RANKING de las 5 mejores escuelas para formarte en servicios de restauración en el 2026

El Curso Superior en Gestión de Restaurantes y Food Delivery está disponible en modalidad 100% online y tiene una duración total de 550 horas. Impartido por profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama, este curso ofrece prácticas garantizadas en empresas del sector, lo que te permitirá adquirir experiencia práctica en un entorno real.

El temario del curso está diseñado para enseñarte a gestionar de manera integral un restaurante y un negocio de Food Delivery. Aprenderás a manejar las compras, negociar con proveedores, cumplir con los requisitos legales higiénico-sanitarios, calcular costes de producción y establecer precios de venta.

Uno de los principales objetivos del curso es proporcionarte los conocimientos necesarios para crear y gestionar modelos de negocio orientados al Food Delivery. Esto incluye entender el mercado delivery, sus tendencias y los números clave para invertir y operar en esta modalidad.

El FP Preparatorio TS en Dirección de Servicios-Restauración está disponible en formato online y se enfoca en preparar a los estudiantes para obtener el Título Oficial de Formación Profesional en Dirección de Servicios de Restauración mediante las Pruebas Libres convocadas por las Comunidades Autónomas bajo el Real Decreto 659/2023. Este curso es impartido por un equipo de docentes expertos en el área.

El curso tiene una estructura detallada que cubre temas esenciales como la gestión y control del aprovisionamiento de materias primas, operaciones y procesos en bar-cafetería, procesos de servicios en restauración, servicio del vino y sumillería, y la dirección y planificación de servicios y eventos.

El objetivo principal es proporcionar una preparación completa para superar las Pruebas Libres y obtener el Título Oficial de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración. Con este título, los profesionales pueden desempeñarse en roles como director de alimentos y bebidas, supervisor de restauración, maître, jefe de sala, encargado de bar-cafetería, entre otros.

El Técnico en Servicios de Alimentación y Gastronomía es un curso presencial ofrecido por IMASD en Vigo. Esta formación está orientada a preparar a los profesionales del sector de la restauración, atendiendo a la creciente demanda de servicios gastronómicos de alta calidad en España. El curso está disponible en modalidad abierta, permitiendo flexibilidad en las fechas de inicio y duración.

El temario del curso está compuesto por 11 módulos que cubren una amplia gama de temas, desde ofertas gastronómicas y seguridad e higiene en la manipulación de alimentos hasta técnicas de comunicación y el servicio del vino. Además, se incluye formación en inglés, operaciones básicas en bar-cafetería y restaurante, y gestión empresarial y orientación laboral.

El objetivo principal es proporcionar una formación completa que permita a los estudiantes integrarse rápidamente en el mercado laboral con una alta cualificación profesional. Este curso está diseñado para aquellos que buscan especializarse y responder a las exigencias del sector de la restauración.

El Técnico en Servicios de Restauración es un curso online ofrecido por AULA EDUCATIVA PROFESIONAL. Con una duración total de 1580 horas, este programa está diseñado para formar a profesionales capacitados en el sector de la restauración, que ha evolucionado considerablemente en los últimos años. La modalidad abierta del curso permite a los estudiantes gestionar su propio ritmo de estudio, adaptándose a sus necesidades personales y profesionales.

El temario del curso está dividido en 11 módulos que abarcan un amplio espectro de competencias necesarias en el campo de la restauración. Desde operaciones básicas en bar-cafetería y restaurante, hasta servicios especializados como la elaboración de vinos y ofertas gastronómicas, el curso cubre todos los aspectos relevantes del sector.

El objetivo principal de este curso es ofrecer una formación integral que prepare a los alumnos para una rápida incorporación al mercado laboral con una alta cualificación profesional. Se enfoca en las demandas actuales del sector, asegurando que los participantes adquieran habilidades prácticas y conocimientos actualizados para enfrentar los desafíos del entorno de la restauración.

El Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración es un curso ofrecido por CARVAL FORMACION, disponible en modalidad a distancia. Con una duración total de 2000 horas, este curso se presenta en modalidad abierta, lo que permite a los estudiantes gestionar su tiempo de manera flexible. El programa está diseñado para proporcionar una sólida base académica que permita a los participantes aprobar las pruebas libres y obtener el Título Oficial del Ministerio de Educación.

El contenido del curso cubre una amplia gama de áreas esenciales en la restauración. Los temas incluyen el control del aprovisionamiento de materias primas, los procesos de servicios en bar-cafetería y restaurante, así como la sumillería. Además, se aborda la planificación y dirección de servicios y eventos en restauración, la gestión de la calidad, y la seguridad e higiene alimentaria.

El objetivo de este curso es mejorar el perfil profesional de los participantes, ya sea para facilitar su inserción en el mercado laboral o para avanzar en su carrera actual. El programa también ofrece formación en inglés y una segunda lengua extranjera, complementado con un proyecto de dirección de servicios en restauración y formación y orientación laboral.