248 Cursos de Jefe de Cocina

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de EXPERTO EN JEFE DE COCINA, titulación de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo está verificado por la Universidad San Jorge. El programa de experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir,...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

¿Cuándo te metes en la cocina estás en tú mundo, te concentras y estas a gusto? Si es así, ¿por qué no lo conviertes en tu profesión? Prácticas en empresa Todos nuestros cursos disponen de prácticas en empresa que te permitirán adentrarte en el mundo laboral y desarrollar tu profesión con un alto índice de posibilidades de contratación....

ACREDITA FORMACION

Este curso superior de jefe de partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la cocina para seleccionar las mejores materias primas, conocer...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Cocina, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia. Objetivo El objetivo del curso es planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/ restaurante o puntos de venta/ servicio....

Objetivos Aprender las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos. Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina, así como las normas para su correcta instalación. Dominar las técnicas básicas sobre la manipulación, preparación y presentación de los alimentos. Conocer...

El curso de Cocina Internacional está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para que puedas incorporarte a un puesto de trabajo como cocinero, chef, auxiliar de cocina o jefe de partida.

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales, y así, entre...

AULA EDUCATIVA PROFESIONAL

Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en grandes bloques temáticos, a través de los cuales aprenderás a emplear el vocabulario específico de la restauración, gestión del establecimiento...

El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de cocina, chef de cocina, cocinero o chef.

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Trabajo como jefe de cocina, chef de cocina, cocinero o chef. Requsitos Para acceder al curso de Cocina Profesional. Iniciación el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE INICIACIÓN A LA COCINA PROFESIONAL por la Escuela Superior de Hostelería...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máximo, más ahora teniendo en cuenta el alto...

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Este centro solo admite alumnos residentes en la provincia de Pontevedra.

Aprenderás las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales. Además aprenderás todo lo necesario para presentarte...

Te gusta cocinar? Prepárate con el curso de Técnico en Cocina y Gastronomía que te permitirá acceder a un empleo en empresas del sector de hostelería y en establecimientos de restauración dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos tiendas especializadas en comidas preparadas empresas dedicadas al almacenamiento, envasado...

EDISUR

El curso de micograstronomía profundiza en la cocina de las setas, trufas y todas sus variantes micológicas. Aprenderás a identificarlas, a realizar una correcta recolección, su manipulación y posterior limpieza y conservación, los diferentes procesos de deshidratación, hidratación, técnicas de congelado y descongelado, embotado de setas y...

El siguiente curso le prepara para adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos, pudiendo sorprender a tus invitados con platos exquisitos presentados de manera inmejorable. Paquete SCORM: Cocina Tradicional- Adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos. - Elaborar platos de diferentes...

El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica sobre la cocina de nuevas tendencias, maquinaria e ingredientes del siglo XXI para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de cocina, chef de cocina, cocinero o chef.

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

A todo el mundo le gusta la comida italiana, es famosa en todo el mundo pero, ¿por qué?¿cuáles son los secretos de la cocina italiana? Este curso te ayudará a entender por qué la comida italiana es tan famosa, aprenderás recetas tradicionales y las degustarás con un buen vino y con tus compañeros de clase. El programa está abierto a almnos...

Concretamente te prepara para trabajar como: - Cocinero, con amplios conocimientos sobre compras, elaboración y presentación de los platos. - Jefe de cocina. - Asesor dietético en centros deportivos, hospitalarios, etc. - Jefe de partida. - Personal de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas. Además,...

CAMPUS TRAINING

¿Te gusta cocinar y quieres aprender los secretos de una de las cocinas más famosas y reputadas del mundo? Con este programa podrás conocer los secretos culinarios de los chefs franceses y mejorar tu nivel de francés mientras disfrutas y aprendes en Toulouse. Este programa consiste en clases de francés más dos seminarios semanales de cocina con...