Esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo de la función de recepcionista en hoteles, complejos turísticos, campos de golf, balnearios, centros lúdicos y otros. Prácticas en empresa Colaboramos con cientos de empresas especializa...
CURSO DE TECNICAS DE VENTAS EN TIENDAS DE ALIMENTACION No se vende más el mejor producto o servicio, sino el que mejor se sabe vender¿. Esta máxima, en el mundo de la venta, es simplemente una realidad. Por un pequeño error se puede escapar una venta, de ahí la importancia de conocer las técnicas que dentro del marketing se dirigen a conseguir...
CURSO DE APPCC EN EL SECTOR DE LA ALIMENTACION Buenas prácticas en el sector de la alimentación. Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de peligros de control(APPCC) y directrices para su aplicación. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas del ramo agroalimentario (industrias de transformación, pequeño comercio,...
CURSO DE ESCAPARATISMO EN ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTACION Te presentamos el programa: Curso de Escaparatismo en establecimientos de alimentación La elaboración del presente curso se basa en la profunda experiencia de profesionales del sector con amplia experiencia, así como en el conocimiento que poseen de las necesidades de los alumnos. En su diseño...
Sabrás cómo sacar el máximo rendimiento a los alimentos y diseñar menús y cartas saludables, y adecuados también para clientes con diversas particularidades o algún tipo de patología relacionada con la alimentación. Dirigido a: El curso está especialmente diseñado para profesionales de la gastronomía que desarrollan su actividad en restaurantes,...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
Objetivos
- Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas.
- Capacitar al alumno para identificar y manejar la ordenación administrativa, específicamente en materia de calidad, medio ambiente, seguridad e higiene alimentaria, de la empresa de restauración.
- Capacitar al alumno para...
Un profesional de nutrición y dietética tiene la función de realizar una evaluación del estado del paciente desde una perspectiva nutricional y, posteriormente, elaborar e implementar un plan de alimentación y nutrición según los resultados obtenidos, para mantener un buen estado nutricional y saludable de este. Además de prevenir enfermedades,...
Una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
A consultar
Certificado...
Esta nueva capacidad diagnóstica revela también un incremento en la población de adultos en los que se detectan enfermedades de la alimentación como la celiaquía o la intolerancia a la lactosa, población que entra en conflicto con servicios de restauración colectiva no preparada para la atención de estos comensales. Comedores de empresa, de...
De igual forma, se ofrecen unos conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición, elaboración de planes alimenticios, educación nutricional, alimentación en diferentes etapas de la vida, trastornos alimenticios. Salidas Profesionales: Centros especializados de nutrición. Consultas Dietéticas, Franquicias de Nutrición, Equipos...
Este curso capacita para desarrollar el trabajo diario en una LFC proporcionando los conocimientos específicos sobre este sistema de producción y sobre la normativa vigente para su respeto y aplicación. Además, contribuye a la participación en la implantación de sistemas de análisis de peligro y puntos de control críticos, así como en los diferentes...
Estamos en una sociedad sobrealimentada y paradójicamente malnutrida, las dietas tradicionales han sido reemplazadas por dietas con alto contenido en grasas. Se ha instaurado una mala alimentación ligada a la aparición de numerosas enfermedades y patologías dolencias cardiovasculares, distintos tipos de cáncer u otras dolencias asociadas a una...
UNIVERSIDAD INTERNACIONAL VALENCIANA (VIU)
Un técnico superior en dietética y nutrición es un profesional especializado en el campo de la alimentación, la dietética y la nutrición. Este título corresponde a una formación de nivel superior, generalmente obtenida a través de un ciclo formativo de grado superior o un programa similar, dependiendo del sistema educativo de cada país. Las...
CAMPUS TRAINING
Podrás trabajar como: Técnico en Dietética y Nutrición. Dietista. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Educador sanitario. Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería,...
Saber cuáles son las distintas etapas, en cuanto a alimentación se refiere, en la infancia del niño. Aprender a enseñar al niño a adquirir los principales hábitos de higiene, según su edad. Conocer la sintomatologi&769a de las diferentes enfermedades alérgicas infantiles. Saber reconocer las posibles reacciones a las que pueden dar lugar los...
Objetivos Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes que existen. Conocer los conceptos básicos de la cadena epidemiológica...
Objetivos
Conocer la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, y repasar términos importantes de esta temática.
Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes.
Saber qué es una evaluación nutricional, cuando se realiza y qué instrumentos se utilizan.
Conocer qué...
En el ámbito hospitalario, la alimentación se considera como herramienta de mejora de gran importancia en el proceso de curación de los pacientes ingresados, siendo un factor esencial en el control de la morbilidad y en la reducción de la estancia hospitalaria Por otra parte, en la sociedad actual, aparecen cada vez más nuevas patologías ligadas...
Los objetivos del curso son los siguientes:
. Conocer y profundizar en los distintos grupos de aditivos según su función tecnológica
. Facilitar las pautas para elegir los aditivos necesarios según las necesidades
. Analizar la legislación actual que regula los aditivos y su aplicación práctica.
Diploma acreditativo expedido por...
El objetivo principal es proporcionar los conocimientos básicos en nutrición, dietética e higiene alimentaria a las personas que trabajan en restauración y cocina.
Metodología
Este programa ha sido diseñado específicamente para la formación no presencial, en concreto se imparte en formato on line, garantizando una formación de...
Además del contenido teórico, se trabajará con la aplicación informática “Alimentación y Salud”, una herramienta imprescindible en el entorno laboral. Usaremos esta aplicación para trabajar los contenidos y las actividades de los cursos. Ventajas diferenciales Curso bonificable por la Fundación Tripartita: ofrecemos a las empresas la posibilidad...
