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CURSO DE GESTION DE RESTAURANTES

Curso Técnico: Gestión de Restaurantes

Curso Técnico: Gestión de Restaurantes ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
  • Lugar/Modalidad:

    Online

  • Duración:

    200 Horas

  • Fechas:

    Modalidad Abierta


Descripción

La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, nos obliga a todos, a posicionarnos en primera línea en la parrilla de salida de ésta carrera hacia la competitividad de nuestros restaurantes.

El objetivo primordial de este curso es introducirte en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa.

🏅Acreditaciones que tiene el curso


🎓 Titulaciones

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE GESTIÓN DE RESTAURANTES de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.

Bolsa de Empleo y Salidas profesionales

El curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de compras.

✔ Requisitos

Para acceder al curso de gestión de restaurantes el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.

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Temario Curso Técnico: Gestión de Restaurantes 2024

El curso de gestión de restaurantes está formado por ocho unidades:

1. La restauración hoy

2. Almacén

3. Compras

4. Personal

5. El escandallo

6. La carta

7. La cuenta de pérdidas y ganancias: viabilidad económica

8. Inversión y fuentes de financiación

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