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Cursos de Restauración y Cocina Online

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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

ón online. La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso... ver más


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Curso Superior: Jefe de Partida


Online 500 horas Modalidad abierta

ón online. Este curso superior de jefe de partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo... ver más


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificada por la Universidad San Jorge. Con el Curso de Cocina saludable aplicada al restaurante, aprenderás cuáles son las necesidades... ver más


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Curso Técnico: Viticultura


Online 200 Horas.

ón online. Con este curso podrás conocer con detalle el proceso de cultivo de la vid: planificación, plantación, seguimiento, control y explotación, adentrándose además en las tendencias más actuales de la viticultura. Conocerás también todas las variedades de uva y su aportación a la calidad... ver más


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Experto: Jefe de Cocina


Online 625 horas

La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valoran... ver más


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Curso Superior: Cocina y Gestión


Online 550 horas Modalidad abierta

Ión online. La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder... ver más


ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

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n online. La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El temario... ver más


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Ión online. En este curso profundizarás en la pastelería profesional a un nivel superior y descubrirás la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un mercado cada... ver más


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Curso Técnico: Gestión de Restaurantes


Online 200 Horas Precio a consultar

ón online. La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, nos obliga a todos, a posicionarnos en primera línea en la parrilla de salida de ésta carrera hacia la competitividad de nuestros restaurantes. El objetivo primordial de este curso es introducirte en las... ver más


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Curso Técnico: Sumiller


Online 200 Horas Modalidad abierta

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificado por la Universidad San Jorge. Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes... ver más


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Curso de Pastelería Salada


Online 150 horas

ón online. El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de... ver más


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

n online. La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso te permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la... ver más


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Curso Superior de Maitre


Online 450 horas

ón online. El Curso Superior de Maître conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. A través de la práctica irás adquiriendo una experiencia profesional que te capacitará para desarrollar tu trabajo... ver más


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La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo. El experto en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que bien por su actividad... ver más


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Curso de Cata de Vinos


Online 150 horas

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE CATA DE VINOS de ESAH, con los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online. La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos,... ver más


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Ión online. Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de pre-elaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal... ver más


ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

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Una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación... ver más


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Repostería


Online
y otras sedes Pontevedra, Alicante
420 Horas

Trabajar para el disfrute de los clientes eso conseguirás con este Curso de Repostería. Nadie compra un pastel por necesidad, se compra para disfrutar de un momento, un capricho al alcance de todos. Es tan importante la repostería que es una industria en sí misma, prima hermana de la cocina, pero... ver más


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Ión online. Con este curso aprenderás a dirigir y gestionar una cocina, conociendo a fondo su funcionamiento y serás capaz de incorporar al restaurante la modalidad de delivery o dark kitchen para ampliar las salidas y ventas del restaurante. Adquirirás los conocimientos que te permitirán desarrollar... ver más


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Cocina


Online
y otras sedes Pontevedra, Alicante
730 horas
5
1 opiniónUn curso con un alto nivel en profesorado y las instalaciones son de primer nivel. Es un curso perfecto para adentrarse al mundo de la cocina, fue una de las mejores experiencias de mi vida.

Pasión y Vocación en un trabajo donde además de la económica se da la recompensa del reconocimiento por el trabajo hecho, cada plato aun llevando los mismos ingredientes y elaboración es diferente según quien lo haga. No hay dos tortillas de patata iguales y a partir de esa premisa, todo. ¿Cuándo... ver más


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