Online, A Distancia
1600 Horas - hasta 2 años para realizarlo
Modalidad Abierta
Con el Curso online de Panadero y Pastelero de CCC te prepararás para llevar a cabo las operaciones de producción, composición y decoración de productos de panadería, pastelería y confitería en obradores y establecimientos de restauración. También te capacitarás para utilizar la maquinaria, los equipos y los instrumentos correspondientes para efectuar el mantenimiento de primer nivel y gestionar y administrar una pequeña empresa.
Esta formación sigue el currículo marcado por el Ministerio de Educación para el Grado medio de la familia de Industrias alimentarias de Técnico en Panadería, Pastelería y Confitería y estarás preparado para obtener el Título de FP de Grado Medio.
Cuando termines el Curso recibirás el Diploma de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería de CCC que acredita que lo has superado con éxito. Estarás preparado para presentarte a las pruebas libres que te permitirán obtener el Título de FP de Grado Medio.
Al finalizar tu formación podrás trabajar en:
- Obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería.
- En el sector de hostelería, subsector de restauración, como elaborador.
- E n el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería.
Como profesional podrás ejercer diferentes ocupaciones dentro del sector:
- Panadero
- Pastelero
- Confitero
- Repostero
- Turronero
- Churrero
- Galletero
- Elaborador de bollería, masas y bases de pizza
- Elaborador y decorador de pasteles
- Elaborador de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate
Curso on line
Temarios actualizados,
Formación personalizada,
Seguimiento Tutorial,
Campus on line,
Prácticas en empresas
Posibilidad de pagarlo en cómodos plazos
Garantía de aprendizaje
Acceso a bolsa de empleo
1. Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
2. Elaboración de panadería-bollería.
3. Bases de Procesos de pastelería y repostería.
4. Elaboración de confitería y otras especialidades.
5. Postres en restauración.
6. Productos de obrador.
7. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
9. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
10. Formación y orientación laboral.
11. Empresa e iniciativa emprendedora.
Campus on line
Tú eliges como acceder al Campus on line: desde Pc, tablet o móvil. Allí realizarás el curso, el tutor te acompañará en tus estudios y podrás comunicarte con tus profesores y asistir a sus clases online. También tendrás la oportunidad de conocer a otros alumnos del curso y encontrar información complementaria.
Prácticas en empresas
Al finalizar el curso podrás hacer prácticas presenciales gracias a nuestros acuerdos de colaboración.
Bolsa de empleo
A través del campus online, tendrás acceso a la Bolsa de Empleo de CCC, donde accederás a miles de ofertas de trabajo actualizadas, que podrás ajustar en base a tu perfil y preferencias.
Además, tenemos algunos acuerdos de colaboración con diferentes empresas para facilitar a nuestros alumnos el acceso a un trabajo.
Si tu pasión es la cocina y la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! En Campus Training te ofrecemos la posibilidad de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía a través de las Pruebas Libres.
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