GRUPO ATRIUM

RECEPCIÓN DE HOTEL


Madrid
y otras sedes Barcelona

Esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo de la función de recepcionista en hoteles, complejos turísticos, campos de golf, balnearios, centros lúdicos y otros. Prácticas en empresa Colaboramos con cientos de empresas especializa...


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MÁSTER EN ARTES CULINARIAS Y DIRECCIÓN DE COCINA


Online 8 meses de clase, de octu...8 meses de clase, de octubre a junio, además de 3 a 6 meses de prácticas profesionales en el sector.Horarios: De lunes a juev...Horarios: De lunes a jueves en turno de mañana (a excepción de algunas sesiones que se celebran por la tarde)

El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina se dirige a profesionales del sector y alumnos con estudios previos en gastronomía, como la licenciatura en gastronomía. Prácticas en el sector una vez acabadas las clases del Máster. Éstas son prácticas de incorporación profesional y pueden ser de 3 a 6 meses. La escuela se encarga de conseguir...


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La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad. A QUIÉN VA DIRIGIDO Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías...


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UF0055 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS


A Distancia 60 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0055 Preelaboración y conservación culinarias, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación...


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MF0256_1 ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA


A Distancia 180 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0256_1 Elaboración Culinaria Básica certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía...


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Ntes culinarias de los últimos años Saber manejar los sentidos aplicados a la cocina Conocer conceptos como deconstrucción, cocina conceptual, playfood, etc. Conocer las pautas del equilibrio culinario y saber aplicarlas Conocer los sabores básicos y crear armonías con ellos Aprender a disponer los elementos de un plato Conocer las relaciones entre...


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UF0055 PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIA (ONLINE)


Online 60 horasMatrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0055 Preelaboración y conservación culinarias, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación...


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MF0255_1 APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS


A Distancia 120 horasMatrícula abierta

Manual teórico: UF0053 Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en RestauraciónManual teórico: UF0055 Preelaboración y Conservación CulinariasManual teórico: UF0054 Aprovisionamiento de Materias Primas de CocinaCuaderno de ejercicios: UF0053 Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en RestauraciónCuaderno de...


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EDISUR

TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA FORMACIÓN PROFESIONAL


Online 600 horas apróx.Matrícula abierta

Además te prepara para superar las pruebas libres para acceder al Título Oficial de Formación Profesional. Ventajas Trabajamos para favorecer la enseñanza a nuestros alumnos, para ello le ofrecemos una serie de ventajas que les permitan compatibilizar la formación recibida con sus responsabilidades personales. Por ello les ofrecemos: - Grupos reducidos...


EDISUR

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CURSO DE COCINERO PROFESIONAL


Online Matrícula abierta

Podrás disfrutar de completar tu formación realizando prácticas en restaurantes colaboradores con Forbe en el que perfeccionaras tus técnicas culinarias y ejerceros todo lo aprendido todo esto de la mano de grandes profesionales del sector con los cuales contaras en todo tu proceso de formación practica. Una vez conseguida tu formación disfrutaras...


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CAMPUS TRAINING

CURSO DE COCINA PROFESIONAL


Online España: Todas Las Provincias De EspañaMatrícula abierta

Si te gusta la gastronomía, aprende a cocinar con el curso cocina profesional, encontrarás la formación que necesitas para cumplir tu verdadera vocación en tu trabajo. Si quieres trabajar como cocinero en restaurantes, empresas de Catering, Hoteles, o en cualquier lugar donde LA COCINA sea la protagonista es necesario tener una formación adecuada...


CAMPUS TRAINING

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CURSO DE JEFE DE COCINA


A Distancia 80 horasMatrícula abierta

Objetivos
Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.
Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación.
Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos.
Conocer...


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EXPERTO EN COCINA


Online 1 añoMatrícula abierta

Conocerá las características de los alimentos con los que va a trabajar en elaboraciones culinarias para la elaboración de cartas y menús, y será capaz de gestionar los procesos implicados en el área de cocina conforme a los requisitos de seguridad e higiene. Recomendable en posesión del Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria...


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OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA (TEMARIO AJUSTADO A CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. HOTR0108)


Online 270 horasMatrícula abierta

Una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. A consultar Certificado...


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COCINA Y GASTRONOMÍA


Online 275 horasMatrícula abierta

Este curso de Cocina y Gastronomía te permitirá conocer las técnicas básicas a la alta cocina desde casa, siempre con nuestro equipo de especialistas a tu disposición y preparándote a la vez, para trabajar en unos de los sectores punteros de la economía española.
Una vez acabada la formación teórica, podrás hacer prácticas en una de las...


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COCINA (TEMARIO AJUSTADO A CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. HOTR0408)


Online 730 horasMatrícula abierta

Este curso te permitirá desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene...


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MF0261_2 TÉCNICAS CULINARIAS


A Distancia - Online 240 horasMatrícula abierta

El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0261_2 Técnicas Culinarias, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas,...


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MF0262_2 PRODUCTOS CULINARIOS


A Distancia - Online 170 horasMatrícula abierta

INESEMPaquete SCORM: UF0070 Cocina Creativa o de AutorPaquete SCORM: UF0072 Decoración y Exposición de Platos Paquete SCORM: UF0071 Cocina Española e Internacional- Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación...


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CURSO EN DIETÉTICA E INVESTIGACIÓN CULINARIA


Online Duración: 250 horas Cré...Duración: 250 horas Créditos: 10 ECTSMatrícula abierta

Este Curso de Dietética e Investigación culinaria está desarrollado conjuntamente por EXITAE y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo. Objetivos: Estos son los objetivos que se pretenden alcanzar con este curso: • Aprender la teoría y práctica de la nueva ciencia y tecnología de los alimentos en gastronomía. • Saber cómo crear menús...


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El Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina le prepara para conocer a fondo el entorno de la cocina y aprender las técnicas para dirigir equipos en este sector, conociendo las normas higiénicas y diferentes procesos de elaboración. Titulación Múltiple: - Titulación de Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina con 600 horas...


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CURSO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN COCINA CREATIVA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA CON PRÁCTICAS


A Distancia España: Córdoba, Granada, Málaga, Sevilla Y Otras CiudadesMatrícula abierta

Con esta formación en COCINA CREATIVA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA, te preparamos siguiendo estándares de calidad acreditados por la URJC, para poder realizar tu labor profesional con éxito y ofrecer una atención especializada. Además contamos con el departamento de Empleo y Prácticas, a través del cual mantenemos una serie de acuerdos con empresas...


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