Telería y restauración. El programa de máster en dirección y gestión de hoteles y restaurantes capacita profesionales del sector turístico para crear y desarrollar proyectos empresariales en el ámbito de la hostelería y la restauración. El candidato ideal se presenta en organizaciones de hostelería, tales como hoteles, restaurantes, clubes y empresas de servicios de alimentos. Orientado a estudiantes y profesionales que quieren iniciar o continuar una carrera en la gestión de una serie de organizaciones de hostelería, tales como hoteles, restaurantes, clubes y empresas de servicios de alimentos. Permite el desarrollo de experiencia en el uso de diversas funciones, tales como finanzas y contabilidad, servicios de alimentos, marketing,...
Para desempeñar el puesto de camarero de piso, no se requiere una formación académica específica, aunque sí existen ciertos conocimientos y habilidades que son valorados y que pueden adquirirse a través de cursos...
El perfil profesional de un Supervisor de Catering exige un profundo conocimiento del sector HORECA Hostelería, restauración y catering, así como de alimentación, gastronomía, nutrición y atención al cliente, per...
Te mostramos algunas tendencias generales que hay que tener para poder trabajar en cocina: Enfoque en ingredientes frescos y locales: Muchos restaurantes han estado priorizando el uso de ingredientes frescos y lo...
Este sistema tiene el potencial de mejorar la eficiencia en las cocinas y transformar el funcionamiento de los restaurantes en su conjunto. En algunos establecimientos, ya se está utilizando esta herramienta.
