
También tanto para profesionales del sector de la restauración que quiera ampliar sus conocimientos de cocina. Una vez finalizada la formación estarás totalmente capacitado para desempeñar la profesión de COCINA CREATIVA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA. Recibirás el título propio y podrás obtener una certificación universitaria de la URJC que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas. El nombre y DNI del alumno, el nombre de la formación, la duración y el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas figurarán...

Este es un curso actualizado e integral que comprende todos aquellos aspectos Teorico-Practicos fundamentales que deben conocerse para la adecuada incorporación en equipos de trabajo Profesionales como Cocinero, Jefe de Cocina o Chef. Materiales Temario en soporte papel. Incluye cd?s con recetas de cocineros reconocidos. Exámenes de respuestas alternativas tipo test. Destinatarios Todas aquellas personas que deseen adquirir un conocimiento amplio y dominio teórico-práctico de la ocupación, los conceptos y metodología de trabajo en el ámbito del departamento de cocina, ya sea por intereses...

Con nuestro Curso de experto en gestión de Catering y Restaurante vas a poner en práctica tu auténtica pasión por organizar los fogones y desarrollar todas tus potencialidades en la administración y planificación de la cocina. En Campus Training te educamos para trabajar en el mundo de la restauración y del catering con una formación hecha a tu medida. Tú eliges cuándo, cómo y dónde estudiar, según tu disponibilidad de tiempos y tus necesidades. Además, se trata de una formación acreditada por AENOR. ¡Empieza el curso! Destinatarios Esta formación está pensada tanto para gente...

Échale un vistazo a las tres áreas que componen este curso: Tanatopraxia Es la disciplina que engloba el conjunto de técnicas dedicadas a la higiene, conservación, embalsamiento, restauración, reconstrucción y mejora estética del cadáver. La persona que realiza esta disciplina, el tanatopractor, se encarga de limpiar y desinfectar el cuerpo y eliminar las bacterias que aceleran la putrefacción del organismo. Además de utilizar productos biocidas para embalsamar y conservar el cadáver en el mejor estado posible, el tanatopractor puede dar puntos de sutura para lograr recomponer distintas...

Las actividades a desarrollar por parte de los Pinches del Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (antiguo INSALUD) son actividades de preparación y manipulación de los alimentos, integrados en el servicio de cocina hospitalaria. La categoría corresponde a la de funcionarios de carrera, perteneciendo al grupo E. Poseer la nacionalidad española o la de algún Estado Miembro de la Unión Europea o del Espacio Económico Europeo u ostentar el derecho a la libre circulación de trabajadores conforme al Tratado de la Comunidad Europea. Poseer el Certificado de Escolaridad o estar en condiciones...
Para desempeñar el puesto de camarero de piso, no se requiere una formación académica específica, aunque sí existen ciertos conocimientos y habilidades que son valorados y que pueden adquirirse a través de cursos...
Existe una amplia oferta de estudios que puedes cursar para el estudio de la gastronomía. De hecho a día de hoy existe un grado universitario de cuatro años en Ciencias Gastronómicas, donde podrás educarte en Bio...
Te mostramos algunas tendencias generales que hay que tener para poder trabajar en cocina: Enfoque en ingredientes frescos y locales: Muchos restaurantes han estado priorizando el uso de ingredientes frescos y lo...
Este sistema tiene el potencial de mejorar la eficiencia en las cocinas y transformar el funcionamiento de los restaurantes en su conjunto. En algunos establecimientos, ya se está utilizando esta herramienta.