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El sector hotelero y de restauración está demandando, cada vez más, expertos en la gestión del área de food and beverage (alimentos y bebidas). La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, obliga a posicionarse en primera línea en la parrilla de salida de esta carrera hacia la competitividad de hoteles y......


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CURSO DE NUEVAS TÉCNICAS CULINARIAS


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En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes, qué les sucede cuando están expuestos al......


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CURSO DE DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEPORTIVA


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CURSO DE COCINA INTERNACIONAL


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La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional.
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CURSO PRÁCTICO: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS


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El curso te prepara para conocer en profundidad la normativa básica de la manipulación de alimentos, a su manipulación correcta y adecuada en cuanto a temperaturas, almacenaje, higiene, contaminación alimentaria y sus tipos, seguridad alimentaría, prevención y aspecto importante a realizar, un buen plan de trazabilidad que ayudará en todo el......


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CURSO DE DIETÉTICA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS


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Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos.
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MONITOR DE COMEDORES ESCOLARES MANIPULADOR DE ALIMENTOS (DOBLE TITULACIÓN)


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Este curso prepara al alumno para afrontar de una manera competente las funciones propias de un monitor de comedor escolar, como son la planificación del trabajo, el desarrollo de la programación diaria, crear un ambiente educativo correcto, etc. Además te da la formación básica en manipulación de alimentos.

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    CURSO PRÁCTICO: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA


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    MANIPULADOR DE ALIMENTOS (ONLINE)


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    Desarrollar actitudes de conducta personal que beneficien su función: higiene personal y......


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    MANIPULADOR DE ALIMENTOS. BARES Y RESTAURANTES (ONLINE)


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    MANIPULADOR DE ALIMENTOS. COMIDAS PREPARADAS (ONLINE)


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    MANIPULADOR DE ALIMENTOS. COMERCIO MINORISTA (ONLINE)


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    MANIPULADOR DE ALIMENTOS. ALMACÉN Y DISTRIBUCIÓN (ONLINE)


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    MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLA (ONLINE)


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