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Gobernanta. Orientación y Gestión de Equipos

Gobernanta. Orientación y Gestión de Equipos
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Duración

Duración del Gobernanta. Orientación y Gestión de Equipos: 250 100

Descripción

Con la realización de este curso te capacitarás en los fundamentos teórico-prácticos necesarios para ejercer profesionalmente como gobernante de hotel. Entre otros aspectos, aprenderás las bases de la decoración de la habitación del establecimiento hotelero, sabrás cómo gestionar este tipo de centros, aprenderás las bases de la gestión de los procesos de limpieza de habitaciones, etcétera. Este curso hace un especial hincapié a la realización de prácticas con la asistencia y evaluación de un tutor personal.

Temario

Módulo I. El sector hotelero

Tema 1. El hotel

Tema 2. El turismo en España y la calidad turística española.

MóduloII. Atención al cliente y protocolo

Tema 3. La comunicación y la atención al cliente

Tema 4. La gobernanta: el protocolo y la atención al cliente

Módulo III. Gestión del departamento de pisos

Tema 5. Funciones de la gobernanta

Tema 6. Funciones de la camarera de pisos

Tema 7. El área de lavandería y lencería

Módulo IV. Decoración

Tema 8. La decoración en espacios interiores

Tema 9. El color y su importancia en decoración

Tema 10. Los tejidos, tipos y características

Tema 11. Decoración con toallas

Módulo V. Gestión de equipos de trabajo y liderazgo

Tema 12. Equipos de trabajo: clasificación, evolución y roles

Tema 13. El trabajo en equipo

Tema 14. Dirección de equipos: motivación y liderazgo

Tema 15. Gestión de conflictos en equipos de trabajo

Módulo VI. Prevención de riesgos laborales y primeros auxilios

Tema 16. Prevención de riesgos laborales en el departamento de pisos

Tema 17. Primeros auxilios en instalaciones hoteleras

Módulo VII. La responsabilidad medioambiental en el sector hotelero y primeros auxilios

Tema 18. El Turismo y el desarrollo sostenible

Tema 19. Programa de buenas prácticas en hoteles

Autoevaluación

Caso práctico

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