OSTELEA

Ostelea junto con Universitat de Lleida imparten el Máster en Gestión del Turismo Internacional, con especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management,......


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NOVACENTER

CURSO SOMMELIER PROFESIONAL


España: SEVILLA, VALLADOLID400 horas distribuidas en...400 horas distribuidas en tres bloques diferentes: 250 horas lectivas, 100 horas prácticas y 50 horas para el proyecto final. Matrícula abierta

El creciente interés por el mundo y la cultura del vino, y de las bebidas en general, plantea el reto de contar con profesionales capacitados para servir, desarrollar y gestionar este ámbito en las diferentes empresas y establecimientos de hostelería. Las funciones de un sommelier profesional suponen un valor añadido al servicio que desempeña un......


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CEAC

ENOLOGÍA Y SOMMELIER


ONLINE 800 horas Matrícula abierta

Con el Curso de Enología y Sommelier podrás especializarte en esta área. Aprenderás las técnicas más usadas por los mejores expertos para poder desarrollar esta labor profesionalmente.
Este curso te proporcionará los conocimientos y las técnicas
sobre los aspectos vegetativos de la vid, los diversos sistemas de vinificación, los tipos......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

EXPERTO EN ENOLOGÍA TÉCNICA


ONLINE 800 horas Matrícula abierta

Aprende los secretos del vino de una manera práctica
El Postgrado en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que desean aprender, descubrir y dominar los secretos del vino y todo lo relacionado con ellos de una forma eminenetemente práctica.
La enología hoy día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que......


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CURSO DE CATA DE VINOS (CON CERTIFICADO)


ONLINE 80 horas Matrícula abierta

Con este curso de Cata de Vinos y otras bebidas alcohólicas aprenderás a:
Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento
Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas......


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CURSO DE ENOLOGÍA - VINOS AGUARDIENTES Y LICORES


A DISTANCIA 80 horas Matrícula abierta

Objetivos
Adquirir nociones básicas acerca de la elaboración de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, así como la composición de los diferentes vinos.
Conocer las variedades de vinos españoles y sus denominaciones geográficas.
Conocer los procesos de producción de los destilados, sus características y la variada tipología......


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CCC (CENTRO DE ESTUDIOS A DISTANCIA)

CURSO DE ESPECIALISTA EN VINO


A DISTANCIA 250 Horas Modalidad abierta

El objetivo del curso es aprender a realizar un análisis sensorial, distinguiendo las características particulares de cada vino, gestionar el trabajo administrativo de una bodega y seleccionar los proveedores y el control de stock.
Módulo 1. El vino como alimento. Aspectos nutricionales y de salud
Módulo 2. El vino como experiencia. El proceso......


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ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

CURSO DE CATA DE VINOS


ONLINE 150 horas Matrícula abierta

La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos.
Entre otros objetivos, con este curso conocerás las diferentes fases de la cata, aprenderás......


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CURSO DE ELABORADOR DE VINOS


A DISTANCIA 820 horas Matrícula abierta

El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Elaborador de Vinos, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.
Objetivo
El objetivo del curso es elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, espumosos, etc. Preparar las condiciones de Higiene y Seguridad del área de trabajo. Recepcionar las materias primas y......


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MF1048_2 SERVICIO DE VINOS


A DISTANCIA 90 horas Matrícula abierta

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1048_2 Servicio de Vinos, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que......


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CURSO DE VINO Y RESTAURACIÓN


A DISTANCIA - ONLINE 212 horas. Créditos: 8,5...212 horas. Créditos: 8,5 ECTS. Matrícula abierta

Aprende todo lo necesario del vino dentro de los negocios de restauración: el vino y la salud, el proceso de cata, denominaciones de origen, su impacto económico, realizar la gestión de una bodega...
En este Curso de Vino y Restauración se estudian los diferentes tipos de vinos del mundo, así como las denominaciones de origen españolas.
El......


