España es líder en hostelería y acoge a más de 44 millones de viajeros cada año. La recepción de hotel es clave para gestionar reservas y garantizar un servicio de cinco estrellas. Fórmate para ser parte de los equipos que las consiguen. El curso de recepción de hotel de Campus Training te proporcio ver más
CAMPUS TRAINING
EL PRECIO INCLUYE EL ACCESO A TODOS LOS RECURSOS TEóRICO-PRáCTICOS, Y TAMBIéN A LA PREPARACIóN PARA CONSEGUIR DIPLOMAS CON LOS QUE ADENTRARTE EN EL SECTOR.
Objetivos: Valorar los enfoques teórico- conceptuales básicos del turismo. Conocer los efectos que el turismo provoca en la economía, la sociedad y el medio ambiente. Saber cuáles son los antecedentes del turismo actual. Conocer la relación y las diferencias entre viajar y hacer turismo. Fundamentar... ver más
ENAC ESCUELA DE NEGOCIOS
Pedir informaciónObjetivos Conocer los ingresos propios y habituales de una agencia de viajes que pueden provenir de una gran variedad de actividades, tales como la venta de billetes, la reserva de plazas en empresas de alojamiento, la venta de productos de mayoristas y más servicios. Aprender las dos formas de contabilizar... ver más
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Pedir informaciónObjetivos Desarrollar la capacidad organizativa, de planificación y control necesaria en todo trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Exponer las características más relevantes del área de pisos,... ver más
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Pedir informaciónUnidad didáctica 1. Presentación de platos 1.1 Importancia del contenido del plato y su presentación. El apetito y es aspecto del plato. Evolución en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. Adecuación del plato al color tamaño y forma de su recipiente. 1.2 El montaje... ver más
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Pedir informaciónUnidad didáctica 1. Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor 1.1. Terminología culinaria característica de la cocina creativa y de autor 1.2. Esquemas de elaboración de los platos más representativos 1.3. Géneros y productos 1.4. Maquinarias e instrumentos. 1.5. Fases... ver más
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Pedir informaciónObjetivos: Aprender a desarrollar los diferentes elementos que conforman la estructura de un hotel, adquiriendo una perspectiva global de cómo funcionan los diferentes servicios. Obtener una perspectiva diferente del personal que conforma cada uno de los departamentos, así como las funciones que... ver más
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Pedir informaciónObjetivos: Adquirir la capacidad necesaria para concebir, planificar, organizar y dirigir una empresa de servicios turísticos en cualquiera de sus variedades. Conocer los conceptos generales de la gestión de eventos. Adquirir una visión profunda y actual de las herramientas del marketing aplicadas... ver más
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Pedir informaciónObjetivos Analizar los diferentes tipos de relaciones que mantienen las agencias de viajes con los distintos proveedores de servicios turísticos (alojamientos, transporte aéreo, transporte acuático, transporte ferroviario y de carretera). Metodología: A distancia, compatible con cualquier actividad... ver más
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Pedir informaciónObjetivos: Aprender las funciones que realiza la gobernanta en los servicios de pisos en alojamiento. Adquirir destrezas en la comunicación con el cliente. Conocer en qué consiste el protocolo. Determinar las principales medidas preventivas que se deben implantar. Adquirir conocimientos acerca... ver más
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Pedir informaciónObjetivos: Adquirir habilidades de coordinación de un equipo de trabajo. Gestionar las reservas para obtener el mayor índice de ocupación posible, sin dejar de satisfacer los deseos y expectativas de los clientes. Formalizar la documentación y gestionar la información derivada de las operaciones... ver más
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Pedir informaciónLa industria aeronáutica constituye un sector emergente de primer orden en nuestro entorno, generador de riqueza e impulsor de las modernas tecnologías aplicadas a los productos y los procesos en los que se desarrolla. Por otra parte las claves de excelencia, competitividad y globalidad en las que... ver más
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Pedir informaciónObjetivos Conocer los conceptos generales de la gestión de eventos. Aprender a relacionar el protocolo con la industria turística. Conocer la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento. Adquirir los conocimientos necesarios sobre las herramientas prácticas para la gestión... ver más
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Pedir informaciónUnidad didáctica 1. Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería 1.1 Aplicaciones informáticas para el bar-cafetería: Equipos y programas informáticos de la gestión del bar-cafetería 1.2 Instalación y uso de aplicaciones... ver más
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Pedir información1. Procesos y técnicas aplicadas a las materias primas en la elaboración de productos de pastelería. 1.1. Composición de las materias primas. 1.2. Las calidades de las materias primas. 1.3. Variedades y subproductos. 1.4. Estacionalidad de las materias primas perecederas, tales como frutas y hortalizas.... ver más
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Pedir informaciónAprender a diseñar programas de animación, conociendo los diferentes tipos existentes y las herramientas que se pueden utilizar, así como los posibles métodos de temporalización, promoción y evaluación. Comprender el concepto y objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial... ver más
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Pedir informaciónObjetivos: Aprender cuáles son los conceptos y reglas esenciales del protocolo, tanto oficial como empresarial, así como los aspectos que relacionan esta disciplina con la comunicación. Conocer aquellos principios y normas que rigen el protocolo en los hoteles, como establecimientos de hostelería... ver más
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Pedir informaciónObjetivos Proporcionar un amplio conocimiento del mercado de eventos, reuniones, congresos y banquetes. Promocionar y desarrollar todo tipo de eventos y distinguir los requerimientos de su organización. Determinar los recursos necesarios para la organización de cada acto. Llevar a cabo una correcta... ver más
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Pedir informaciónObjetivos Aprender las funciones que realiza la gobernanta en los servicios de pisos en alojamiento. Adquirir destrezas en la comunicación con el cliente. Conocer en qué consiste el protocolo. Determinar las medidas preventivas que se deben implantar. Metodología Curso impartido mediante Tablet... ver más
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Pedir información- Analizar el sector de la pastelería y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situación actual y las tendencias que se detectan. - Analizar los procesos de información, asesoramiento y venta, y aplicar en ellos los procedimientos... ver más
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Pedir informaciónCon este curso podrás aprender los conceptos y reglas esenciales del protocolo oficial y empresarial. Conocerás los principios y normas que rigen el protocolo en los hoteles y serás capaz de llevar a la práctica cotidiana aspectos importantes en el protocolo. Metodología El curso se imparte... ver más
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