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Curso de Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hosteleria

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Duración

Duración del Curso de Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hosteleria: 100 horas

Titulaciones

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS Y COMUNICACIÓN EN HOSTELERÍA” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

Descripción

Aprende los criterios y políticas para la consecución de los objetivos

El curso de Gestión de Recursos Humanos y comunicación forma en la utilización de criterios y políticas que permitan dirigir a los miembros de la plantilla a la consecución de los objetivos de la empresa, dentro de un buen ambiente de trabajo, con la adecuada remuneración y el respeto a sus derechos.

Hoy en día para toda empresa, los Recursos Humanos son una parte esencial para su buen funcionamiento, ya que el personal de una organización es uno de los recursos más importantes, porque por medio de ellos se alcanza los objetivos establecidos y se puede llegar a un mejor desarrollo de la empresa alcanzando un alto nivel de competitividad.

Se pretende mostrar la utilización de criterios y políticas que permitan dirigir a los miembros de la plantilla a la consecución de los objetivos de la empresa, dentro de un buen ambiente de trabajo, con la adecuada remuneración y el respeto a sus derechos.

Objetivos

Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para:

- Usar las herramientas de liderazgo, gestión y tecnológicas, especialmente las herramientas de planificación y coordinación de los recursos humanos de la empresa.

- Tener las habilidades para el liderazgo y la comunicación en relación con los recursos humanos de la empresa.

- Dirigir equipos humanos dentro de la organización, atendiendo a las peculiaridades de la actividad.

Salidas Profesionales

El curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como director o empleado del departamento de Recursos Humanos.

Temario

El curso de Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación está formado por siete temas:

La organización y la cultura organizacional

Bases conceptuales de la Organización. Estructura de la Organización. La cultura de la Organización. El factor humano en la empresa

Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo

Planificación de los Recursos Humanos en la Empresa. El análisis de los puestos de trabajo. Análisis y descripción de puestos de trabajo (ADP). Diseño y aplicación del ADP. Ejecución del plan de descripción de puestos. Valoración de puestos de trabajo.

Captación de recursos humanos

Concepto e importancia del reclutamiento. El proceso de reclutamiento. Análisis de necesidades y planificación de RRHH. Descripción del puesto a cubrir. Tipos de reclutamiento. Fuentes de reclutamiento. El anuncio en prensa. Recogida de candidaturas. Preselección de candidaturas. Resultado y evaluación.

Selección y orientación de recursos humanos

Concepto de selección de personal. Pruebas de idoneidad. Entrevista de selección. Etapas de la entrevista de selección. Tipos de entrevista. Valoración del candidato. Análisis y toma de decisiones. Incorporación del candidato.

La formación en la empresa

La formación en la empresa. Importancia de la formación y desarrollo. Los principios de la formación. Los objetivos de la formación. El plan de formación.

Evaluación personal

La evaluación del desempeño. El proceso de evaluación. La entrevista de evaluación.

La comunicación interna en la empresa

La comunicación. El proceso de la comunicación. Técnicas de comunicación. La escucha. Tipos de comunicación.

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