Esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo de la función de recepcionista en hoteles, complejos turísticos, campos de golf, balnearios, centros lúdicos y otros. Prácticas en empresa Colaboramos con cientos de empresas especializa...
La formación de Barman - Servicios de bar y cafetería, está pensada para todas aquellas personas que deseen llevar a cabo su actividad profesional en el marco del sector servicios, allí donde se desarrollen procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas principalmente en el sector de hostelería y en subsectores. Además, nuestro programa...
CAMPUS TRAINING
Con el curso de Barman y Camarero aprenderás a realizar un servicio de restaurante y de barra, dando un servicio completo en el sector de la hostelería. Aprenderás la deontología del barman y sus secretos conociendo los instrumentos, bebidas, tipos y formas de combinarlas, de una forma práctica que adquirirás para una ejecución impecable en el...
Modalidad Distancia: se envía a la dirección facilitada el temario, evaluación y se permite el acceso a las herramientas pedagógicas (biblioteca, diccionario, preguntas frecuentes, noticias ...) y de comunicación (mensajería, foros, enlaces ...) del Aula Virtual de Formación Carpe Diem.
Recursos pedagógicos
Temario
Evaluación
Tutorías...
Con el curso de Con el curso de camarero-barman, estarás preparado para trabajar en servicios de sala de restaurantes, hoteles y banquetes. En España, el personal de sala formado para tratar con clientes de alto standing, es difícil de encontrar y las empresas con las que colaboramos nos solicitan continuamente este perfil. En la actualidad, las...
Este curso capacita para la comunicación en Inglés con clientes de restaurantes y bares. Igualmente proporciona todo el vocabulario y expresiones tanto formales como informales que se requieren para la práctica de la profesión como Camarero o Barman. Manual teórico: Inglés Básico (Nivel Oficial Consejo Europeo A1-A2)Manual teórico: Inglés...
Con este curso de Camarera de Pisos Aprenderás:
Sabrás cómo atender al cliente en las operaciones de limpieza, adquirirás conocimientos de protocolo básico, y aprenderás a montar salones para eventos.
Estudiarás los métodos de higienización y el proceso de planchado.
Aprenderás a decorar el ambiente y a diseñar los establecimientos...
ACREDITA FORMACION
Ntología del barman. - Tipos de bebidas espirituosas y aguardientes. - Aprender los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada. - Utensilios que se utilizan. - Procesos a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador). - Conocer la historia, origen y método de elaboración de cada bebida. - Aprender la cristalería...
Objetivos
Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización...
Objetivos
Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.
Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.
Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas...
Objetivos
Conocer las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
Aprender todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.
Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes...
Objetivos
Adquirir conocimientos sobre la preparación y el servicio de bebidas, aperitivos, cócteles, cafés¿
Conocer la elaboración de vinos, su origen y cualidades, indicando las pautas a seguir en la presentación y servicio.
Conocer cómo se realiza el inventario y la solicitud de mercancías que resulten necesarias para cubrir...
- Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento.
- Preparar para la cata las muestras de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones remitidas por los proveedores y otras que han...
Este curso capacita para, siguiendo las normas de la coctelería clásica, desarrollar el trabajo diario en un servicio de coctelería a nivel profesional ofreciendo así un servicio de calidad al cliente. Para ello ofrece los conocimientos necesarios acerca de los elementos y herramientas empleadas, la preparación de los elementos de decoración,...
