¿Cuándo te metes en la cocina estás en tú mundo, te concentras y estas a gusto? Si es así, ¿por qué no lo conviertes en tu profesión? Prácticas en empresa Todos nuestros cursos disponen de prácticas en empresa...
ACREDITA FORMACION
En base a la Ley Orgánica 3/2022 a partir del curso 24-25 se introducen diferentes novedades significativas en el sistema de Formación Profesional en España- Metodología DUAL Virtual: Aquellos estudiantes que cursen una FP a distancia concentrarán las prácticas en un único periodo de 500 horas en el segundo curso...
El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina tiene una empleabilidad que roza el 100%. Algunas de sus principales salidas laborales son:- Director de alimentos y bebidas- Director de cocina- Jefe de producción en cocina- Jefe de cocina- Segundo jefe de cocina- Jefe de operaciones de catering- Jefe de partida- Cocinero- Encargado de economato y bodega
El FP en Dirección de Cocina: tu puerta de entrada al mundo de la alta cocina El Técnico Superior Online en Dirección de Cocina te permitirá profesionalizarte académicamente en un sector cada vez más especializado,...
UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO - UAX
+2Este curso está adaptado al certificado de profesionalidad de nivel 2 Cocina HOTR0408, consíguelo acreditando tus competencias. Con este curso de cocina ponemos a tu disposición herramientas educativas eficaces que te...
MASTER D
Desde el restaurante tradicional a los hoteles o a las nuevas cadenas de comida para llevar. La gastronomía ofrece empleo en muchas vertientes, y puede surtirte de oportunidades para mejorar tus opciones laborales. El Grado...
CEAC
+2Si te gusta el mundo de la cocina continúa leyendo porque estás en el sitio adecuado. Desde Campus Training nos encargaremos de ayudarte para que puedas trabajar de lo que siempre has querido. ¿Te gustaría formarte con...
CAMPUS TRAINING
El programa de FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía tiene varios objetivos claros que buscan preparar a los estudiantes para el mundo laboral. Estos incluyen:1...
La metodología del programa FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía se basa en un enfoque práctico y teórico que combina la enseñanza en el aula con experiencias en entornos de cocina reales...
En un mundo donde la gastronomía se convierte cada vez más en una forma de arte y un sector profesional en expansión, la demanda de profesionales cualificados en cocina y gastronomía nunca ha sido tan alta. La Formación...
MASTER D
+1Cursos de formación continua acreditado por la UCAV, Universidad Católica de Ávila, e impartido por Formación Universitaria. Nuevo Curso Universitario Técnico Jefe de Cocina con Diploma-Título* de Formación Continua...
FORMACIÓN UNIVERSITARIA
+2¡No dejes pasar el tiempo y empieza a formarte con nosotros! Todo el equipo de Campus Training estará a tu disposición para que consigas superar el Curso de cocina y gastronomía. Especialidad en enología y maridaje....
CAMPUS TRAINING
+2Tu pasión por la cocina y tu talento con los platos pueden convertirse en tu futuro profesional y, además, en un sector lleno de oportunidades. Por eso, fórmate con un centro reputado y a tu ritmo para introducirte en...
CAMPUS TRAINING
La gastronomía ha adquirido en los últimos años una relevancia extraordinaria en nuestra sociedad. La fusión de la creatividad con la técnica ha convertido a la cocina en una forma de arte que no solo satisface el paladar,...
IMASD
+7Si tu pasión es la cocina y la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! En Campus Training te ofrecemos la posibilidad de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía a través de las Pruebas Libres. ¿Te...
CAMPUS TRAINING
Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales, y así, entre otras, adquirir las siguientes competencias:Confección de ofertas gastronómicas.Realizar aprovisionamientos y controlar los consumos.Manipulación en crudo de toda clase de alimentos.Preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.Preparación y presentación de pastelería y repostería.Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings.Administración, gestión y comercialización de una empresa de pequeña dimensión.
MÓDULO 1: OFERTAS GASTRONOMICAS,MÓDULO 2: GASTRONOMIA, PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS,MÓDULO 3: TECNICAS CULINARIAS,MÓDULO 4: PROCESOS BASICOS DE PASTERLERIA Y REPOSTERIA
Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo...
