Con este Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria que te presenta CEMP te formarás en una profesión clave en el bienestar de los consumidores. Te prepararás para trabajar en el mundo de la industria alimentaria participando de lleno en ella como profesional especializado realizando análisis......
- Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria ÍNDICE 0 Introducción 1 Alergias e intolerancias alimentarias 1.1 Definiciones y conceptos básicos 1.2 Tipos de alergias e intolerancias alimentarias 1.3 Calidad de vida. Restricciones 2 Tipos de alérgenos contemplados en la normativa 2.1 Sustancias que causan alergias e intolerancias 2.2 Manipulación y características 3 Plan de prevención de...
En nuestro país las alergias infantiles se han duplicado en los últimos años y actualmente, entre un 25 y un 30% de los niños padecen algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria. Actualmente esta materia no está regulada por lo que esta formación supone una diferencia competitiva frente a otros candidatos que opten al mismo puesto de trabajo. Se trata de la salud de los niños y los padres cada vez más vigilan y se preocupan por la formación...
Al finalizar el curso con aprovechamiento, el trabajador será capaz entender y atender correctamente a las personas con alergias e intolerancias alimentarias, así como de incorporar las buenas prácticas de manipulación de alimentos destinados a alergénico/intolerantes alimentarios en el trabajo de cocina. Recuerda que es responsabilidad del centro de trabajo mantener a sus empleados debidamente formados de acuerdo a las tareas desempeñadas y...
El curso impartido online de Experto Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias tiene una gran importancia para los profesionales en el área de Alimentación El objetivo del Experto en Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias es que los manipuladores adquieran conocimientos y desarrollen actitudes que les permitan realizar prácticas correctas relacionadas con su actividad laboral En resumen, las empresas del sector alimentario tienen...
En nuestro país las alergias infantiles se han duplicado en los últimos años y actualmente, entre un 25 y un 30% de los niños padecen algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria. Actualmente esta materia no está regulada por lo que esta formación supone una diferencia competitiva frente a otros candidatos que opten al mismo puesto de trabajo. Se trata de la salud de los niños y los padres cada vez más vigilan y se preocupan por la formación...
Además el módulo de Elaboración y manipulación de menús adaptados a las diferentes alergias e intolerancias alimentarias te acercará a una nueva perspectiva en la atención a clientes en establecimientos de servicios de comidas, asegurando que se cumple con todos los requisitos relacionados al manejo seguro de los alimentos y otros artículos consumibles. Sin Requisitos Titulacion Privada
Competencias Profesionales
Generales
– Trabajar en equipo.
– Buscar información en el entorno científico-técnico.
– Trabajar según una normativa de ética profesional.
– Gestionar de forma correcta el tiempo para aumentar el rendimiento.
– Planificar el trabajo según los recursos humanos e instrumentales que tenemos.
– Disponer de habilidades operativas para realizar las técnicas.
– Tomar decisiones, asumiendo...
En este módulo se estudiarán a su vez los trastornos de alimentación más frecuentes en la etapa infantil, alergias e intolerancias alimenticias, la diabetes y la obesidad. Con la realización de este curso de Nutrición Infantil, el alumno obtendrá los conocimientos necesarios para conocer la elaboración de programas nutricionales aplicados a niños y niñas en edad infantil. El curso de nutrición infantil constituye una extensa guía dónde...
Actualmente existe una demanda muy alta de profesionales que dispongan de conocimientos de Nutrición y Dietética para trabajar en:
Clínicas y farmacias. Están demandando profesionales que presten servicios para sus clientes.
Catering / Colegios Privados y Concertados / Restaurantes. Están solicitando profesionales que trabajen y desarrollen funciones de Nutricionistas dentro de los servicios ofertados.
Empresas de Alimentación: Las...
Curso del sector Nutrición totalmente gratuito para trabajadores empleados y autónomos del sector Alimentario y Servicios.
Este curso cumple con lo exigido en el Reglamento (UE) 1169/2011, aplicable a partir del 13 de Diciembre de 2014, la cual modifica las disposiciones de etiquetado de los alimentos
- Todo el personal de las empresas debe conocer esta formación. Resulta obligatoria para las empresas.
- Las empresas que...
El objeto de este curso es abordar de manera práctica la gestión del riesgo de alérgenos, facilitando el trabajo de los empresarios hosteleros, y con ello garantizar la seguridad y la protección al consumidor.
Está dirigido a empresarios, profesionales y técnicos del sector de hostelería que desempeñen funciones de gestión y control del riesgo de alérgenos dentro de la cadena de suministro.
Su duración es de un total de 60 horas,...