Con el curso de preparación de las Pruebas Libres para técnico en Cocina y Gastronomía de Campus Training obtendrás las siguientes titulaciones:
- Título propio de Cocina y Gastronomía (proporcionado por Campus Training)
- Acreditación de Manipulador de Alimentos
- Acreditación de Prevención de Riesgos Laborales (nivel básico)
- Acreditación del idioma elegido
*Formación no homologada a efectos académicos oficiales. Para conseguir el título oficial tendrás que superar las pruebas libres del FP.
Si tu pasión es la cocina y la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! En Campus Training te ofrecemos la posibilidad de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía a través de las Pruebas Libres.
¿Te imaginas formarte a tu propio ritmo sin tener que dejar de lado tus responsabilidades personales y laborales? Con Campus Training es posible. Nuestra preparación para las Pruebas Libres está diseñada para impulsar tu empleabilidad, combinando innovación y excelencia.
Con la ayuda de Campus Training podrás prepararte para obtener una titulación oficial que te abrirá las puertas a un mundo lleno de oportunidades profesionales.
Y lo mejor de todo, contarás con el apoyo pedagógico que necesitas en cada paso del camino, asegurándote el éxito. En Campus Training queremos estar cerca de ti y hacer que tus metas profesionales sean las nuestras.
Formarte en Campus Training es hacerlo en el centro adecuado para ti, en una preparación diseñada para adaptarse a tu ritmo y tus necesidades. ¡Descubre cómo conseguirás tu título oficial de FP!
Características de esta preparación: todo lo que necesitas saber sobre las Pruebas Libres de Técnico en Cocina y Gastronomía
La preparación para las Pruebas Libres de Técnico en Cocina y Gastronomía que te damos en Campus Training tiene una serie de características que, seguro, te interesan. Son las siguientes:
Formación personalizada
- Contarás con un plan personalizado que se adapta a tu ritmo de aprendizaje y a tus circunstancias personales.
Clases online
- Tendrás acceso a una completa plataforma online donde encontrarás todos los contenidos que necesitas para cumplir con tus metas.
Materiales complementarios
- Tendrás muchos recursos complementarios que te ayudarán a profesionalizarte: formación en idiomas, curso de manipulador de alimentos y ¡mucho más!
Temarios actualizados
- Para poder formarte en las pruebas libres del Grado Medio en Cocina y Gastronomía contarás con temarios actualizados y bien redactados, para hacer que tu camino sea más sencillo.
¡Prepara a distancia las Pruebas Libres de Técnico en Cocina y Gastronomía!
¿Por qué elegir Campus Training? Llevamos años formando a los mejores profesionales, con preparaciones a distancia de calidad. Nuestros cursos para las pruebas libres están pensados para que tengas una experiencia de aprendizaje óptima.
Con nosotros nunca vas a estar solo, te acompañamos durante todo el camino. Para ello, no solo contarás con el apoyo pedagógico de nuestros expertos, sino que también habrá un cuerpo docente especializado en cada uno de los temas para formarte y prepararte para superar las Pruebas Libres de Técnico en Cocina y Gastronomía.
En Campus Training vas a encontrar todo lo que necesitas: flexibilidad, innovación y una preparación de pruebas libres centrada en que te conviertas en el profesional que quieres ser y el que demandan las empresas del sector.
No dejes pasar esta oportunidad única de transformar tu pasión en una carrera. ¡Ponte en contacto con nosotros y da el primer paso hacia tu futuro como Técnico en Cocina y Gastronomía! ¡Te esperamos para cumplir tus sueños! ¡Conviértete en un auténtico maestro de la cocina con Campus Training!
Para presentarte a unas pruebas libres que te den el título de FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía tienes que cumplir una serie de requisitos antes de la celebración de los exámenes. Además de tener 18 años para el Grado Medio, debes tener uno de los siguientes títulos o accesos:
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
- Título de Técnico Auxiliar.
- Título de Técnico.
- Acreditar tener máximo dos materias pendientes en los dos primeros cursos del Bachillerato Unificado Polivalente.
- Haber superado el segundo curso del primer ciclo experimental de reforma de las enseñanzas medias.
