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Camarero de Piso

Camarero de Piso

por DELENA FORMACIÓN

  • Lugar/Modalidad:

    Modalidad: A Distancia

  • Duración:

    250 100


Descripción

Para formarte como camarero de piso, ahondarás en los fundamentos teórico-prácticos de la profesión. Entre otros aspectos, ahondarás en la normativa de seguridad, higiene y salud inherente a los procesos de preparación y acondicionamiento de habitaciones. Conocerás todo lo relacionado con la gestión y decoración del mobiliario, así como de cualquier tipo de empresa de alojamiento, etcétera. Para tu avance formativo dispondrás de un material didáctico de calidad, totalmente actualizado, así como la impartición de un profesorado experto en la materia.

Temario

TEMA 1. EL/LA CAMARERO/A DE PISOS EN ALOJAMIENTOS Y SU DEPARTAMENTO

- Los alojamientos turísticos y no turísticos

- El departamento de pisos

- La habitación de hotel: tipos

- Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras

- El/la camarero/a de pisos

LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 2. REALIZACIÓN DE LAS OPERACIONES DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS EN EL ÁREA DE PISOS

- Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.

- Clasificación y ubicación de existencias.

- Tipos de inventarios.

- Aplicación de procedimientos de gestión.

- Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.

- Montaje del carro de limpieza y carro de camarera

- Organización del almacén y del office

LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 3. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD

- Aseguramiento de la Calidad

- Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos

LO QUE HEMOS APRENDIDO

UF0039: LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOSY ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

TEMA 1. MOBILIARIO Y DECORACIÓN EN EMPRESAS DE ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO

- Mobiliario

- Revestimientos, alfombras y cortinas

- Otros elementos de decoración

- Limpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos decorativos

- Iluminación y temperatura en las habitaciones

- Decoración floral

LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 2. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

- Equipos, maquinaria, útiles y herramientas

- Productos utilizados en la limpieza

- Técnicas de limpieza

- Otras operaciones de puesta a punto

LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD EN LOS PROCESOS DE PREPARACIÓN Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES

- Identificación e interpretación de normativa específica

- Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para la preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes

- Salud e higiene personal

- Medidas de prevención y protección

- Equipamiento personal de seguridad

LO QUE HEMOS APRENDIDO

UF0040: ATENCIÓN AL CLIENTE EN LA LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

TEMA 1. ATENCIÓN AL CLIENTE EN LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

- Tipología de clientes, pacientes o usuarios en general

- Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario

- Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario

- Técnicas elementales de comunicación

LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 2. MONTAJE DE SALONES PARA EVENTOS EN ALOJAMIENTOS

- Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento

- Preparación de actos

LO QUE HEMOS APRENDIDO

TEMA 3. APLICACIÓN DE NORMAS DE PROTOCOLO BÁSICO

- Técnicas de protocolo y presentación personal

- Conceptos básicos

- Diferentes tratamientos protocolarios

LO QUE HEMOS APRENDIDO

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