Restauración y Cocina foto 2

Curso de Ayudante de Cocina

  • Lugar/Modalidad:

    Este curso lo puedes hacer de forma presencial en toda España y también en modalidad ONLINE

  • Fechas:

    Modalidad abierta


Descripción

Si te gusta la hostelería y quieres trabajar en ello, no dudes en formarte como Ayudante de Cocina y accede a una de las profesiones con más demanda en el mercado actual.

En la escuela de hostelería Aranda Formación, te formamos mediante un curso presencial y práctico, en donde aprenderás el oficio desde los fogones y podrás realizar prácticas una vez que finalices en hoteles o restaurantes.

Toda nuestra formación esta impartida por cocineros profesionales y podrás asistir en diferentes horarios a clase.

Plazas Limitadas.

Prácticas durante el curso en nuestras cocinas

Profesores especializados.Turnos de mañana , tarde y fines de semana

Titulaciones

Al finalizar el curso, conseguirás dos diplomas: Diploma de ayudante de cocina

Diploma de manipulador de alimentos

Requisitos

No necesitas requisitos anteriores para entrar en el curso

He estudiado cocina y desde mi punto de vista la experiencia has sido genial. Las prácticas fueron en un restaurante con estrellas michelin y aprendí un montón :) Si quieres aprender de verdad, la recomiendo... eso sí, si vas plan de ocio lo mejor es que hagas un curso más pequeño porque Cocinero Profesional es para trabajar de cocinero... Saludos

MANOLO

¿Qué Salidas Profesionales tiene el curso?

Al culminar el curso podrás trabajar en: Restaurantes

Hoteles

Cruceros

Centros sanitarios

Escuelas infantiles

Empresas de catering

De forma independiente

Temario

Organización cocina.

-Deontología.

-Maquinaria, herramientas, utillaje, etc¿

-Organigrama, brigada, partida, funciones de cada uno.

-Terminología.

-Materias primas y clasificación.

-Hortalizas y verduras.

-Especias: Hierbas aromáticas, germinados y flores, aderezos y condimentos.

-Lácteos y derivados.

-Grasas y aceites.

-Huevos.

-Arroces.

-Pastas.

-Carnes.

-Pescados.

-Mariscos.

-Fondos.

-Cremas.

-Consomés.

-Salsas básicas.

-Métodos principales de cocción.

Acceso a nuestro Dto de Formación y empleo

Somos agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) ¿ 9900000468.

Ponemos a disposición de nuestros alumnos, diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar su inserción en el mundo laboral.

Técnicas de búsqueda de empleo. Abordaremos las nuevas técnicas de búsqueda de empleo en entornos digitales, realización de c.v, cartas de presentación y entrevistas laborales.

Seminarios de Especialización.

Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.

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