Cursos de Restauración y Cocina Online

ón online. La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. Este curso superior de jefe de partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificada por la Universidad San Jorge. Aprenderás cuáles son las necesidades nutricionales básicas para que el comensal coma de una... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. Con este curso podrás conocer con detalle el proceso de cultivo de la vid: planificación, plantación, seguimiento, control y explotación, adentrándose además en las tendencias más actuales de la viticultura. Conocerás también todas las variedades de uva y su aportación a la calidad... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valoran... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Ión online. La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

³n online. La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El temario... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Ión online. En este curso profundizarás en la pastelería profesional a un nivel superior y descubrirás la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un mercado cada... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, nos obliga a todos, a posicionarnos en primera línea en la parrilla de salida de ésta carrera hacia la competitividad de nuestros restaurantes. El objetivo primordial de este curso es introducirte en las... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificada por la Universidad San Jorge. El curso de micograstronomía profundiza en la cocina de las setas, trufas y todas sus variantes... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera. El profesional de la sumillería... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

³n online. La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso te permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Ación online. Una correcta y completa gestión de un restaurante es imprescindible para el éxito del negocio, más ahora teniendo en cuenta el alto grado de competitividad en la restauración y la exigencia de los clientes. Es necesario contar con una formación específica contable en el sector de... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. El Curso Superior de Maître conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. A través de la práctica irás adquiriendo una experiencia profesional que te capacitará para desarrollar tu trabajo... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo. El experto en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que bien por su actividad... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Ión online. Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de pre-elaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

³n online. La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos. Hoy en día tenemos muchos conocimientos... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Trabajar para el disfrute de los clientes eso conseguirás con este Curso de Repostería. Nadie compra un pastel por necesidad, se compra para disfrutar de un momento, un capricho al alcance de todos. Es tan importante la repostería que es una industria en sí misma, prima hermana de la cocina, pero... ver más

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