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CURSO DE VINO Y GASTRONOMÍA


A DISTANCIA - ONLINE 250 horas. Créditos: 10,...250 horas. Créditos: 10,0 ECTS. Matrícula abierta

Aprende todo lo necesario del vino dentro del ámbito de la Gastronomía: aspectos nutricionales, el proceso de cata, denominaciones de origen, su impacto económico y cómo realizar la gestión de una bodega.
El vino ha formado parte de la cultura gastronómica española desde siempre. Sus aspectos nutricionales asociados a la salud han hecho de......


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CURSO DE EXPERTO EN CATA DE VINOS


A DISTANCIA 180 horas Matrícula abierta

CURSO DE EXPERTO EN CATA DE VINOS

El curso te prepara para que puedas valorar y formar un criterio personal de los distintos tipos de vinos, así como para distinguir entre las variedades y conocer su clasificación por propiedades.
Objetivos:
El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar......


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MASTER D

CURSO DE ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN - VINO Y GASTRONOMÍA


ONLINE Modalidad abierta

Prepárate con nuestro Estudio Superior en Nutrición, Vino y Gastronomía y aprende todo lo que necesitas saber sobre el vino en este aspecto, así como a gestionar la bodega de un negocio de restauración.
Hoy en día, la nutrición y la dietética son temas que suscitan un gran interés general, fomentándose su estudio por parte de expertos en......


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MONITOR DE CATAS DE VINOS FORMADOR DE FORMADORES (DOBLE TITULACIÓN)


A DISTANCIA - ONLINE 290 horas Matrícula abierta

Podrás conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. También te prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato. Además obtenga la TITULACIÓN DE FORMADOR DE FORMADORES,......


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CURSO SUPERIOR EN NUTRICIÓN - VINO Y GASTRONOMÍA


A DISTANCIA - ONLINE Duración: 500 horas Cré...Duración: 500 horas Créditos: 20 ECTS Matrícula abierta

La nutrición y la dietética son temas que suscitan un gran interés general, fomentándose su estudio por parte de expertos en salud y resultando su consideración imprescindible en cualquier negocio relacionado con la alimentación. Cada vez más, los clientes de los restaurantes y los negocios de restauración examinan la oferta gastronómica con......


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LOS VINOS SU SERVICIO


España: MÁLAGALa duración del curso es...La duración del curso es de 7 días (15 horas). Fecha fin: 10/10/2012 Matrícula abierta

El curso Los Vinos, Su servicio es un curso presencial para la formación continua del sector de Restauración, impartido por profesores de la Escuela de Hostelería de Málaga (LA CÓNSULA).
Público Objetivo
-Profesionales del Sector
.Hostelero en general
.Personal de sala, camareros
.Antiguos alumnos de la Cónsula
-Estudiantes
.Estudiantes......


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CURSO DE SUMILLER


A DISTANCIA 415 horas Matrícula abierta

El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Sumiller, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.
El objetivo del curso es planificar, organizar, dirigir, coordinar y supervisar las actividades relacionadas con los stocks de vinos y otras bebidas, asesorando a los clientes en la elección y......


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CEAC

CURSO DE ENOLOGIA Y SOMMELIER


A DISTANCIA 800 horas, 24 meses Matrícula abierta

El curso CEAC de Enología y Sommelier proporciona al alumno conocimientos amplios sobre la tipología de vinos y sus procesos de elaboración, las diferentes variedades de uva, las Denominaciones de Origen así como el arte de la cata y maridaje.
¿Qué aprenderás?
- Dominar los aspectos vegetativos de la vida, su anatomía y su ciclo, lo que......


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CURSO DE CATA DE VINOS


España: MARBELLAMatrícula abierta

La finalidad de nuestra formacion intensiva, es preparar a los alumnos para la diferenciación y catalogación de los distintos tipos de uva y vinos, sabiendo realizar una cata y teniendo conceptos etológicos para la diferenciación de aromas, tonos y calidades de los caldos.
Los alumnos experimentaran desde el primer momento las sensaciones de......


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MF1048_2 SERVICIO DE VINOS


A DISTANCIA 90 horas Matrícula abierta

El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.

  • Manual teórico: MF1048_2 Servicio de Vinos
  • Cuaderno de ejercicios: MF1048_2 Servicio de Vinos


  • - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas,......


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