población.
- Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.
- Tecnología educativa.
- Técnicas de investigación social. Aplicaciones informáticas.
Módulo 7. Fisiopatología aplicada a la dietética
- Digestión, absorción y metabolismo (I).
- Digestión, absorción y metabolismo (II).
- Digestión, absorción y metabolismo (III).
- Digestión, absorción y metabolismo (IV).
- Fisiopatología de los procesos metabólicos.
- Fisiopatología de los síndromes constitucionales.
- Fisiopatología del aparato digestivo.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (I): endocrino y rena.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (II): sanguíneo, circulatorio y respiratorio.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas (III): locomotor y nervioso.
Módulo 8. Dietética y nutrición especialidad vegetariana y vegana
- Dietética y nutrición vegetariana y vegana.
Ayudas a la formación
En Campus Training te apoyamos con nuestras ayudas a la formación y planes de financiación. ¡Alcanza tus metas de la forma más sencilla!
Consúltanos sobre las ayudas a la formación y planes de financiación.
Esta formación incluye todo el temario que necesitas y el apoyo del profesorado especializado para hacer frente a cualquier duda que pueda surgirte.
¡Diseña tus primeros planes nutricionales gracias a las prácticas!
Disfruta de entre 60 y 300 horas de prácticas* en departamentos de nutrición y dietética. Conseguirás afianzar tus conocimientos y diseñar tus primeros planes dietéticos basados en nutrición vegana y vegetariana.
La nutrición y dietética desempeñan un papel crucial en la salud pública y la medicina preventiva. Con el incremento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las patologías cardiovasculares, la demanda de especialistas ha crecido exponencialmente. Actualmente, se estima que más del 50% de la población mundial enfrenta problemas de alimentación, lo que ha impulsado el desarrollo de estrategias nutricionales basadas en evidencia científica...
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