Organiza IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat Objetivos Conocer y saber manejar los principales productos orientales Conocer y saber aplicar las principales técnicas culinarias de Oriente Ampliar técnicas y productos a la cocina occidental Definir el concepto de tapa Aprender... ver más
INSTITUTO MICROMAT
Pedir informaciónOrganiza IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat Objetivos Proporcionar una visión global de los diferentes grupos de alimentos Conocer el valor gastronómico de los alimentos Identificar las características organolépticas y morfológicas Adquirir las competencias... ver más
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Pedir informaciónMetodología El curso está diseñado específicamente para la formación online. Objetivos Gestionar de manera adecuada las compras y organización del almacén. Aplicar adecuadamente los distintos métodos de manipulación y conservación de los alimentos. Conocer la legislación vigente... ver más
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Pedir informaciónMetodología Curso diseñado específicamente para la formación a distancia. Objetivos - Identificar las diferentes cocinas del mundo. - Identificar los agentes que influyen en la higiene y seguridad de los alimentos. - Diseñar y planificar dietas y menús tanto individuales como colectivos. ... ver más
INSTITUTO MICROMAT
Pedir informaciónEste curso está dirigido a toda aquella persona que por cuestiones laborales manipule alimentos y por consiguiente esté obligada haber superado la formación de manipulador de alimentos. La creciente exigencia de las normativas y el aumento de la demanda de alimentos de mayor calidad alimentaria por... ver más
Semipresencial en León, Orense y Lugo, ONLINE en toda España. Para alcanzar unos buenos resultados, el centro se basa en los siguientes recursos y metodología: TEORÍA Utilizamos temarios apoyándonos en los contenidos y objetivos que regula la normativa vigente de los Cursos Formativos y en temarios... ver más
Se combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial. Nuestros recursos metodológicos: 1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados 2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación... ver más
VÉRTICE TRAINING
Pedir informaciónSe combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial. Nuestros recursos metodológicos: 1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados 2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación... ver más
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Pedir informaciónSe combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial. Nuestros recursos metodológicos: 1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados 2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación... ver más
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Pedir informaciónSe combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación. Nuestros recursos metodológicos: 1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados 2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación para... ver más
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Pedir informaciónSe combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial. Nuestros recursos metodológicos: 1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados 2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación... ver más
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Pedir informaciónObjetivos Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios... ver más
BECAS DEL 25 POR CIENTO DE DESCUENTO. INFóRMATE DE LAS CONDICIONES.
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Pedir informaciónObjetivos Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria. Aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria. Reconocer las zonas de clasificación funcional dentro de una cocina... ver más
BECAS DEL 25 POR CIENTO DE DESCUENTO. INFóRMATE DE LAS CONDICIONES.
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Pedir informaciónSe combinan así, la flexibilidad de los medios online con las ventajas de la formación presencial. Nuestros recursos metodológicos: 1) Foros de debate y Workshop, con casos prácticos y docentes altamente cualificados 2) Enseñanza interactiva con herramientas multimedia y pruebas de autoevaluación... ver más
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Pedir informaciónCon este curso de Cata de Vinos y otras bebidas alcohólicas aprenderás a: Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la... ver más
BECAS DEL 25 POR CIENTO DE DESCUENTO. INFóRMATE DE LAS CONDICIONES.
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Pedir informaciónObjetivos Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial. Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las... ver más
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