- Haber superado, de las enseñanzas de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos, el tercer curso del Plan de 1963 o segundo de comunes experimental.
- Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.
- Haber superado la prueba de acceso a los ciclos formativos de grado medio o de grado superior.
- Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de veinticinco años.
Ten en cuenta que los requisitos pueden cambiar en función de en qué Comunidad Autónoma te vayas a presentar.
Campus Training se especializa en ofrecer una formación flexible y adaptada a las necesidades individuales de cada alumno. Para ello, hemos preparado y diseñado una metodología formativa que hará que cumplas con tu meta: conseguir el título de Grado medio en Cocina y Gastronomía. ¡Descubre cómo lo vas a lograr!
Simulación de exámenes
- Con modelos de examen oficiales para las Pruebas Libres de Cocina y Gastronomía
Formación flexible
- Hemos diseñado un método que se adapta a ti y a tus necesidades
Profesores especialistas
- Profesionales en activo te acompañarán en tu preparación
Empleabilidad
- Tendrás acceso a un observatorio de empleo para tus primeras oportunidades
1. Confección de ofertas gastronómicas.
2. Aprovisionamientos y control de consumos.
3. Manipulación de toda clase de alimentos.
4. Preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.
5. Preparación y presentación de pastelería y repostería.
6. Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings.
7. Administración, gestión y comercialización de una empresa. ver más
DENTRO DEL PRECIO COMPLETO DE ESTE CURSO DE PREPARACIóN DE PRUEBAS LIBRES, ESTáN INCLUIDOS TANTO LOS TEMARIOS COMO LOS RECURSOS COMPLEMENTARIOS Y EL APOYO DOCENTE. A MAYORES DE ESTO, TAMBIéN PUEDES SOLICITAR EL TíTULO PROPIO DE CAMPUS TRAINING QUE CERTIFICA QUE HAS SUPERADO CON éXITO TODOS LOS CONTENIDOS FORMATIVOS.
CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional
Estudiando con nosotros recibirás un título propio de Campus Training que acredita que has superado el curso en su totalidad (formación no homologada a efectos académicos oficiales). Sumado a eso, también podrás obtener el título FP una vez que superes las pruebas libres correspondientes. En conclusión, recibirás:
Diploma en Dirección de Cocina, con aval universitario (proporcionado por Campus Training).
Título FP de Técnico de Grado Superior en Dirección de Cocina.
Diploma de Manipulador de Alimentos.
Diploma del idioma correspondiente.
¿Te encanta cocinar y siempre estás listo para dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina? Si tu pasión es la gastronomía, ¡es el momento de prepararte para las Pruebas Libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina! Convierte tu amor por los fogones en una carrera profesional.
En Campus Training te ayudamos a que puedas llegar a ser un profesional feliz de serlo. Con nuestro curso de preparación para las Pruebas Libres, convocadas por las Comunidades Autónomas, te ofrecemos una formación flexible adaptada a tus necesidades.
Nuestro método de formación te permite prepararte a tu propio ritmo, adaptándote a tus horarios, sin renunciar a la calidad y con el rigor formativo que nos caracteriza.
Campus Training te da la posibilidad de prepararte para obtener el título de FP de Técnico Superior en Dirección de Cocina con un método innovador, flexible y completamente online, diseñado para alcanzar la excelencia académica.
Con nosotros, no solo te preparas para aprobar, sino para destacar en tu carrera profesional en el mundo de la cocina. ¿Empezamos? ¡Descubre cómo lo conseguirás!
Todo lo que necesitas saber sobre las Pruebas Libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina
En Campus Training hemos diseñado una formación pensada para alcanzar la excelencia académica mediante un método de trabajo innovador, flexible y eficaz. Un curso de preparación para las pruebas libres de Dirección de Cocina en el que te vas a encontrar con todo lo que necesitas para adaptarte a la realidad del mercado laboral:
Nunca solo
- En la preparación online de las pruebas libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina no vas a estar solo, tendrás un seguimiento constante y la tutorización por un pedagogo experto.
