Si te interesa el mundo de los vinos, este curso te ayudará a sumergirte en cómo se deben realizar las catas según un punto de vista profesional.Con este intensivo curso te iniciarás en el mundo del vino aprendiendo sobre la cata, los métodos de elaboración, las variedades y las principales zonas D.O. Ser mayor de edad y tener el D.N.I, nie...
YAESTUDIO
Tienes en mente un proyecto? O simplemente quieres especializarte? Con este curso de viticultura y enología entenderás la producción del vino desde el inicio y podrás aplicar tus conocimientos respaldado por profesores expertos en viticultura, entrenadores, orientadores y profesionales en el sector del vino!
El sector vitivinícola es en la actualidad...
MASTER D
Este curso te proporcionará los conocimientos y las técnicas sobre los aspectos vegetativos de la vid, los diversos sistemas de vinificación, los tipos de vinos y sus características, las diferentes denominaciones de origen y las principales variedades de uva, así como la cata y el maridaje. La cultura del vino está actualmente abriendo sus puertas...
CEAC
Con el Curso de Vinos Internacionales de ESAH, te educarás en la verdadera génesis del vino, ya que nuestro objetivo es enseñarte y que puedas obtener los conocimientos y detalles vitales, para entender en profundidad el vino según su origen geográfico y la legislación que soporta al vino en cada zona ,cada terroir y cada país productor. Nuestra...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
ESAH imparte el Experto en Sumillería para formar profesionales con amplios conocimientos, ligados todos al mundo del vino, como el conocimiento de la vid y el viñedo, la crianza de vinos, cómo se lleva a cabo la cosecha, conocimientos básicos de enología, geografía vitivinícola, funcionamiento industrial y comercial del vino. Conocerás a fondo...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
También aprenderás a interpretar los perfiles de los vinos más emblemáticos de cada terroir , cada país y cada geografía. Sabrás cómo funciona el marketing del vino y a realizar campañas publicitarias y de marketing específicas. Durante la realización de esta formación en enología internacional, combinaremos nuestra metodología online...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
Conocerás también todas las variedades de uva y su aportación a la calidad y propiedades de los diferentes vinos. Ser mayor de 21 años. Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio por de CURSO VITICULTURA de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
Con el Curso de Sumiller, aprenderás las funciones del sumiller profesional: cata de vinos, compra y negociación de proveedores, rotación, venta y elaboración de la carta del vino. ¿QUÉ VAS A APRENDER EN ESTE CURSO? Cada día más, los distintos establecimientos hosteleros como bares, restaurantes e incluso hoteles cuentan en su equipo de servicio...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
Además, el querer prestar la mejor atención al cliente en restaurantes, hace indispensable tener conocimientos de vinos para poder realizar el mejor maridaje.ESAH ha preparado este Máster de Formación Permanente en Enología para que puedas aprender, de una forma profesional, todos los secretos del mundo del vino, adquiriendo todos los conocimientos...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
También los conceptos y factores necesarios para el desarrollo de la cata, adquiriendo la destreza sensorial para el reconocimiento de los productos, y dominarás el servicio de cada vino, aprendiendo a elaborar una carta de vinos adecuada para la carta de comida y afrontando con éxito el maridaje de los vinos. Para acceder al curso superior de...
ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA
Objetivos Adquirir nociones básicas acerca de la elaboración de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, así como la composición de los diferentes vinos. Conocer las variedades de vinos españoles y sus denominaciones geográficas. Conocer los procesos de producción de los destilados, sus características y la variada tipología existente (gin,...
Con este curso de Cata de Vinos y otras bebidas alcohólicas aprenderás a: Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas...
Objetivos Conocer las principales formas de elaboración, crianza y variedades de vinos, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas. Conocer cómo están distribuidas las principales zonas vinícolas del país, y los tipos de vinos que producen, así...
Objetivos Conocer la historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas. Entender las fases que componen la cata de los vinos y conocer qué sentidos y órganos intervienen en la misma....
Con el Curso podrás trabajar en: - Restaurates de hoteles - Restaurantes - Bodegas - Vinotecas - Tiendas Gourmet - Fábricas de Cervezas Artesanales - Restaurantes con Estrella Michelin - Sommelier Profesional - Catador de vinos - Barman - Maître - Formar a profesionales en el conocimiento de la viticultura y de los procesos de elaboración de vinos...
Una oportunidad única para afianzar tu trayectoria profesional y ser un verdadero experto en la comercialización y promoción de vinos en el extranjero. Dirigido a: Recién licenciados que quieran volcar su pasión por los negocios en un sector de alto potencial de crecimiento. Una oportunidad única para afianzar tu trayectoria profesional y ser...
El curso te prepara para que puedas valorar y formar un criterio personal de los distintos tipos de vinos, así como para distinguir entre las variedades y conocer su clasificación por propiedades. Titulación Universitaria en Cata de Vinos con 6 Créditos Universitarios ECTS. Formación Continua baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición...
- Saber diferenciar, mediante las respectivas catas, las características más notables de los distintos tipos de vinos españoles con denominación de origen, utilizando en su descripción el lenguaje propio del medio y haciendo uso correcto de las fichas de la cata. - Aprender a asesorar en el diseño de la bodega, gestionar la compra de los vinos,...
FORMACIÓN UNIVERSITARIA
Al contrario de lo que se pudiera pensar, ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil y hay que tener los sentidos muy desarrollados. Los restaurantes que pretenden adquirir un mejor prestigio y categoría deben optar por tener entre sus filas un Sommelier. Esto se ha convertido en una necesidad tanto para ellos como para los comensales....
Iento de vinos, maridajes, platos a la vista del cliente, confección de cartas y menús, organización de eventos, o catering y restauración de colectividades, entre otras. Esta formación teórica se complementa con una preparación práctica en empresas hoteleras de reconocido prestigio, lo que facilitará al alumno su acceso al mundo laboral. ...
