Restauración y Cocina foto 1

Carreras Universitarias de Restauración y Cocina

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Sevilla

Título Superior en Dirección de Cocina y Nutrición

En este programa con doble titulación, en la especialidad Dirección de Cocina y Nutrición para la gestión integral de establecimientos de restauración, el alumno se forma como Chef con amplios conocimientos teóricos y prácticos en Cocina y Gastronomía,...... ver más

ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA

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Diplomatura Superior en Cocina y Gastronomía

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación de Diplomado Técnico Superior en Cocina y Gastronomía, expedida por la Escuela de Hostelería de Sevilla. La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina...... ver más

ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA

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Diplomatura Superior en Pastelería y Repostería

El conocimiento de las materias primas, las elaboraciones básicas y complementarias, la confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética...... ver más

ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA

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Diplomatura Técnica en Servicios de Restauración y Sumillería

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación de Diplomado Técnico Especialista en Servicios de Restauración - Sumillería, expedida por la Escuela de Hostelería de Sevilla. La gestión de establecimientos de restauración requiere de profesionales...... ver más

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Diplomatura Técnica en Pastelería y Repostería

La formación teórico - práctica en la Escuela se complementa con prácticas en empresas nacionales e internacionales, lo que facilitará al alumno el acceso al mundo profesional de la cocina con garantías de éxito. Estar en posesión del Título...... ver más

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Diplomatura Técnica en Cocina y Gastronomía

Pero también aprenderá aspectos relacionados con la gestión de empresas de restauración y con la investigación e innovación para el desarrollo de nuevos productos culinarios, todo ello con el objetivo de formar de manera integral a los cocineros...... ver más

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Diplomatura Superior en Servicios de Restauración y Sumillería

Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación de Diplomado Técnico Superior en Servicios de Restauración y Sumillería, expedida por la Escuela de Hostelería de Sevilla. La gestión del restaurante y del servicio en sala necesita, cada...... ver más

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