Empleabilidad
- La empleabilidad forma parte de nuestra visión formativa, por eso hemos diseñado un curso pensando en que puedas adaptarte a la realidad en el sector de la hostelería y el turismo.
Flexibilidad formativa
- A tu ritmo, como quieras y desde donde quieras. Con la preparación de las pruebas libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina podrás formarte de manera flexible.
Temarios actualizados
- Los mejores contenidos, adaptados a los oficiales de FP de Técnico Superior en Dirección de Cocina y con materiales adicionales para complementar tu preparación.
¡Prepara las Pruebas Libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina con Campus Training!
Nuestro método te ofrece una formación integral y flexible, totalmente adaptada a tus horarios y necesidades.
Gracias a esto vas a poder estudiar desde donde quieras, con acceso a recursos educativos innovadores y el respaldo de profesionales expertos.
Aprovecha esta oportunidad única para alcanzar tus metas académicas con excelencia y asegurar tu futuro en el apasionante mundo de la dirección de cocina. ¿A qué estás esperando? ¡Transforma ahora tu carrera profesional!
Para poder acceder a las Pruebas Libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina tendrás que cumplir con una serie de requisitos. Lo primero de todo tiene que ver con la edad, ya que deberás tener 20 años o 19 si ya tienes un título de FP de Grado Medio. Además de esto, debes tener o haber superado alguno de estos títulos o accesos:
- Título de Bachiller, o de un certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.
- Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
- Estar en posesión de un Título de Técnico.
- Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.
- Estar en posesión del título de Técnico o Técnica de Artes Plásticas y Diseño.
- Haber superado 3º de BUP.
- Haber superado el Curso de Orientación Universitaria.
- Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente.
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
Ten en cuenta que deberás consultar la convocatoria en la que te presentes, ya que estos requisitos pueden variar en función de la Comunidad Autónoma.
Buscamos mejorar tu empleabilidad ofreciéndote una preparación completa, online y flexible para las Pruebas Libres de Técnico Superior en Dirección de Cocina. Con nosotros puedes conseguir ser un profesional de algo que de verdad te apasiona y dar un vuelco a tu carrera profesional.
Para ello, hemos diseñado una metodología formativa que se centra en darte los mejores recursos posibles para que cumplas tus metas. ¡Descúbrela!
Plataforma Online
- Acceso continuo a actividades y recursos formativos.
Flexibilidad
- Estudia a tu ritmo y adaptado a tus necesidades.
Seguimiento personalizado
- Apoyo individualizado con pedagogos expertos.
Simulacros de Examen
- Pruebas prácticas para prepararte para el día de los exámenes.
Preparar especialistas en la dirección y organización de la producción y el servicio en cocina, capaz de determinar la oferta y los recursos.
Hacer que cada uno de nuestros alumnos se convierta en un profesional con plena competencia en aprovisionamiento, producción, servicio, cumplimiento de objetivos económicos, protocolos de calidad, normativa de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental ver más
CON ESTE CURSO PREPARATORIO NO SOLO ACCEDES A TEMARIOS ACTUALIZADOS Y DE CALIDAD, SINO QUE TAMBIéN CONSIGUES ACCESO A PRáCTICAS PROFESIONALES, MATERIALES COMPLEMENTARIOS Y LA POSIBILIDAD DE SOLICITAR UN TíTULO PROPIO DE CAMPUS TRAINING.
CAMPUS TRAINING: Cursos, Oposiciones y Formación Profesional
Al finalizar los estudios, y una vez formalizados los trámites administrativos, el alumno que supere satisfactoriamente el curso obtendrá un certificado acreditando haber superado el curso preparatorio para el examen libre que permite obtener el certificado de Profesionalidad de TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMÍA (Homologado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte).
Con este FP de Técnico en Cocina y Restauración estarás listo para irrumpir con éxito en el sector de la restauración, un sector en auge por múltiples razones. Por una parte, porque el Estado español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes y, por otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración.
Existe un evidente cambio en los hábitos de vida de los españoles a consecuencia de la incorporación de la mujer al ámbito laboral y ello, junto al cambio de los horarios de trabajo, ha conllevado la necesidad de incrementar la oferta en servicios de restauración.
