Os y capacidades adquiridas al mundo de la industria alimentaria y del sector agroalimentario en general. Además, con con la realización de esta Maestría tienes la posibilidad de hacer dos cursos extra totalmente gratis: - Impacto y valor del Big Data - Metodologías ágiles. Scrum - Titulación Universitaria (posibilita la obtención de Doble - Titulación Universidad Católica de Ávila + IMF)... ver más
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El principal objetivo de esta titulación es formar a profesionales e investigadores de la industria alimentaria en la Evaluación de Riesgos bióticos y abióticos, como herramienta clave para garantizar la Seguridad Alimentaria de los productos introducidos en el mercado. Los estudiantes conocerán los tres componentes básicos del Análisis de Riesgos: Evaluación del Riesgo, Gestión del Riesgo... ver más
Cada día son más las empresas que solicitan personas formadas en las áreas de seguridad alimentaria, calidad, medio ambiente, prevención y responsabilidad social corporativa, para poder gestionar estos sistemas. Cada día son más las empresas que solicitan personas formadas en las áreas de seguridad alimentaria, calidad, medio ambiente, prevención y responsabilidad social corporativa, para poder... ver más
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Mejora tu empleabilidad ya que uno de los principales sectores emergentes en España es la Industria de la Alimentación. Mejora tu cualificación profesional, disponiendo de estos conocimientos las empresas reconocerán a verdaderos profesionales dentro de sus plantillas y permitirán mejorar los procesos de trabajo. Conocimientos actualizados, dispondrás de las ultimas exigencias y medidas en... ver más
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El siguiente curso le prepara para conocer el tipo de almacenamiento, conservación y manipulación de productos de la pesca en el comercio mayorista de alimentos. Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. La metodología... ver más
La Unión Europea pone gran cuidado en que sus normas alimentarias no excluyan del mercado a los alimentos tradicionales, no impidan la innovación y no perjudiquen a la calidad. Cuando ingresan nuevos países en la Unión Europea, a veces es necesario aplicar medidas transitorias con el fin de darles tiempo para que puedan adaptarse a las estrictas normas europeas de seguridad alimentaria. Es necesario... ver más
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Con este máster se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Además se adquirirán los conocimientos necesarios para implantar y mantener este sistema, utilizando sistemas de vigilancia,... ver más
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Te presentamos el Master en Seguridad y Calidad Alimentaria. Nº DE PLAZAS: 14 alumnos por grupo práctico. COORDINADOR DEL MASTER: Dr. Julio Palomar (Director de la Unidad de Negocio de Salud y Alimentación de IUCT) Destinatarios Se dirige a licenciados o graduados en farmacia, química, biología, tecnología de alimentos y agrónomos, o personas relacionadas con el ámbito alimentario. ver más
Las enseñanzas del Máster Universitario en Biotecnología Agroalimentaria, tienen como objetivo principal el incrementar la competitividad de la Industria Alimentaria, ofreciendo una formación multidisciplinar en áreas de conocimiento relacionadas con la Biotecnología y con el sector agroalimentario, desarrollar en el estudiante la capacidad para utilizar técnicas actuales en los campos de innovación... ver más
En este certificado de Carniceria y Elaboración de Productos carnicos, desarrollaremos las funciones propias de carniceria.... ver más
Consigue aprender todo lo relacionado con: carnicería y alimentos, enfatizando en los puntos más importantes de alimentos, asistencia, carne, carnicería y cárnico. Aprenderás a diferenciar entre numerosos productos de carnicería, las características de dichos productos y su influencia en la v... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Productos Cárnicos, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivoEl objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliar... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Carnicero, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivoEl objetivo del curso es realizar la recepción de canales de los animales de abasto (porcino, vacuno, lanar), procediendo al despiece, fileteado y picado, haciendo uso de ... ver más
Fórmate para ser un experto heladero con este curso de 500 horas a distancia y trabaja en el sector de la gastronomía.El nacimiento del helado tiene su origen en China, como muchos otros productos. De allí pasó a la cercana India ,a las culturas persas también y más tarde llegó a Roma y Greci... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivoEl objetivo del curso es realizar operaciones específicas de manipulación, preparación, tratamientos de conservación, envasado, a... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Auxiliar de Industrias Alimentarias, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivoEl objetivo del curso es colaborar en las tareas relativas a la recepción, clasificación de materias primas, procesos de elaboración, envasado ... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Vinos, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivoEl objetivo del curso es elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, espumosos, etc. Preparar las condiciones de Higiene y Seguridad del área de trabajo... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Microbiología e Higiene Alimentaria, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivosEl objetivo del curso es conocer los procesos de conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.Para que capa... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Quesos, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivoEl objetivo del curso es realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos y propios de la elaboración de las ... ver más
El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Caramelos y Dulces, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.ObjetivoEl objetivo del curso es realizar tareas de elaboración de caramelos, chicles, gelatinas y regalices, preparando materias primas, realizando mezclas... ver más
En una producción que fabrica productos para la venta al público es importantísimo asegurarse de que lo que se produce es de calidad, que cumple con todos los estándares requeridos y no infringe ninguna ley de seguridad. Esto es fundamental cuando hablamos de alimentos, pues si algo no cumple con los estándares de calidad, puede influir directamente en la salud de las personas que en el futuro adquieran el producto. Aquí entra la labor del responsable de calidad y seguridad alimentaria, el objetivo principal de este profesional es asegurarse que el producto que se fabrica y que se va a poner en el mercado es adecuado para el consumo, y de que cumple con cualquier requisito externo del consumidor y con las demandas de la propia empresa fabricadora.
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