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Es innegable que en España la industria del turismo es una de las más importantes, y un pilar fundamental en nuestra economía. Como su propio nombre indica, la función de la dirección hotelera y de empresas de restauración es la de dirigir, supervisar que todo marche según lo previsto.
Pensar en el futuro a veces es complicado, pero si te gusta el mundo de la restauración, el turismo, y tienes ambición por el liderazgo, ¿por qué no pensar en convertirte en director de un hotel?
Resumamos, pues, las funciones principales de este profesional:
El Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Restaurantes tiene como principal objetivo conocer las principales estrategias que se utilizan para promocionar el sector hotelero y de la restauración, a ....
¿Qué carreras pueden llevarte por el camino de la dirección en hostelería y restauración?
La verdad es que existe un perfil amplio de caminos que pueden desembocar en el puesto de dirección de un hotel. Titulación universitaria en: Administración y Dirección de Empresas (ADE), Turismo, Economía, incluso Comunicación, Marketing... Lo importante es que, cuanto más específica sea tu formación, más probabilidades tendrás de conseguir un buen empleo. Así, existe una amplia oferta formativa que puedes cursar para convertirte en un profesional mucho más completo, como los ejemplos que te listamos a continuación:
Estas son solo algunos ejemplos de entre una larguísima lista de posibilidades. En tu mano estará decidir qué opción se adapta mejor a ti y tus necesidades en caso de que quieras llegar a convertirte en director de una empresa de restauración.
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El turismo, tanto si tiene que ver con la hostelería como con la restauración, es uno de los principales pilares económicos de la sociedad en general y la española en particular. En este sentido, es imperativo contar con profesionales debidamente formados en los que recaigan responsabilidades importantes, como las que tiene un director de hotel o empresa de restauración.
El alojamiento turístico en nuestro país resulta de vital importancia, así como la función que cumplen bares y restaurantes. Tiene sentido que exita una amplia oferta de ocio y alojamiento en uno de los países con mejores climas del mundo.
En 2019, la inversión hotelera se acercó a los 3.000 millones de euros. Más de la mitad de turistas internacionales que vinieron a España, a su vez, escogieron alojarse en hoteles o similares. ¿Te haces una idea de lo importante que es la función del director de un hotel?
Según un estudio de Adecco, en el sector de la hostelería y restauración, los directores generales de hoteles y los directores de ventas son los profesionales mejor pagados. Un director de hotel tendría una media de salario de unos 60.000 o 65.000 euros anuales.
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