Jefe de Partida
En España, el ámbito de la hostelería es uno de los más importantes y con mayor peso económico. En este sentido, el consumidor es cada vez más exigente, por lo que además de la figura de los chefs, cocineros y camareros, la del Jefe de Partida se convierte en una figura fundamental dentro de un restaurante.... Seguir Leyendo
Responsable de Compensación y Beneficios
El puesto como Jefe o Responsable de Compensación y Beneficios ha ido adquiriendo mayor, pasando a ser una de las profesiones con mayor demanda dentro del departamento de Recursos Humanos. Te contamos un poco más acerca de esta salida profesional.... Seguir Leyendo
Director Comercial de Empresas de Hosteleria y Restauración
El perfil del director comercial en el contexto de un hotel es muy importante para la gestión de todo tipo de actividades de venta. Te contamos más acerca de esta salida profesional en el mundo de la hostelería y restauración.... Seguir Leyendo
Técnico de Economato
El responsable o técnico de economato es un puesto, dentro de un restaurante u hotel, muy importante debido a su labor en relación a la gestión de víveres y abastecimiento de materias primas. Te contamos sus funciones y cómo desempeñar este cargo del mundo de la Hostelería y Restauración.... Seguir Leyendo
Camarero
A día de hoy, la formación es muy importante en cualquier ámbito. Si quieres comenzar o crecer en el mundo de la hostelería, existen muchas opciones formativas que puedes escoger para llegar a ser el gran profesional que deseas ser.... Seguir Leyendo
Maitre
El maître es una figura que dota de profesionalidad y buena presencia a un restaurante. Este profesional de la hostelería supervisa al personal, ofrece una impecable atención al cliente y se asegura de que todo en sala funciona a la perfección.... Seguir Leyendo
Responsable de Alimentos y Bebidas (Food & Beverage)
En un hotel, el Departamento o División de Alimentos y Bebidas, también llamado Food & Beverage, es uno de los pilares fundamentales en el mundo de la restauración. Te contamos un poco más sobre qué hace su responsable en esta división.... Seguir Leyendo
Ayudante de Sumiller
Las figuras de sumiller y de ayudante de sumiller se han convertido en indispensables en el mundo de la hostelería. Te contamos más sobre sus funciones e importancia en lo que respecta al conocimiento del vino.... Seguir Leyendo
Camarero de Piso
Los camareros de piso son profesionales esenciales en el mundo de los hoteles. La puesta a punto de habitaciones y zonas comunes se da gracias a ellos, que prestan una óptima atención al cliente y garantizan el confort de los huéspedes.... Seguir Leyendo
Dirección Hotelera y de Empresas de Restauración
¿Te apasiona el mundo del turismo? ¿Tienes don de gentes y liderazgo? Si puedes responder a estas preguntas, es completamente seguro que requieres estudios en dirección hotelera y de empresas de restauración... Seguir Leyendo
Cocinero
Ser cocinero es una salida profesional que aúna pasión por lo que se hace y grandes expectativas laborales con el curso de restauración y cocina.... Seguir Leyendo
Director de Marketing de Empresas de Hosteleria y Restauración
¿Te apasiona el mundo del marketing? Una aplicación muy interesante del marketing y la publicidad es la de hoteles y restaurantes.... Seguir Leyendo
Jefe de Sector
En el mundo de la hostelería, todos los empleos que lo conforman son importantes, como engranajes de una máquina que garantizan que esta funcione. El caso de un jefe de sector no es diferente. Te contamos sus funciones dentro de un restaurante.... Seguir Leyendo
Barman
El barman es una figura crucial en el contexto de un bar. Debe ser un profesional con grandes dotes de atención al cliente, y conocerlo todo acerca de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas.... Seguir Leyendo
Supervisor Operativo de Centros de Colectividades
El mundo de la hostelería se extiende mucho más allá de hoteles y restaurantes. Piénsalo: en hospitales, residencias, colegios etc. también hay servicios de comidas, cafeterías o restaurantes. Contar con un profesional o profesionales de la hostelería que controlen esta parte de dichas colectividades puede ser una gran opción para muchas gerencias.... Seguir Leyendo
Chef
¿Te apasiona cocinar y tienes grandes dotes culinarias? Si quieres llegar a ser chef, la formación es importante para sumar puntos en tu currículum.... Seguir Leyendo
Responsables de Departamentos Corporativos de Cadenas Hoteleras
Dentro de la organización de un hotel, el responsable del Departamento Corporativo desempeña una de las funciones más importantes y variadas, en comunicación con el resto de departamentos del complejo.... Seguir Leyendo