Además, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc.
Así, pueden citarse ámbitos como la neorestauración, la nouvelle cuisine, o la restauración rápida, que cada vez ofrece mayor calidad y equilibrio.
Igualmente, se presta atención a las nuevas tecnologías aplicadas a la restauración y, así, debemos señala las máquinas de vacío, los autoclave, o las termorresistencias de inmersión.
Por esta razón, se hace necesario especializar los perfiles profesionales, ofreciendo en este caso una formación con una marcada demanda en el ámbito laboral, que permita al alumno una rápida entrada al mercado laboral y con una alta cualificación profesional.
A QUIÉN VA DIRIGIDO
Todas aquellas personas que quieran adquirir una formación sólida para desarrollar su actividad en empresas (grandes, medianas o pequeñas) dedicadas principalmente al servicio de la restauración y la hostelería. Todas aquellas personas que quieran llevar a cabo una actividad directamente relacionada con la preelaboración y elaboración de alimentos y bebidas, así como con la preelaboración y comercialización de alimentos crudos, tiendas especializadas en comidas preparadas, o de servicios relacionados con el almacenamiento, el envasado y la distribución de estos tipos de productos.
Todas aquellas personas que quieran trabajar por cuenta propia, estableciendo su propio negocio, en empresas de restauración y cocina, o ámbitos relacionados con los mismos.
Todas aquellas personas que desarrollen alguna de las actividades señaladas más arriba, en establecimientos, núcleos, servicios o empresas en que se lleve a cabo el servicio de restauración y bar, como, por ejemplo, servicios de catering, comedores de empresa, colegios, eventos, etc.
Todas aquellas personas que no pertenezcan a este ámbito pero estén interesadas en él y quieran adquirir una formación sólida que les permita desarrollar las funciones propias de este perfil.
Para poder acceder a dichas pruebas, los requisitos que debes cumplir son tener 18 años y estar graduado en ESO, o estar en posesión de una de las siguientes titulaciones:
- Título de FP1 (Técnico Auxiliar) o equivalente.
- Haber superado el segundo curso de Bachillerato Unificado y Polivalente.
- Haber superado el segundo curso del primer ciclo experimental de la reforma de las enseñanzas medias.
- Haber superado las pruebas de acceso a Grado Medio o a Grado Superior.
- Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.
- Haber superado cualquier otra titulación superior.
Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales, y así, entre otras, adquirir las siguientes competencias:
- Confección de ofertas gastronómicas.
- Realizar aprovisionamientos y controlar los consumos.
- Manipulación en crudo de toda clase de alimentos.
- Preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.
- Preparación y presentación de pastelería y repostería.
- Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings.
- Administración, gestión y comercialización de una empresa de pequeña dimensión. ver más
Una vez finalizado el estudio obtendrás doble titulación:
Título Superior en Dirección y Gestión de Hostelería, especialidad en Cocina y Nutrición, por la ESHS.
Título de Extensión Universitaria por la Universidad Pablo de Olavide.
En este programa con doble titulación, en la especialidad Dirección de Cocina y Nutrición para la gestión integral de establecimientos de restauración, el alumno se forma como Chef con amplios conocimientos teóricos y prácticos en Cocina y Gastronomía, así como en materias relacionadas con la salud, la nutrición, la seguridad y la calidad alimentaria, la gestión del área de alimentación y bebidas y la investigación en temas alimentarios.
Al mismo tiempo, se fomenta la investigación y la innovación para el desarrollo de productos y de nuevas tecnologías aplicables al sector agroalimentario.
Esta formación teórica se complementa con una preparación práctica en empresas hoteleras de reconocido prestigio, lo que facilitará al alumno su acceso al mundo laboral.
Estar en posesión del Título de Bachiller o haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de Grado Superior.
Con la filosofía de ¿aprender haciendo¿, nuestros alumnos desarrollan un programa de formación con prácticas reales en alternancia durante toda su carrera, proporcionándoles unos conocimientos, una experiencia y una capacidad de integración profesional que, al término de sus estudios, les aporta una ventaja competitiva a su perfil y curriculum profesional.
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ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLA
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