Online
200 Horas
Modalidad Abierta
La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, nos obliga a todos, a posicionarnos en primera línea en la parrilla de salida de ésta carrera hacia la competitividad de nuestros restaurantes.
El objetivo primordial de este curso es introducirte en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa.
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE GESTIÓN DE RESTAURANTES de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
El curso está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de compras.
Para acceder al curso de gestión de restaurantes el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.
El curso de gestión de restaurantes está formado por ocho unidades:
1. La restauración hoy
2. Almacén
3. Compras
4. Personal
5. El escandallo
6. La carta
7. La cuenta de pérdidas y ganancias: viabilidad económica
8. Inversión y fuentes de financiación
La costa del sol es el mayor enclave peninsular de turismo de sol y playa, y necesita una muy buena capacidad hotelera, disponemos de los mejores hoteles de toda la geografía española. Estos hoteles ofertan a sus huéspedes, además de una restauración refinada y de unas instalaciones extraordinarias, una gama muy variada d...
AEMATUR MARBELLA
Pedir informaciónAjustado al Certificado de Profesionalidad HOTG0108 Creación y Gestión de Viajes Combinados y Eventos. El curriculum profesional de este curso es el perteneciente al certificado de profesionalidad de HOTG0108 – Creación y Gestión de Viajes Combinados y Eventos de 670 horas de formación....
IMASD
Pedir informaciónTrabajar para el disfrute de los clientes eso conseguirás con este Curso de Repostería . Nadie compra un pastel por necesidad, se compra para disfrutar de un momento, un capricho al alcance de todos. Es tan importante la repostería que es una industria en sí misma, prima hermana de la cocina, pero con personalida...
Si te gusta la gastronomía, aprende a cocinar con el curso cocina profesional , encontrarás la formación que necesitas para cumplir tu verdadera vocación en tu trabajo. Si quieres trabajar como cocinero en restaurantes , empresas de Catering, Hoteles, o en cualquier lugar donde LA COCINA se...
¿Te resulta entretenido y relajante preparar dulces? Cuando pruebas algún bizcocho, o tarta ¿estás deseando hacerlo tú?, cuando te dan una receta de un postre ¿la varías dándole tu propio toque y quien la prueba le gusta aún más? Y además te encanta ver como los que degustan tus creaciones disfrutan ¿verdad? Si es así, que sepas...
Pasión y Vocación en un trabajo donde además de la económica se da la recompensa del reconocimiento por el trabajo hecho, cada plato aun llevando los mismos ingredientes y elaboración es diferente según quien lo haga. No hay dos tortillas de patata iguales y a partir de esa premisa, todo. ¿Cuándo te metes en la cocina estás en t...
