ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

EXPERTO EN JEFE DE COCINA


ONLINE
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad.
Hoy día s...


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO SUPERIOR DE JEFE DE PARTIDA


ONLINE
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

Este curso superior de jefe de partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina.
Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la coc...


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El Curso Arroces y sus Complementos con Susi Díaz se imparte en modalidad presencial en Elche (Alicante).
El estudiante, en compañía del jefe de partida de La Finca y bajo la supervisión directa de Susi Díaz adquirirá y perfeccionará las téc...


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CURSO DE JEFE DE COCINA


A DISTANCIA
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Cocina, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.
Objetivo
El objetivo del curso es planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su dis...


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CURSO DE JEFE DE COCINA


A DISTANCIA
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

Objetivos
Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos.
Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación.
Dominar las técnicas básicas sobre la man...


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EUROINNOVA

MASTER EN COCINA. COCINERO Y JEFE DE COCINA PROFESIONAL + TITULACIÓN UNIVERSITARIA


ONLINE

Este Master en Cocina. Cocinero y Jefe de Cocina Profesional le prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector.
PARTE 1. JEFE DE COCINA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ...


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CURSO DE TECNICO DE COCINA MEDITERRANEA PROFESIONAL


A DISTANCIA
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

CURSO DE TECNICO DE COCINA MEDITERRANEA PROFESIONAL

El curso te convierte en un experto de la cocina mediterránea, aprendiendo su historia, recetas típicas e identificando los productos característicos de su cocina.


Objetivos:
Los objetivos del curso se cen...


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CURSO DE TECNICO DE COCINA ITALIANA PROFESIONAL


A DISTANCIA
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

CURSO DE TECNICO DE COCINA ITALIANA PROFESIONAL

Te prepara para conocer una de las gastronomías más reconocidas y de prestigio del momento. La cocina Italiana nos ofrece grandes posibilidades en cuanto a innovación y nuevos sabores y nosotros en nuestro curso te ofrecemos cuantiosas...


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CURSO DE TECNICO DE COCINA CREATIVA PROFESIONAL


A DISTANCIA
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

CURSO DE TECNICO DE COCINA CREATIVA PROFESIONAL

Te prepara para utilizar las habilidades en la cocina con las intenciones más idealistas e imaginativas, es decir, gracias al curso podrás aunar tus esfuerzos con las nociones que te ofrecemos para que de éste se obtengan los resultado...


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JEFE DE COCINA. ESPECIALIDAD TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS


A DISTANCIA
ESPAÑA, NO PRESENCIAL

Con este curso el alumno aprenderá la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. Además de practicar las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración.

  • Manual teórico: Jefe de Cocina. Espe
  • ...


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    Con el curso de Cocina aprenderás a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de elaboraciones culinarias y definir ofertas gastronómicas sencillas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económic...


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    CURSO DE JEFE DE SALA MAITRE


    A DISTANCIA
    ESPAÑA, NO PRESENCIAL

    El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Sala-Maitre, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.
    Objetivo
    El objetivo del curso es planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios d...


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    El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Economato y Bodega, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.
    Objetivo
    El objetivo del curso es realizar la gestión del economato y bodega, negociar con proveedores y controlar las existencias.
    Para que c...


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    EUROINNOVA

    POSTGRADO DE JEFE DE COCINA. ESPECIALIDAD EN TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS + TITULACIÓN UNIVERSITARIA


    ONLINE

    Con este curso online de Tapas, Pinchos y Canapés el alumno aprenderá la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. Además de practicar las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración.
    PA...


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    CURSO DE COCINA


    PRESENCIAL
    ESPAÑA, SANTANDER, BILBAO

    Este es un curso actualizado e integral que comprende todos aquellos aspectos Teorico-Practicos fundamentales que deben conocerse para la adecuada incorporación en equipos de trabajo Profesionales como Cocinero, Jefe de Cocina o Chef. Materiales
    Temario en soporte papel.
    Incluye cd?s c...


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    EUROINNOVA

    MASTER EN ARTES CULINARIAS Y DIRECCIÓN DE COCINA + TITULACIÓN UNIVERSITARIA


    ONLINE

    El Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina le prepara para conocer a fondo el entorno de la cocina y aprender las técnicas para dirigir equipos en este sector, conociendo las normas higiénicas y diferentes procesos de elaboración.
    PARTE 1. JEFE DE COCINA

    UNIDAD ...


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    EXPERTO EN GESTIÓN DE CATERING Y RESTAURANTE


    PRESENCIAL
    ESPAÑA, BARCELONA, MÁLAGA, ASTURIAS, PALMA DE MALLORCA, SANTANDER, PALENCIA, VALLADOLID, GUADALAJARA, LA CORUÑA, BILBAO, VALENCIA

    El turismo sigue siendo el pilar fundamental del sector servicios en España, por eso se necesitan profesionales capacitados para gestionar este sector. En Campus te ofrecemos un completísimo curso que te forma tanto para trabajar en catering como para ser encargado/a de bar y restaurante, aprendie...


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      restauracion | dieteticacocina | organizacion de caterings | jefe de servicio | chefbolsa de trabajotecnicas de direccion | metre