Cursos de Restauración y Cocina en Sevilla

Nuestra escuela te ofrece en este programa la formación para ser cocinero/a profesional. Contamos con amplia experiencia en la formación de profesionales y de importantes chefs del panorama nacional. Además, este curso te da la oportunidad de empezar tu carrera profesional, haciendo practicas profesionales en las principales cadenas hoteleras con... ver más

El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera de casa,... TODO ELLO CONLLEVA UNA EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA y de nuestra manera de entenderla.... ver más

CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional

El curso de pastelería ha sido confeccionado para ofrecer a nuestros alumnos una visión completa del arte de la pastelería y la repostería. Va dirigido a aquellas personas que quieran iniciarse en la profesión de pastelero/a o consolidar las técnicas adquiridas previamente a partir de los patrones de calidad establecidos por la Escuela Superior... ver más

Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro país año tras año. Tanto es así, que este sector... ver más

CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional

Todas aquellas personas que quieran trabajar por cuenta propia, estableciendo su propio negocio, en empresas de restauración y cocina, o ámbitos relacionados con los mismos. Todas aquellas personas que desarrollen alguna de las actividades señaladas más arriba, en establecimientos, núcleos, servicios o empresas en que se lleve a cabo el servicio... ver más

El presente curso te dotará de los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las... ver más

NOVACENTER

En el mundo de la hostelería es muy importante tener los conocimientos necesarios para catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos, y comunicarse en una lengua extranjera... ver más

NOVACENTER

Este curso le prepara para formarse como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. El sector de la restauración y la alta cocina tiene una proyección cada vez mayor. No dejes pasar esta oportunidad profesional y prepárate para convertirte en chef. ¡Entra... ver más

NOVACENTER

El creciente interés por el mundo y la cultura del vino, y de las bebidas en general, plantea el reto de contar con profesionales capacitados para servir, desarrollar y gestionar este ámbito en las diferentes empresas y establecimientos de hostelería. Las funciones de un sommelier profesional suponen un valor añadido al servicio que desempeña un... ver más

NOVACENTER

La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico. Con esta formación en COCINA CREATIVA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA, te... ver más

CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional

Curso de Dirección en Restauración Introducción Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro... ver más

CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional

En este programa con doble titulación, en la especialidad Dirección de Cocina y Nutrición para la gestión integral de establecimientos de restauración, el alumno se forma como Chef con amplios conocimientos teóricos y prácticos en Cocina y Gastronomía, así como en materias relacionadas con la salud, la nutrición, la seguridad y la calidad... ver más

Una vez finalizado el estudio obtendrás el Certificado de Experto en Repostería, expedido por la Escuela de Hostelería de Sevilla. La confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la... ver más

Basados en un profundo estudio de los elementos que unifican estas cocinas, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con su prestigioso claustro de profesores, difunde la Gastronomía y la Cultura Españolas a través de un programa formativo en el que las técnicas culinarias, la investigación, la innovación y el conocimiento de las tradiciones... ver más

Una vez finalizado el estudio obtendrás el Certificado de Experto en Servicios de Restauración, expedido por la Escuela de Hostelería de Sevilla. La restauración necesita, cada vez más, de profesionales cualificados que sean capaces de ofrecer la máxima atención al cliente con conocimientos sobre atención en sala, venta, servicio del vino,... ver más

Una vez finalizado el estudio obtendrás el Certificado de Experto en Cocina, expedido por la Escuela de Hostelería de Sevilla. Con este curso el alumno conocerá el funcionamiento y la gestión de la cocina, y se especializará en las técnicas de elaboración y producción de productos culinarios mediante el conocimiento de los alimentos y de su... ver más