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Cursos de Restauración y Cocina - Página 7

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Curso de Manipulador de Alimentos

Este curso está dirigido a toda aquella persona que por cuestiones laborales manipule alimentos y por consiguiente esté obligada haber superado la formación de manipulador de alimentos. La creciente exigencia de las normativas y el aumento de la demanda...... ver más

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Curso de Gestión de Restaurantes

El objetivo primordial de este curso es introducirte en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión...... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

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Curso de Cocina Elemental de Carnes - Aves y Caza

Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes, aves y caza y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales. Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que...... ver más

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Curso de Camarero Servicio de Sala

Objetivos Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de...... ver más

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Curso de Sumiller (300H)

El SOMMELIER se hace imprescindible para resolver un puzle emocional. Trasladar la información del viticultorenólogo al consumidor es clave y por ello el profesional adquiere un protagonismo cada vez más valorado El sommelier es...... ver más

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Curso Superior Universitario en Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con Prácticas

También tanto para profesionales del sector de la restauración que quiera ampliar sus conocimientos de cocina. 1. Llevar a cabo la preelaboración yo regeneración para las materias primas. 2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones...... ver más

CAMPUS TRAINING

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Curso de Control Económico de Bares y Cafeterías

Diploma acreditativo Objetivos Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas. Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un...... ver más

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Curso de Preelaboración y Conservación de Carnes - Aves y Caza

Diploma acreditativo Objetivos Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes, aves y caza y en función de su rendimiento...... ver más

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Curso de Gestión y Aprovisionamiento - Cocina en Unidad Familiar de Personas

Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar. Metodología 1 Metodología ONROOM: Ya no es necesario desplazarse a un centro de formación con aulas...... ver más

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Semipresencial, Barcelona, Pontevedra, Vigo, La Coruña, Alicante, Santiago de Compostela

Reposteria

Con esta formación podrás desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración de todo tipo de productos de repostería tradicional, de autor y creativa, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos. Sin...... ver más

VIVEFORMACION

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Curso de Cocina Elemental de Pescados - Crustáceos y Moluscos

Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales. Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración...... ver más

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Curso de Preelaboración y Conservación de Pescados - Crustáceos y Moluscos

Diploma acreditativo Objetivos Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de...... ver más

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Curso de Cocina Profesional Avanzada

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE COCINA PROFESIONAL AVANZADA por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Estudios Superiores Abiertos, en el que se indican los contenidos y créditos de...... ver más

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

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Curso de Gestión y Control en Restauración (UF1092)

- Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes, con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos. - Desarrollar las operaciones de liquidación de los saldos con...... ver más

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Curso de Pastelería y Repostería

Gracias a los conocimientos adquiridos en este curso, podrás acceder con mayor facilidad a puestos de trabajo relacionados con: Hoteles Restauración Pastelerías Empresas de productos alimenticios Industrias agroalimentarias Entre...... ver más

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Curso de Cocinas del Mundo

Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El temario comienza con una introducción al mundo de la cocina internacional y se establecen a lo largo de todo el estudio...... ver más

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Curso de Preparación y Cata de Aguas, Cafés E Infusiones (UF0850)

- Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento. - Preparar para la cata las muestras...... ver más

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A Distancia, Online, Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Sevilla, Palma de Mallorca
4.0
1 opiniónEste curso me sirvio para poder conocer los secretos de la panadería y repostería, lo que me dio dos vertientes laborales a aprovechar.

Curso en Panadería y Pastelería

Gracias a los conocimientos adquiridos en este curso, podrás acceder con mayor facilidad a puestos de trabajo relacionados con: Hoteles Restauración Pastelerías Empresas de productos alimenticios Industrias agroalimentarias Objetivos: Conocer las...... ver más

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Curso de Camarero Servicio de Sala

Objetivos Adquirir conocimientos sobre la organización y montaje del comedor en coordinación con los departamentos de servicio de comidas y bebidas. Conocer la utilización y manejo de instrumentos necesarios para el desempeño de sus tareas laborales,...... ver más

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A Distancia

Curso de Enología Avanzada

Objetivos Conocer las principales formas de elaboración, crianza y variedades de vinos, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. Saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas. Conocer cómo...... ver más

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