Actualmente, la hostelerÃa es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de HostelerÃa, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro... ver más
CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional
El trabajo de un director de restauración puede variar dependiendo del tipo de establecimiento y su tamaño, pero generalmente implica la supervisión y gestión de todas las operaciones relacionadas con la comida y las bebidas en un restaurante u otro negocio de hospitalidad. Las responsabilidades... ver más
Curso de Ofimática, Cuentas con Un Curso Anexo Que Te Ayudará a Resolver Todas las Dudas a la Hora de Utilizar los Programas y APPS Necesarios Para Tu Estudio. No Emitimos TÃtulo*
CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional
Nuestra escuela te ofrece en este programa la formación para ser cocinero/a profesional. Contamos con amplia experiencia en la formación de profesionales y de importantes chefs del panorama nacional. Además, este curso te da la oportunidad de empezar tu carrera profesional, haciendo practicas profesionales... ver más
El curso de pastelerÃa ha sido confeccionado para ofrecer a nuestros alumnos una visión completa del arte de la pastelerÃa y la reposterÃa. Va dirigido a aquellas personas que quieran iniciarse en la profesión de pastelero/a o consolidar las técnicas adquiridas previamente a partir de los patrones... ver más
Todas aquellas personas que quieran trabajar por cuenta propia, estableciendo su propio negocio, en empresas de restauración y cocina, o ámbitos relacionados con los mismos. Todas aquellas personas que desarrollen alguna de las actividades señaladas más arriba, en establecimientos, núcleos, servicios... ver más
El presente curso te dotará de los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomÃa las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos... ver más
Este curso le prepara para formarse como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. El sector de la restauración y la alta cocina tiene una proyección cada vez mayor. No dejes pasar esta oportunidad profesional... ver más
En el mundo de la hostelerÃa es muy importante tener los conocimientos necesarios para catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillerÃa, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonÃa entre... ver más
El creciente interés por el mundo y la cultura del vino, y de las bebidas en general, plantea el reto de contar con profesionales capacitados para servir, desarrollar y gestionar este ámbito en las diferentes empresas y establecimientos de hostelerÃa. Las funciones de un sommelier profesional suponen... ver más
La gastronomÃa ha ido evolucionando y hoy en dÃa, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turÃstico. Con esta formación... ver más
En este programa con doble titulación, en la especialidad Dirección de Cocina y Nutrición para la gestión integral de establecimientos de restauración, el alumno se forma como Chef con amplios conocimientos teóricos y prácticos en Cocina y GastronomÃa, asà como en materias relacionadas con la... ver más
Si te gusta la gastronomÃa, aprende a cocinar con el curso cocina profesional, encontrarás la formación que necesitas para cumplir tu verdadera vocación en tu trabajo. Si quieres trabajar como cocinero en restaurantes, empresas de Catering, Hoteles, o en cualquier lugar donde LA COCINA sea la protagonista... ver más
CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional
Una vez finalizado el estudio obtendrás el Certificado de Experto en Cocina, expedido por la Escuela de HostelerÃa de Sevilla. Con este curso el alumno conocerá el funcionamiento y la gestión de la cocina, y se especializará en las técnicas de elaboración y producción de productos culinarios... ver más
Una vez finalizado el estudio obtendrás el Certificado de Experto en ReposterÃa, expedido por la Escuela de HostelerÃa de Sevilla. La confiterÃa tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética... ver más
Una vez finalizado el estudio obtendrás el Certificado de Experto en Servicios de Restauración, expedido por la Escuela de HostelerÃa de Sevilla. La restauración necesita, cada vez más, de profesionales cualificados que sean capaces de ofrecer la máxima atención al cliente con conocimientos sobre... ver más
Basados en un profundo estudio de los elementos que unifican estas cocinas, la Escuela Superior de HostelerÃa de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores, difunde la GastronomÃa y la Cultura Españolas a través de un programa formativo en el que las técnicas culinarias, la investigación,... ver más
El conocimiento de las materias primas, las elaboraciones básicas y complementarias, la confiterÃa tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en l... ver más
La Escuela ofrece un programa de formación especializada en cocina y gastronomÃa, que permitirá al alumno adentrarse en el mundo profesional mediante el estudio de los alimentos y las materias primas, de su ciencia y tecnologÃa, con el aprendizaje de las técnicas de conservación, manipulación... ver más
La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina profesional mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnologÃa, las técnicas de conservación, manipulación y elaboración de los mismos, aspectos nutricionales y de control de calidad y seguridad... ver más
La gestión del restaurante y del servicio en sala necesita, cada vez más, de profesionales altamente cualificados que sean capaces de ofrecer la máxima atención al cliente con conocimientos sobre diseño y comercialización de productos de restauración, servicio del vino, maridajes, coctelerÃa... ver más