AULA EDUCATIVA PROFESIONAL
Requisitos para quienes deseen participar en las pruebas libres- Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.- Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.- Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
Al finalizar el curso, el alumno/a recibirá la titulación correspondiente acreditando la formación recibida y un certificado valorado por parte de la EMPRESA COLABORADORA...
Te gusta cocinar? Prepárate con el curso de Técnico en Cocina y Gastronomía que te permitirá acceder a un empleo en empresas del sector de hostelería y en establecimientos de restauración dedicados a la preelaboración...
EDISUR
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOSTema 1. Calidad alimentariaTema 2. Alteración de los alimentosTema 3. Manipulación e higiene de los alimentosTema 4. Limpieza y desinfección de las instalacionesTema 5...
Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en grandes bloques...
En ESAH hemos diseñado este curso de Experto en Dirección de Cocina y Gestión de Catering con el que conocerás a fondo el funcionamiento de una cocina, sus partidas, la organización y gestión de costes que deben primar...
ESAH imparte el Experto en Dirección de Cocina y Food Delivery con el que podrás conocer el funcionamiento de una cocina, desde su organización, conocimiento de los productos, desarrollo de las técnicas de cocinado y...
+5Conviértete en un experto en técnicas culinarias con este curso fp técnico medio en cocina y gastronomía que te permitirá manejarte en la cocina con destreza. Ser cocinero es un sueño que muchas personas apasionadas...
Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional,...
El programa de Ayudante de Cocina tiene una serie de objetivos claramente definidos que guían el proceso de enseñanza-aprendizaje:1. Proporcionar formación integral: Brindar a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarias para desenvolverse de manera efectiva en un entorno de cocina profesional.2...
La metodología del curso de Ayudante de Cocina de Delena Formación se distingue por su enfoque práctico y adaptado a las necesidades del alumnado. El programa se estructura en dos partes bien definidas:### Parte TeóricaEn la primera fase, los estudiantes reciben formación teórica que cubre los siguientes aspectos:- Principios básicos de la cocina: A través de módulos teóricos, los alumnos aprenderán sobre técnicas de cocción, uso de ingredientes, y la importancia de la higiene y sanidad en la cocina.- Elaboración de recetas: Se estudiarán recetas tradicionales y modernas, abordando diversas técnicas y preparaciones que son fundamentales en la cocina.- Costos y gestión: Se impartirán conocimientos sobre la gestión de alimentos, costos de producción y control de inventario, aspectos esenciales para el desempeño eficaz en una cocina profesional.Con el objetivo de facilitar el aprendizaje, se utilizan recursos multimedia, como videos, presentaciones y manuales interactivos, que complementan la formación teórica.### Parte PrácticaLa segunda parte del curso se dedica a la realización de prácticas en empresas del sector...
El arte de la cocina ha transcendido más allá de la mera preparación de alimentos, convirtiéndose en una verdadera pasión y en una carrera profesional para muchos. En este contexto, el programa de Ayudante de Cocina...
La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a...
Descubre los secretos culinarios más codiciados con nuestra selección de programas más destacados en el mundo de la restauración y la cocina. Desde técnicas clásicas hasta las últimas tendencias gastronómicas, nuestro portal Cu...
Consultar rankingPara desempeñar el puesto de camarero de piso, no se requiere una formación académica específica, aunque sí existen ciertos conocimientos y habilidades que son valorados y que pueden adquirirse a través de cursos...
Ver profesiónAhora bien, ¿qué hay que estudiar para llegar a ser un experto en la cata de vinos? Evidentemente, se han de tener sólidos conocimientos de hostelería y restauración. Debes saber que esta salida profesional r...
Ver profesiónEl perfil profesional de un Supervisor de Catering exige un profundo conocimiento del sector HORECA Hostelería, restauración y catering, así como de alimentación, gastronomía, nutrición y atención al cliente, per...
Ver profesiónExiste una amplia oferta de estudios que puedes cursar para el estudio de la gastronomía. De hecho a día de hoy existe un grado universitario de cuatro años en Ciencias Gastronómicas, donde podrás educarte en Bio...
Ver profesiónTe mostramos algunas tendencias generales que hay que tener para poder trabajar en cocina: Enfoque en ingredientes frescos y locales: Muchos restaurantes han estado priorizando el uso de ingredientes frescos y lo...
Este sistema tiene el potencial de mejorar la eficiencia en las cocinas y transformar el funcionamiento de los restaurantes en su conjunto. En algunos establecimientos, ya se está utilizando esta herramienta.
